Омлет с гъби

16 Ноември 2025
основни
Лесна
5 мин.
1 порция

Необходими съставки:

яйца

2 броя
гъби

2 броя

(печурки)
кашкавал

1 супена лъжица

(настърган)
черен пипер

1/4 чаена лъжица
краве масло

1 чаена лъжица

Рецептата:

Колко често прибягваме към яйцата за бърза закуска, обяд или вечеря? И колко от тези пъти приготвяне омлет? Много много често. А рецептата за омлет с гъби е може би най-често приготвяната вариация на омлет. За яйцата отдавна е ясно, че освен че са “удобна храна”, защото се приготвят за нула време, са и “полезната храна”, защото са изключително пълноценни като хранителни вещества, а освен това са и “достъпната храна”, защото продължават да са сравнително евтини, което прави ястията с тях икономични.

Първата стъпка от рецептата за омлет с гъби е подготовката на продуктите. Яйцата разбивате в купичка с около ½ чаена лъжица сол и черния пипер. Измивате гъбите и ги нарязвате на филийки. Настъргвате кашкавала.
В тиган с незалепващо покритие разтопявате кравете масло и разпределяте гъбите равномерно в тигана. След като се запървате изсипвате върху тях разпитите яйца, така че да покрият целия тиган на тънък слой. Поръсвате ваномерно и настъргания кашкавал.
След 2-3 минути, с помощта на шпатула прегънете омлета на половина и печете още 2-3 минути.

Сервирайте омлета с гъби със свежа салата.

Рецептата за омлет с гъби е изпълнена.

А как още да приготвим яйца? Омлетът на фурна не е за пропускане. Рецептата за фритата с наденица и праз е чудесна за зимния сезон. Точно толкова сполучлива е и рецептата за яйца по бенедигтински и разбира се рецептата за сирене по шопски и рецептата за яйца по панагюрски.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

Коментари (0)

Добави коментар

ВКУСНИ СЛАДКИ С ЯБЪЛКИ И КАНЕЛА

Ябълките често влизат в сладкишите. Много по-често в сочна баница с ябълки и кекс с ябълки, или дори в бисквитена торта с ябълки, отколкото в дребни сладки с ябълки. А е толкова хубаво, когато можем да си вземе доза ябълкова сладост за закуска в офиса, или пък да я сложим в кутията за обяд на детето. С аромат на ябълков пай, вкусните сладки с ябълки и канела са още една идея за по-полезно подслаждане на деня, или казано по друг начин - вкусните сладки с ябълки и канела са чудесен бърз метод за подобряване на настроението. Първата стъпка от рецептата за вкусни сладкиш с ябълки и канела е подготовката на продуктите. В купа пресявате брашното, заедно с бакпулвера. Добавяте към тях солта, овесените ядки, канелата,…

всички рецепти за десерти виж повече
ПЪЛНЕН ШАРАН ЗА НИКУЛДЕН

Агнешко на Гергьовден, свински кебап на Коледа и пълнен шаран за Никулден! Дори и тези, които не обичат риба на връх Никулден хапват шаран! А защо точно шаранът е символ на Никулден? Легендата гласи, че при плуване с лодка, излезли силни вълни, пробили дъното ѝ и той запушил пробойната с шаран, като себе си и спътниците си. Затова и до днес на връх Никулден се жертва шаран в чест на светеца. Друга причина да хапваме шаран е, че когато рибата е приготвена добре тя се превръща в истински деликатес. Рецептата за пълнен шаран на Супичка следва класическите рецепти за приготвяне на шаран от българската национална кухня, като единствената разлика е, че в представената тук рецепта, шаранът се пече върху канапе от…

