ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
яйца4 броя
-
прясно мляко1 чаена чаша
-
брашно1 чаена чаша
-
олио3 супени лъжици
-
захар1 чаена лъжица
-
сол1/4 чаена лъжица
-
ванилия1 брой
Рецептата:
Рецептата за голяма палачинка на фурна дава отговор на търсенето на най-лесната рецепта за палачинки! Истината е, че класическата рецепта за вкусни палачинки е достатъчно лесна, но самото изпичане на палачинките не е толкова бързо, колкото ни се иска. Точно тук голямата палачинка на фурна изпъква! Защото се приготвя за минутки, а резултат е много вкусен! Голямата палачинка на фурна е идея, както за приготвяне на бърза закуска, така и за приготвяне на лек и експресен десерт, който се готви кажи-речи сам. Подобно на класическите палачинки, голямата палачинка на фурна може да е и със солена плънка, като така ще се превърне във вкусно предястие.
- Първата стъпка от рецептата за голяма палачинка на фурна е подготовката на сместа за палачинката. Най-лесно е да изсипете всички съставки в купа и да ги разбиете с блендер, тогава смета е готова за секунди. Ако нямате блендер под ръка, то разбийте яйцата със захарта с помощта на тел за разбиване, вилица или миксер, добавете прясното мляко и олиото, след което добавете солта и ванилията. Малко по малко добавете и брашното за получаване на еднородна смес.
- В голяма тава, най-добре тавата на фурната, поставете голямо парче хартия за печене. Имайте предвид, че сместа за палачинката е много рядка и ако хартията за печене не е достатъчна, то сместа ще се изсипе. Печете палачинката в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. По време на печене палачинката се надува на балончета, което е съвсем нормално. Печете докато палачинката придобие апетитен златист цвят.
- Готовата палачинка на фурна намазвате с мармалад, шоколад или пък със сирене или шунка, още докато е топла. Сладката палачинка може да поръсите с пудра захар преди сервиране.
72
Бележки:
Отворена веднъж, темата “Рецепти за палачинки” трудно може да бъде затворена! Рецептата за класически палачинки безспорно е най-често пиготвяната рецепта за палачинки. Но в последните години и рецептата за американски палачинки придобива голяма популярност. Но рецептите за палачинки далеч не свършват тук. Рецептата за палачинки с мед и брашно от лимец, както и рецептата за оризови палачинки е чудесна идея за безглутенови палачинки, а рецептата за палачинки с тиквички изненадва всички като рецепта за вкусно предястие.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Задължително ли е да се слага ванилия
Не, моето момиче. Не е задължително.
Ванилията е аромат в сладкарството, но има хора, които не го харесват. Като мен. Поради което никога не си купувам и не ползвам.
Бъди здрава!
Права си. И аз не харесвам ванилия
Ванилията е класическа подправка, която често се добавя на палачинките. Така е и с рецептата за голяма палачинка. Разбира се, ако не харесвате аромата на ванилия, може да я пропуснете :)
Публикувай по-често рецепти за сладкиши и закуски и ако може да са по-кратки,о може и да пишете „Ванилия 1брой (може и без нея)”
МОЛЯ!!!
Нали може да се използва ванилия и на прахче не само течна
Да, разбира се! Може да ползвате каквато ванилия имате вкъщи, пак ще се получи много вкусна голяма палачинка!
Само една голяма палачинка на фурна ли се получава или са повече?Ако са повече от една колко трябва да станат,и колко големи трябва да са?
Получава се една голяма палачинки, подобна на руло. Можете да я нарежете на колелца с желания от Вас размер :)
Мажете с масло хартията и пригответе няколко малки парченца,след като хване отгоре коричка,поръсете парченцата масло за да се запече и да освободи аромата си.И палачинката се доближава на вкус до онази,която е печена на тиган с малко масълце..За мен палачинка без аромат на масло,не е палачинка просто..Виж,катмите ги приемам по всякакъв начин:)
Не е нужно хартията да се маже с мазнина, не само в тази рецепта, а и в която и да е друга. :) Просто се губи смисъла от нейната употреба :) А маслото е допълнителен аромат, наистина :)
Здравей, Супичке! Това е най-бързата и най-вкусната палачинка за сутрешна и след обедна закуска. Стрхотна е и за допълнение и към чаша ароматно кафе. Благодаря за точните и простички рецепти:)
Здравейте, колко сантиметра е тавата?
Абсолютно разочарование! В средата се наду и стана като вулкан, а краищата й - твърди. Ако поне на вкус биваше, бих се престрашила да повторя с някои промени... Само че беше толкова безвкусна, особено съпоставено с количеството (и качество) на продуктите, че втори път не бих си ги изхабила!
Може би рецептата за голяма палачинка не е вашата любима рецепта за закуска. Може би обичате по-сладки закуски :)
Много вкусно се получи. Благодаря за хубавата рецепта :)))
Голямата палачинка е много вкусна и лесна за приготвяне :) Радвам се, че и при Вас рецептата за голяма палачинка се е получила така добре :)
Здравей, Супичке!
Въпреки че не съм първа младост и т. нар. новак в кухнята, редовно ползвам твоите рецепти - досега провал почти не съм имала, за което много благодаря!
Направих и голямата палачинка в голямата тава от фурната) - по принцип стана, но краищата около 0,5 см изгоряха (изрязах ги!); от долу беше вече доста изпечена, а горната част не беше в синхрон. Въпросът ми е: дали не трябваше да вдигна решетката на фурната с едно ниво по-нагоре? Самата палачинка стана дебела около 1 см и малко трудно я навих на едно рехаво руло; във фурната ли е проблемът, или аз бъркам някъде?
Може би самата смес за голямата палачинка не е била разпределена равномерно, затова и се е получило така - на места твърде дебела, а в други много тънка :)
Поредната вкусна рецепта на Супичка, която направих и ще правя и занапред.
Стана чудесна палачинка - бързо, лесно и вкусно.
Благодаря!
Да Ви е сладко! Радвам се, че голямата палачинка се е получила така добре! :)
Баба ми я правеше с 10 яйца и мляко за цялото семейство .Надигаше се много и ние му казвахме ,,Космос,,
Любима рецепта за закуска е рецептата за голяма паачинки :)
Здравейте, може ли да заместя прясното мляко с кисело?И ако да, какво да е количеството? Благодаря
Принципно киселото мляко и прясното мляко не са взаимнозаменяеми :) Добре е при риготвянето на голяма палачинка да използвате прясно мляко, както е посочено :)
Страхотна с мед мммммм….
От много години правя тази палачинка.Всички много я харесват,а е много бърза.
Здравейте, а дали някой е пробвал рецептата с ядково мляко?Дали въобще ще се получи?