Чабата с пилешки дробчета

Обичаш ли топли сандвичи? А колко смел си в тази тема? Ще пробваш ли да приготвиш нещо много вкусно, но и много различно? Ако притежаваш духа на експериментатор в кухнята, ако обичаш да изненадваш всички и ако обичаш пилешки дробчета - пробвай рецептата за чабата с пилешки дробчета! Много богати като вкус, тези топли сандвичи с пилешки дробчета са подходящи за засищаща семейна вечеря, или пък парти с приятели. Разбира се, трябва да заложите на качествени пилешки дробчета с доказан произход, каквито са пилешките дробчета на Лудогорско пиле, за да получите желания вкусен резултат.
 

1. Първата стъпка от рецептата за чабата с пилешки дробчета е изборът на дробчетата. Избирате охладени пилешки дробчета от български производител, като например Лудогорско пиле. Ако все пак използвате замразени дробчета, то те трябва да са напълно размразени. Всяко едно дробче на две части, измивате и подсушавате много добре от излишната вода, като може да ги отцедите в кърпа. Разбърквате ги със солта, чесъна на прах и кърито, след което разбърквате добре, за да се овкусят. В чиния изсипвате брашното и овалвате много добре всяко дробче в него.
2. В тиган с незалепващо покритие сгорещявате олиото, след което запървате дробчетата от всички страни за по 3-4 минути, като внимавате да са наистина добре подсушени, защото по време на пържене дробчетата биха пръскали, ако не са добре отцедени от водата. Чабатите разрязвате на две. В тиган или на скара запичате нарязаната чабата от двете страни, след което намазвате вътрешната част леко с майонеза.
3. Сглобявате чабатата с пилешки дробчета, като върху намазаната чабата поставяте резен сирене, тънко нарязано авокадо, рукола и пилешки дробчета, като върху тях поставяте и другата част от чабатата. Сервирате чабатите с пилешки дробчета топли с любима студена напитка.

Tweet

0