всички рецепти за основни виж повече
ПЪЛНЕНА ТИКВА С БОБ, ПРАЗ И СИНИ СЛИВИ

Все още приготвят тиквата само под формата на печена тиква и тиквеник - баница с тиква? Наистина ли? Вземи се в ръце и пробвай да приготвиш тиква по различен начин! Тиквата може да бъде толкова различна! И то не само под формата на вкусни сладкиши като чийзкейк с тиква, или пък мляко с ориз с тиква, а и в солени вариант, като например различните предложения за пълнена тиква. Започваме с кебап в тиква, който може да приготвиш на Коледа, но преди Коледа е Бъдни вечер и имаме предложение и за постна пълнена тиква! Да, рецептата за пълнена тиква с боб, праз и сини сливи ще те остави без дъх. Толкова е вкусна! Толкова е интересна! Толкова е богата като вкусове и аромати! За да приготвиш вкусна пълнена тиква с боб,…

всички рецепти за основни виж повече
ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С БУЛГУР

Много хора считат, че за приготвянето на вкусно ястие задължително е нужно да се използва месо. Няма ли месце и ястието не би могло да бъде достатъчно вкусно или просто влиза в ролята на гарнитура. Рецептата за постни пълнени чушки е поредната рецепта, която развенчава тези митове. Задушени под алуминиевото фолио Fino, а впоследствие леко запечени, пълнените чушки с булгур са вкусно предложение за менюто за Бъдни вечер, което се приготвя бързо и лесно. Първата стъпка от рецептата за постни пълнени чушки с булгур е подготовката на чушките. Най-добре е да се ползват сушени чушки. Заливате ги с вряла вода и ги оставяте за около 5 минути, за да омекнат. Междувременно нарязвате на ситно лука, и го задушавате в…

всички рецепти за основни виж повече
КЕТО ПАЙ С ТИКВА И БЛАТ ОТ БАДЕМОВО БРАШНО

Ти какво мислиш за тиквата? Тиквата не е за теб? Тиквата е вкусна само печена на фурна? Аз пък смятам, че тиквата е една от най-важните и вкусни съставки на есенното и зимното меню, която може да бъде прекрасна основа за много десерти. Чийзкейкът с тиква, а също и кексът с тиква са вече познати. Но тиквата е идеална и за приготвяне на кето десерти, какъвто е и кето пай с тиква и блат от бадемово брашно. Рецептата за кето тиквен пай с бадемово брашно е истинска находка, която ти дава възможност да си хапваш спокойно, без угризения. А залагайки на бадемово брашно от Zoya.bg, залагаш и на истински качественото начало за перфектен пай. Първата стъпка от рецептата за кето пай с тиква и блат от бадемово брашно е…

всички рецепти за десерти виж повече
МАСЛЕН СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ И КРЕМ

Толкова е пищен този домашен маслен сладкиш с ябълки и крем! Маслената основа в съчетание с двата вида плънка, превръща този иначе лесен сладкиш, приготвен със сървем достъпни продукти, в един изненадващо тържествен сладкиш. Много сочен, много вкусен, много плътен, чудесен! Рецептата за маслен сладкиш с ябълки и крем е една от рецептите, на които може спокойно да заложите, когато размишлявате какъв сладкиш за празник да приготвите. Първата стъпка от рецептата за маслен сладкиш с ябълки и крем е подготовката на тестото. Смесвате брашното, заедно с бакпулвера в купа, след което добавяте захарта, която сте разбили заедно с яйцата и ванилията. В купата добавяте и маста, и замесвате тесто. Спокойно, вместо свинска…

всички рецепти за десерти виж повече
НАЙ-ВКУСНИЯТ ЯБЪЛКОВ ПАЙ, ИЛИ КАК ДА ПРИГОТВИМ ПАЙ С ЯБЪЛКИ

Най-популярният пай безспорно е паят с ябълки. Изобилието от ябълки през есента впряга всички кулинарни сили и ни провокира да приготвяме най-разнообразни сладкиши с ябълки. Баница с ябълки, немски сладкиш с ябълки Apfelkuchen, кекс с ябълки, меки сладки с ябълки са само част от рецептите с ябълки, които правят менюто ни още по-вкусно. Вкусен и лесен за приготвяне, паят с ябълки се комбинира добре с чаша кафе, чаша мляко, чаша вино и разбира се с доброто ви настроение. Първата стъпка от рецептата за ябълков пай е подготовката на тестото за блата. В голяма купа пресявате брашното, добавяте към него солта, захарта, както и студената вода и кравето масло нарязано на кубчета. От тези съставки омесвате маслетно…

