Грил сандвичи с пилешко

Свикнали сме да асоциираме сандвичите с препечени филийки с нещо вкусно отгоре. Това са така добре познатите принцеси, които представляват съществен дял от топлите закуски на трапезата ни. Но топлите сандвичи са още много и различни. Грил сандвичите са една отделна категория, много сочна и много вкусна категория, която залага на голямо количество сирене. А когато добавим и вкусно, и добре приготвено пилешко месо, получаваме високопротеинов вариант, който е чудесна идея както за закуска, така и за вечеря, или за всеки един от деня. Рецептата за грил сандвичи с пилешко е лесна, интересна и различна. А за максимално качествен резултат залагаме на качествен пилешки протеин от Лудогорско пиле.

1. Първата стъпка от рецептата от грил сандвичи с пилешко е изборът и подготовката на пилешкото месо. Избираме качествено пилешко месо от Лудогорско пиле, за максимално количество качествен протеин. Сваряваме в подсолена вода до готовност, след което накъсваме месото на конци.
2. В купа го овкусяваме с предвиденото количество чесън на прах, къри и барбекю сос и го разбъркваме добре. Добавяме и настърганите моцарела и кашкавал, които може да замените и с други видове настъргано меко сирене като гауда, маасдам или ементал. Кравето масло трябва да е на стайна температура, за да може спокойно да се намажат филийките. Намазаната страна на филийките трябва да остане от външната страна.
3. Слагате от плънката от сирена и пиле между две от филиите и поставяте в добре загрят тиган с незалепващо покритие с намазаната страна на филиите към тигана. Притискате двойния сандвич към тигана с шпатула от всяка страна за около 3-4 минути, докато сиренето се разтопи добре. Котлонът трябва да е на умерена, а не много висока степен, за да не се препекат прекалено много сандвичите. Печете от всяка страна до получаване на златист апетитен загар. 

Tweet

0