Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Агнешки ребърца със соев сос и пюре от грах

products icon Необходими съставки:

  • За ребърцата
  • агнешки ребра
    1 кг
  • соев сос
    5 супени лъжици
    Кикоман
  • мед
    1 супена лъжица
  • пресен чесън
    2 стръка
    (2 скилидки)
  • джинджифил
    1 супена лъжица
  • За пюрето
  • грах
    400 грама
  • краве масло
    30 грама
  • мента
    15 листа
  • сол
    1/2 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Свикнали сме да възприемаме агнешкото винаги в комбинация с лапад или пък ориз. Или пък самостоятелно, като агнешко печено за Великден. Истината обаче е, че агнешкото е много повече от това! Барбекюто с агнешко месо е наистина страхотна идея, точно такава е и рецептата за агнешки ребърца със соев сос и пюре от грах. 

  1. Първата стъпка от рецептата за агнешки ребърца със соев сос е приготвянето на маринатата. Разбърквате добре соевия сос Кикоман, заедно с меда до получаване на еднородна каша, като след това добавяте в нея измитите агнешки ребърца и ги овалвате добре. Добавяте и почистения и нарязан на лентички джинджифил, както и чесъна и оставяте да поемат ароматите за няколко часа.
  2. Пюрето от грах приготвяте, като сварите граха, заедно с предвиденото количество сол, след което го разбиете с помощта на кухненски робот или блендер, заедно с кравето масло и ментата. 
  3. Печете агнешките ребърца, най-добре на скара или барбекю, но може да ползвате и оребрен тиган. Спокойно можете да изпечете ребърцата и във фурната в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Печете до придобиване на апетитна коричка. 
Рецептата за агнешки ребърца със соев сос и пюре от грах е изпълнена.

notes icon

А какви други рецепти за вкусно агнешко познаваме? Разбира се, рецептата за печено агнешко, както и рецептата за пълнена агнешка плешка. Любима и много лесна за приготвяне е и рецептата за кебап с агнешко.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (0)

Добави коментар

Добави коментар

Име
Коментирай