всички рецепти за десерти виж повече
ФИЛЕ ОТ СЬОМГА СЪС СОЕВ СОС И ДЖИНДЖИФИЛ НА ФУРНА

До преди 5-10 години сьомгата беше почти непозната в България. Тази лесна за приготвяне вкусна риба, обаче бързо и много лесно си проправи път на българската трапеза. Колкото вкусна, толкова и полезна,сьомгата е чудесна идея за трапезата на Никулден, а и за всеки друг ден в годината. Рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил на фурна е една много лесна и сполучлива идея, как да приготвим сьомга, да спестим време в кухнята, а впечатлим всички с готовото ястие. Първата стъпка от рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил е изборът на рибата. Избирате хубава голямо филе риба, до около 1 кг. Най-добре е да ползвате охладена риба. В купичка изсипвате соевият сос Понзу на Kikkoman, който има…

всички рецепти за основни виж повече

КЕКС СЪС СУСАМОВ ТАХАН И ФУРМИ

Кексът със сусамов тахан и фурми е кексът с най-богат ядков вкус, на който може да попаднете. Много интересен, силно маслен, истински взрив на вкусове. Неочакван, различен, чудесен. Рецептата за кекс със сусамов тахан и фурми едно истинско бижу в списъка с рецепти за кекс. Малко нестандартен като вкус, сусамовият кекс е много повече фин сладкиш, отколкото просто кекс. Идеален десерт в многостепенно меню. Първата стъпка от рецептата за кекс със сусамов тахан и фурми е подготовката на сухата смес. Пресявате в купа заедно брашното, бакпулвера, солта и канелата. Нарязвате фурмите и бадемите на малки парченца.С помощта на миксер или кухненски робот разбивате яйцата със захарта, след което добавяте сусамовия тахан,…

всички рецепти за десерти виж повече
ПАТЕШКИ БУТЧЕТА С РОЗМАРИН И ЧЕСЪН

Може да се каже, че комбинацията патешко с розмарин и чесън спада към класическите комбинации. Вкусове, които се допълват чудесно. Да приготвиш патешко е лесно, а рецептите с патешко внасят разнообразие в менюто. Единственото по-характерно е че е нужно малко повече време. Резултатът обаче си заслужава. Първата стъпка от рецептата за патешки бутчета с розмарин и чесън е подготовката на патешките бутчета. Патешките бутчета трябва да са напълно размразени. Измивате ги добре, подсушавате ги и обтривате добре от всички страни с ½ чаена лъжица сол, черния пипер и кравето масло. В малка тавичка изсипвате бирата, ½ чаена чаша вода, розмарина и почистените скилидки чесън. Поставяте бутчетата с кожата…

всички рецепти за основни виж повече
ПРОТЕИНОВИ ПИЛЕШКИ БУРГЕРИ С КАРФИОЛ И ЧЕДЪР

Пилето е топ-храната през последните години! Може би, защото е по-нискокалорично, а също и защото е високопротеиново, както и много неутрално като вкус, като дава безброй варианти за импровизации. Рецептата за протеинови пилешки бургери е перфектната идея за лека фитнес рецепта, която ще се харесва всички вкъщи, както и на вашите гости. Комбинира се добре с всичко! Със салата, с картофи, в сандвич или по всеки друг любим за вас начин. Първата стъпка от рецептата за пилешки бургери с карфиол и чедър е изборът и подготовката на пилешкото месо. Използвайте охладено пилешко филе, което с помощта на чопър или кухненски робот смелете на кайма. Измийте карфиола и го настържете или смелете на ситни трохи. Изсипете…

