Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Кебап с праз - рецепта за кебап в мултикукър Instant pot

print icon

products icon Необходими съставки:

  • свинско месо
    800 грама
  • праз
    4 стръка
  • чушка/пиперка
    2 броя
    най-добре сушени
  • дафинов лист
    5 броя
  • бахар
    5 броя
  • олио
    1/4 чаена чаша
  • бяло вино
    2/3 чаена чаша

recipe icon Рецептата:

Кебапът, във всички негови вариации, е едно от любимите ястия в българската национална кухня. За да се сготви обаче добре месото е нужно време и това е една от причините, да приготвяме кебап по-рядко. Мултикукърът Instant pot обаче дава отговор на въпросът “как най-бързо и лесно да приготвим най-вкусният” кебап. Уж всичко е същото, само че се приготвя много по-лесно! Рецептата за кебап с праз в мултикукър е едно чудесно предложение за всеки ден.

  1. Първата стъпка от рецептата за кебап с праз в мултикукър е изборът и подготовката на продуктите. Избирате хубаво парче месо, като е най-добре месото да не е прекалено сухо, а да е “шарено”, да има и малко мазнина. Почиствате праза и го нарязвате на шайби. Нарязвате месото на големи кубчета. Включвате мултикукъра Instant pot на Saute функция и изсипвате предвиденото количество олио и добавяте нарязаното на кубчета месо. Разбърквате за около 4-5 минути, добавяте и нарязания праз, след което разбърквате за около минути-две.
  2. Добавяте дафиновия лист, бахара, нарязаните на едри парчета чушки, ½ чаена лъжица сол и бялото вино. Може да замените бялото вино с червено, но тогава цветът на месото ще се промени. Включвате Instant pot на Pressure функция и настройвате таймера на 25 минути. Не добавяте повече вода или други течности, тъй като при готвенето под налягане се запазват всички сокове от продуктите и добавените течности за напълно достатъчно.
  3. След като готвенето приключи, освобождавате парата, отваряте мултикукъра и сервирате готовия кебап. Приготвеният в мултикукър Instant pot  е изключително сочен, месото е крехко и вкусно. За да допълните свински кебап може да добавите, картофена салата, картофено пюре или пък топка ориз като гарнитура.
Рецептата за кебап с праз - рецепта за кебап в мултикукър Instant pot е изпълнена.

notes icon

Кебапът е едно класическо ястие от българската национална кухня. Едно прекрасно и не толкова често срещано решение е да приготвите кебапът в тиква. Кебапът в тиква е също класическа българска рецепта, която е малко позабравена, а всъщност - много вкусна! Като добавим, че е и много атрактивен, става ясно защо рецептата за кебап в тиква не е за изпускане.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (2)

Добави коментар
  • Instant pot Фен2021-01-26 10:51:05

    Получи се страхотно. Благодаря за рецептата.
    Имам Instant pot от няколко месеца и всичко направено в него ми се получава.
    Ще следя с интерес рецептите за Instant pot.

  • Димитър2021-01-27 04:51:36

    Супер вкусно! От 2 месеца имаме Insta Pot, и това е най-вкусната рецепта която сме правили досега. Поздрави от снежно Чикаго :)

Добави коментар

Име
Коментирай