Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Един джолан, един Instant pot duo, две рецепти - рецепта за джолан с мед, масло и бира и рецепта за супа от свински джолан

print icon

products icon Необходими съставки:

  • За джолана с масло, мед и бира
  • свински джолан
    1 брой
  • краве масло
    2 супени лъжици
  • мед
    2 супени лъжици
  • сол
    2 чаени лъжици
  • бира
    1/2 чаена чаша
  • За супата
  • бульон
  • моркови
    3 броя
  • картофи
    500 грама
  • лук
    8 броя
    малки
  • целина
    200 грама
    глава
  • домати
    200 грама
  • дафинов лист
    5 броя
  • бахар
    5 броя

recipe icon Рецептата:

Готвенето с Instant pot duo е готвенето, за което всички мечтаем! Че е лесно, много е лесно! Че е бързо, много е бързо! Че е здравословно, наистина е много здравословно! Но освен всичко изброено, готвенето с Instant pot duo е наистина икономично, което го превръща в пръв приятел на всяко съвременно практично домакинство. Джоланът, във всички негови превъплъщения, е всеобщ любимец. Но да приготвиш джолан в домашни условия понякога изисква доста време. С Instant pot duo приготвянето на джоланче е истински лесно, а още по-важното е, че е и много бързо. Минимално продукти, максимално вкус. Едно основно ястие -  джолан с мед, масло и бира и една супа, или казано с други думи - липсва само десерт, за да имаме едно цяло меню!

  1. Първата стъпка от рецептата за джолан с мед, масло и бира в Instant pot duo е сваряване на джолана. Измивате го добре, поставяте го в Instant pot duo, пълните с вода до чертичката показваща максимално допустимо количество течност, добавяте 1 чаена лъжица сол и слагате да се готви на режим Pressure cook, подрежим High pressure за 60 минути. 
  2. Докато джоланът се вари във вашия Instant pot, разбъркайте в купичка омекналото краве масло, заедно с меда и 1 чаена лъжица сол. След като джоланът е вече готов, освободете уреда от парата, отворете го и прецедете получения бульон в тенджера, а джоланът поставете в гювеч. Имайте предвид, че джоланът е много добре сварен и месото се отделя от кокала, затова внимавайте при пренасянето, за да не се разпадне. Намажете добре джолана със сместа с мед и масло, добавете и бирата, затворете гювеч и поставете в студена фурна, като печете за около 40-50 минути на 180 градуса.
  3. За супата от свински джолан върнете прецедения бульон в измитата и почистена тенджера на Instant pot duo. Добавете измитите, почистени и нарязани на едри парчета моркови, целина и картофи, както и почистения лук и дафиновия лист, и сварете супата на режим Pressure cook, подрежим High pressure за 10 минути. След като освободите парата и отворите уреда, добавете и доматите, като гледате да ползвате домати дребен сорт.
Рецептата за джолан с мед, масло и бира и рецептата за супа от джолан са изпълнени.

notes icon

И какво още да приготвим в Instant pot duo? Започни с нещо познато, нещо лесно и любимо! Какво ще кажеш за кебап в Instant pot или пък постно зеле в Instant pot? Все добри идеи!

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (4)

Добави коментар
  • Цвети2021-01-16 13:27:51

    Здравейте, не разбрах последната стъпка с доматите. След като ги добавим трябва ли да варим супата или не?

    • IP fan2021-03-20 15:40:18

      По-скоро не. Аз не съм готвила с домати все още в пота (само с доматено пюре/сок), но казват, че домати не се готвят под налягане, особено дълго време особено, защото ставали странни на вкус. Затова предполагам се слагат тук накрая, когато всичко е готово. Аз бих пуснала за няколко минути Saute, колкото да заврат със супата (става супер бързо), ако ме притеснява, че ще са сурови.

  • Почитател2021-02-20 21:28:47

    Обожавам рецептите в супичка! Винаги блестя с тях, а сега се радвам, че има и такива с Инстант пот (притежател съм и аз). Сърдечно благодаря

  • Instant pot Фен2021-03-25 20:32:15

    Джоланът се получи страхотен. Всички много го харесаха. Благодаря и очаквам още рецепти за Instant pot.

Добави коментар

Име
Коментирай