всички рецепти за основни виж повече
ПРОТЕИНОВА ПИЦА С БЛАТ ОТ ПИЛЕШКО

Пилешкото месо е особено подходящо за високо протеинов хранителен режим, както и за всеки фитнес режим. А пицата е едно от ястията, които определено липсват на всеки, който се опитва да намали или елиминира въглехидратите в менюто. И точно тук се появява рецептата за протеинова пица с блат от пилешко месо, която е не само изключително лесна, но е много вкусна като резултат. Безспорен плюс на рецептата за протеинова пица с блат от пилешко е че тя остава много вкусна дори и след като е изстинала, което определено не важи за класическата пица. Рецептата за тази кето пица е еднакво харесвана, както от спазващите кето диета, така и от всеки друг любител на вкусната пица. Разбира се, за да приготвите качествено…

всички рецепти за основни виж повече
КЕКС С КЛЕНОВ СИРОП

Американски палачинки с кленов сироп. Така си похапваме най-често кленовия сироп. Но всъщност кленовият сироп е много повече! Много повече вкус, много повече аромат, много по-фина текстура на печивата. Кленовият сироп придава не толкова сладост, колкото интересен аромат и дълбочина на вкуса. И всичко това в една толкова лесна за приготвяне рецепта, каквато е рецептата за кекс с кленов сироп. Изключително сочен и много вкусен. Семпъл на вид, много ефектен като вкус, кексът с кленов сироп ще се превърне в една от любимите ви рецепти за кекс. Първата стъпка от рецептата за кекс с кленов сироп е подготовката на течната смес. В купа с помощта на миксер, кухненски робот или тел за разбиване, разбивате яйцата,…

всички рецепти за десерти виж повече
ФАЛШИВО ТИРАМИСУ С ОБИКНОВЕНИ БИСКВИТИ - БИСКВИТЕНА ТОРТА ТИРАМИСУ

Защо да приготвям бисквитена торта Тирамису, като мога да приготвя класическо Тирамису? Сигурно си задаваш този въпрос. Отговорът е повече от тривиален - защото бисквитената торта Тирамису е много по-лесна и по-бърза за приготвяне. Рецептата за фалшиво Тирамису е истинска находка и е идеална за случаите, когато искате да приготите нещо бързо за десерт, например когато очаквате гости. Първата стъпка от рецептата за бисквитена торта Тирамису е подготовката за кафето и бисквитите. Сварявате ароматно еспресо и докато е топло добавяте захарта, разбърквате, докато захарта се разтопи. Може да използвате и инстантно кафе, но вкусът и аромата на еспресото са за предпочитане. В купа с помощта на миксер или кухненски…

всички рецепти за десерти виж повече
МЪФИНИ С МОРКОВИ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ

Много много сочни! Такива са мъфините с моркови и овесени ядки. Рецептата за мъфини с моркови и овесени ядки е идеална рецепта за вкусен, пълноценен десерт или закуска, които може да приготвите за нула време и да допълните кутията за училищен обяд. Може да си вземете мъфин-два за офиса и да сте спокойни, че сладкото допълнение към кафето ще бъде почти здравословно. Първата стъпка от рецептата за мъфини с моркови и овесени ядки е подготовката на морковите. Почиствате морковите, след което ги настъргвате на ренде. В купа пресявате брашното, бакпулвера, солта, индийското орехче и канелата. С помощта на миксер, кухненски робот или тел за разбиване, разбивате добре яйцата, които трябва да са на стайна температура,…

всички рецепти за десерти виж повече
ХУМУС ОТ БЯЛ БОБ СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ

Хумусът зае своето място в ежедневното меню. От непознато ястие през последните десетина години хумусът се превърна в любима разядка, която често приготвяме и сервираме на трапезата си. Класическият хумус приготвен от нахут е и една от най-популярните идеи за приготвяне на нахут. Рецептата за хумус от бял боб със сушени домати е една още по-лесна вариация на класическата рецепта за хумус от нахут. Още по-достъпна и икономична, а и още по-близка до класическия български вкус, рецептата за хумус от бял боб със сушени домати е супер идея както за посрещане на гости, така и за всяка семейна трапеза. Първата стъпка от рецептата за хумус от бял боб е изборът и подготовката на боба. Ботът трябва да е много добре…

всички рецепти за салати виж повече