ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
спагети300 грама
-
тиквички1 бройголяма
-
синьо сирене100 грама
-
мента20 листа
-
олио1 супена лъжица
-
черен пипер1/4 чаена лъжица
Рецептата:
Спагети със сос болонезе, спагети със сос карборана, или спагети с домашно песто Дженовезе, това са вариантите в които най-често срещаме спагетите, а и пастата изобщо. Вкъщи, приготвяме спагетите със сос, който най-често наричаме доматен сос или сметанов сос. Общо взето не даваме голям шанс на пастата, а тя може толкова много! Нещо бързо, нещо лятно, нещо свежо и много вкусно, такава е рецептата за спагети с тиквички, синьо сирене и мента. Готови за около 15 минути спагетите с тиквички и синьо сирене ще си спестят време, а също ще спасят и лятната вечеря, когато идеите са се изчерпали!
- Първата стъпка от рецептата за спагети с тиквички, синьо сирене и мента е подготовката на спагетите. Най-добре е да използвате висококачествена паста, а още по-добре е тя да е пълнозърнеста. Изсипвате спагетите във вряща подсолена вода и варите според указанията на пакета.
- Докато спагетите се варят, измивате тиквичката, нарязвате на кубчета и изсипвате в сгорещен тиган, най-добре с незалепващо покритие, в който сте добавили олиото. Разбърквате от време на време, докато тиквичките придобият златист цвят. Добавяте почистените и счукани скилидки чесън, след като натрошавате и синьото сирене. За тази рецепта най-подходящо е да използвате сирене горгонзола, но може спокойно да използвате и друго подобно сирене. Разбърквате за 1-2 минути, докато сиренето се разтопи.
- Готовите спагети измивате със студена вода и отцеждате. Добавяте към тях соса с тиквички, както и измитата и нарязана на ситно мента. Сервирате ястието горещо.
73
Бележки:
Свежа и интересна рецепта с тиквички е рецептата за спагети с тиквички, синьо сирене и мента. Какво друго интересно с тиквички може да приготвим? Рецептата за хрупкави тиквички на фурна е друга лесна идея за рецепта с тиквички. Палачинките с тиквички, пък ще изненадат и запленят и най-претенциозния вкус!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Много са вкусни! Получиха се чудесно.
Много лятна и вкусна комбинация е тази на тиквичките с мента и синьо сирене! Радвам се, че този сос за паста Ви е харесал! :)
На мен пък изобщо не се получиха. Сигурно съм ползвал сирене с твърде остър вкус, но по принцип обичам синьо сирене. Следвах рецептата стриктно, обаче още докато готвех кухнята се изпълни с ужасна воня. Казах си, че дори и да мирише, щом е вкусно си струва, обаче и вкусът беше отвратителен. Не знам как да го опиша. Пълна катастрофа.
Явно просто не е Вашата рецепта :)
Здравейте!Изпълних рецептата като използвах Blue Stilton cheese и се получи нещо страхотно!Прекрасен вкус и комбинация от ухания!Препоръчвам я на всички!
Комбинацията между тиквички и синьо сирене е наистина специфична, но доста вкусна :) Радвам, че и при Вас се е получило така вкусно ястие! :)
Страхотвно.е.многоми.хареса
Да Ви е сладко! :)
Много вкусни спагети!!! Станаха ни любими! Благодаря :)
Леки, свежи, летни! Вкусни спагети с тиквички и синьо сирене! Много се радвам, че са ви харесали! :)
И при мен се получиха чудесни :) Мислех си, дали ако се замени синьото сирене с рикота (за разнообразие) би се получило също добре, как мислите?
Да, пак ще се получи добре, но няма да има толкова аромат :)
здравей,най-вероятно под мента имаш предвид джоджен???
Не, под мента, имам предвид мента. Джодженът е по-подходящ за класически български гозби, докато ментата е по-свежа и прави ястията по-леки :)
Много вкусно и ароматно се получи с горгонзола. Следващия път ще добавя повечко тиквички. Благодаря Супичке любима!
Много се радвам, че рецептата за спагети с тиквички, синьо сирене и мента се е получила така вкусна! :) Много свежа лятна рецепта! :)
Много вкусно, благодаря за рецептата!
Да Ви е сладко! :)
Спагените станаха вкусни, но тиквичките ми станаха горчиви, защо така :(
Може би е от самите тиквички :) Не се сещам за друга причина :)
Ментата може ли да се замени, ако няма
?
А колко чесън се слага?
Гисчо, много ми хареса!
Невероятно се получи, аз добавих и натрошени бадеми и кашу.
Страхотни! Аз си направих съвсем малко "смес", колкото за моята порция, но беше ужасно вкусно и ароматно. Нямах и не сложих мента, но пак бях ужасно доволна, и нямам търпение да повторя! Благодаря за чудесната идея!