Кето кюфтенца от карфиол на фурна

Рецептата:

Карфиолът е любим продукт за всички, които се опитват да хапват здравословно и спазват нисковъглехидратен режим на хранене. Но тези кюфтенцата от карфиол ще се харесат не само на спазващите кето диета, но и на всички вкъщи. Кюфтенцата от карфиол могат да бъдат сервирани и като предястие, със или без сол, могат дори и да бъдат част от закуската ви, ако предпочитате същата да бъде солена. Рецептата е лесна, резултатът е вкусен и всички са доволни.

1. Първата стъпка от рецептата за кюфтенцата от карфиол на фурна е подготовката на карфиола. Измивате го и го накъсвате на дребни розички, след което го слагате да поври 5-6 минути в подсолена вода. След това отцедете карфиола от водата.
2. В блендер изсипвате карфиола и обеления чесън и блендирате до получаване на дребни парченца. Разбивате яйцата с помощта на вилица или тел за разбиване, след което към тях добавете карфиола и пармезана и разбърквате добре. 
3. В тава поставяте хартия за печене и с помощта на лъжица оформяте кето кюфтенцата от карфиол, които изпичате в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути,докато придобият златист цвят.

Бележки:

И още какви кето рецепти може да приготвите в бързината? Кето сладкиши? О, да! Като например рецептата за кето пай с блат от бадемово брашно или рецептата за кето чийзкейк. Кето сладкишите са лесни и често по-бързи за изпълнение, затова не се замисляйте много, а пробвайте някоя нова кето рецепта, дори и да не сте на кето диета.

ДОБЪР АПЕТИТ!