Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Хрупкави тиквички на фурна

products icon Необходими съставки:

  • тиквички
    2 броя
  • кашкавал
    1 чаена чаша
  • черен пипер
    1/2 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Хрупкавите тиквички на фурна са идея за изключително лесно, изключително бързо за приготвяне и много вкусно мезе с тиквички. С хрупкавите тиквички на фурна трудно може да се заситите, но за сметна на това хрупкавите тиквички на фурна са много подходящи за лятно мезе, както за чаша бира, така и за чаша студено бяло вино или розе, както и като леко предястие с тиквички. Рецептата за хрупкави тиквички на фурна е лесна - подходяща за всеки начинаещ готвач, но рецептата за хрупкави тиквички на фурна е и много икономична рецепта. В разгара на лятото, когато тиквичките са в изобилие, не пропускайте да приготвите хрупкави тиквички на фурна и да поканите на гости приятели на чаша бира и вкусно мезе.

  1. Първата стъпка от рецептата за хрупкави тиквички на фурна е настъргването на тиквичките. Измивате добре тиквичките и настъргвате на ситно ренде твърдата част на тиквичките без меката вътрешна част със семките. Останалата вътрешна част на тиквичките може да ползвате например за приготвяне на вкусни препечени сандвичи с тиквички. За рецептата за хрупкави тиквички на фурна избирате възможно по-твърд кашкавал, който настъргвате на ситно ренде. Ако кашкавалът е много мек, хрупкавите тиквички на фурна няма да могат да се препекат добре и няма да бъдат така стегнати и хрупкави. Може да ползвате и настърган пармезан.
  2. Разбърквате тиквичките, заедно с настъргания кашкавал с ръце, като добавяте и черния пипер. Застилате голяма тава, най-добре тавата на фурната, с хартия за печене и слагате по една чаена лъжица от сместа, но не оформена като кюфте, а тънко, като малка палачинка от тиквички. Печете хрупкавите тиквички на фурна в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-20 минути, или докато крайчетата им добре се препекат. Изваждате хрупкавите тиквички от фурната, изчаквате да изстинат напълно и тогава ги отделяте от хартията за печене.
Може да сервирате хрупкавите тиквички със сос от кисело мляко чесън и копър, или друг подходящ или любим сос.

Рецептата за хрупкави тиквички на фурна е изпълнена!

notes icon

Въпреки, че тиквичките са зеленчук, който традиционно присъства в българската национална кухня, има много рецепти с тиквички, които точно като рецептата за хрупкави тиквички на фурна разнообразяват менюто с тиквички. Тиквичките дават поле за изява на кулинарното въображение. Много интересна рецепта с тиквички е рецептата за студена крем супа с тиквички и авокадо, супа, изключително гладка и апетитна на вид, с която може да се разхладите през зимните месеци, с която може да замените таратора като начало на лятното меню. Много интересно приложение на тиквичките в кухнята е ползването на тиквичките за приготвянето на топли сандвичи с тиквички. Тиквичките правят плънката на препечените сандвичи много сочна и придава много приятен и свеж вкус.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (19)

Добави коментар
  • miriams28/ мария2014-07-01 02:29:46

    много интересна рецепта,ще се опита в почивните ми дни!!!
    Хубава седмица !

    • Гисчо2014-07-01 02:35:22

      Ще се радвам да пробваш хрупкавите тиквички, надявам се, да ви харесат! :) И да споделите впечатления от рецептата! ;)

  • Milena Poptoleva2014-07-07 06:04:43

    Чудесно....Ще хрупкаме и ние тези дни!Благодаря ти за идеята:)!

    • Гисчо2014-07-07 17:17:09

      Надявам се да ви харесат! :)

  • Kristian Kondeff2014-10-12 10:10:53

    Вкусно стана, но нямаше много добър вид.

    • Гисчо2014-10-12 17:12:42

      Може би са изгорели малко повече от толкото трябва :) Или пък нещо друго... Хубавото е, че са били вкусни! :)

  • Анонимен2015-07-03 20:03:23

    Днес ще ги пробвам и аз. Всичко, което правя от сайта се радва на успех. Благодаря. :)

    • Гисчо2015-07-04 00:48:30

      Дано и хрупкавите тиквички ви харесат! Стискам палци! :)

  • Петя2016-07-04 22:26:50

    Много вкусни станаха! Благодаря за чудесната идея :)

    • Гисчо2016-07-06 09:51:54

      И бързи, и лесни! Радвам се, че рецетпата за хрупкави тиквички на фурна ви е харесала! :)

  • Моника2017-04-26 18:58:19

    Благодаря Ви за невероятната рецепта. Тази вечер ги приготвих. Станаха много бързо, а рецептата вече се превърна в любима на семейството ми.

    • Гисчо2017-05-18 10:22:07

      Много свежа рецепта е рецептата за хрупкави тиквички на фурна! С малко продукти и с прекрасен резултат! :)

  • мая2017-05-16 17:37:54

    здравей!Трябва ли да оставя тиквичките да се отцедят след като ги настържа?

  • Гисчо2017-05-18 09:53:50

    Тъй като за рецептата за хрупкави тиквички на фурна се ползва само външната по-твърда част от тиквичките, пинципно не е необходимо да се отцеждат от водата. Но ако при стъргането се отдели повече течност, то тя може да се изстиска с ръце. :)

  • Боряна2020-05-20 22:49:44

    Според мен тази рецепта е сбъркана. Калкавалът изгоря и запуши, всичко стана безформено, разпадна се, а тиквичките останаха сурови. Голямо мазало, незадоволителен вкус. Не бих си помислила да повторя.

  • Popova2021-04-05 22:13:42

    Чудесни са. Хрупкави и вкусни, а със сос кисело мляко, чесън и копър ????

Добави коментар

Име
Коментирай