Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Класическа руска салата

products icon Необходими съставки:

  • картофи
    5 броя
  • моркови
    3 броя
    кисели или варени
  • кисели краставички
    5 броя
  • шунка
    300 грама
  • грах
    1 чаена чаша
  • лимон
    1/2 брой
  • черен пипер
    1/2 чаена лъжица
  • майонеза
    200 грама

recipe icon Рецептата:

Нямаш руска салата?! Как тогава ще дойде Новата година при теб?! Руската салата е задължителна за Новогодишната трапеза, присъства и в менюто за зимните празници, руската салата е важна част от българската кухня в делник и празник. Точно защото е толкова любима, руската салата е салатата, която най-често  и най-лесно може да откриете готова в магазина, но колкото и да е качествена руската салата в магазина, тя не може да се сравни с руската салата приготвена удома! Получена след малки промени на оригиналната руска салата Оливие, руската салата е запазила място, както на трапезата, така и в сърцето на българите. Рецептата за руска салата е всеизвестна, ето защото Супичка само напомня, какво трябва задължително да присъства в тази любима класика - руската салата!

  1. Първата стъпка от рецептата за класическа руска салата е подготовката на картофите. Измивате ги добре и ги слагате да се сварят добре. Междувременно подготвяте останалите продукти. Изберете качествена шунка или друг вид качествен колбас, нарежете го на дребни кубчета.
  2. Морковите трябва да са или от кисели моркови от туршия, или пък варени, като е много по-вкусно, когато са кисели. Независимо с какви моркови разполагате ги нарежете също на ситни кубчета. Същото направете и с киселите краставички. В голяма купа изсипете всички вече подготвени продукти. Обелете и нарежете на кубчета сварените картофи, добавете и граха. 
  3. Разбъркайте всички продукти с ½ чаена лъжица сол, ½ чаена лъжица черен пипер и сока на половин лимон. След което добавете и майонезата и разбъкайте така, че да се овкусят всички продукти.
Рецептата за класическа руска салата е изпълнена.

notes icon

Руската салата е толкова класическа салата, колкото и шопската салата и зелевата салата. Ако добавим рецептата за салата Снежанка ще получим списъка с любимите на българите салати.

ДОБЪР АПТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 25)

Добави коментар
  • Лена2019-01-02 07:13:43

    Униикална! Следвам блога Ви от скоро, но всяка рецепта, която съм пробвала е чудесна. Благодаря Ви и Ви пожелавам една великолепна 2019!

    • Гисчо2020-01-05 11:36:13

      Година по-късно - честита Нова 2020 Година! Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват и се получават добре! :)

    • Стефан2020-03-12 18:00:59

      А къде са яйцата в тази рецепта?!?

  • Ники2019-03-21 22:03:23

    По принцип рецептата е добра но не мога свикна с рецепти в които мерките са неопределени. Колко е грамажа на тия 5 бр картофи ? Аз имам картофи с над 300 гр бройката - всичките ли да ги сложа? Киселите краставички са ми корнишон с размер колкото кутрето ми - това достатъчно ли ще е? Същия проблем с морковите. Колко е вместимостта на една чаена чаша - 250, 300 или 400 мл ? Чаена лъжичка също не е стандартна мерна единица. Да да се получават рецептите давайте ги със стандартни мерки за да няма разочаровани любители готвачи и разсипани продукти.

    • Анон2019-04-12 16:30:57

      Абсолютно съгласна!

    • Алекс2019-12-31 10:23:14

      В сайта има специална секция ,в която са написани мерките -ч.л.,с.л.,,чаша и тн. в грамажи
      Така че ,не съдете прибързано(отделен е въпроса че на мен ми е по удобно например мярка в лъжички(това не е печиво ,не са фатални няколко грама) нямам везна :)
      И хайде малко се стегнете -колко голям картоф -еми среден,кисела краставичка- стандартна средна кисела краставичка-не е ядрена физика да прецениш средната големина на продуктите-а и да объркаш ,не е фатално за салата :) бъдете малко по-добри :)

    • Ели2020-01-05 11:31:26

      Браво, Алекс! Съгласна съм.

    • Гисчо2020-01-05 11:40:19

      Благодаря за чудесните допълнения и подкрепата! Радвам се, че рецептата за руска салата на Супичка Ви харесва и макар да не е толкова прецизна, с точен грамаж руската салата се получава перфектна ;) Иначе най-много допълнения от потребители имат рецепти като рецептата за класическа руска салата и рецептата за таратор :D Важното е да приготвим нещо вкусно и да се опитаме да го правим с настроение.

  • Борис2019-04-19 10:01:50

    да бе.. 5 картофа.. малки ли..големи ли ..средни ли .. и как се орпеделят малки ..за един малко за друг голямо .. грамаж трябва..

    • Ели2020-01-05 11:33:25

      Ако сложиш по-големи картофи, ще има повече картофи в салатата. Тадааам!

    • Гисчо2020-01-05 11:41:43

      Вкусна, лесна и позната е руската салата. Количеството е ориентировачно, тъй като всеки има свое виждане, кое трябва да преобладава като вкус в салатата :)

  • Мариян2019-07-04 15:19:56

    Да, това е руската салата. Но картофите не ги режа, а ги правя на пюре и след, като добре е изстинало (за да не се пресече майонезата)го разбърквам с другите продукти. Добавям и 1-2 ябълки нарязани на кубчета. Вкусът става невероятен.

    • Гисчо2020-01-05 11:42:19

      Ябълките със сигурност освежат руската салата. Много добра идея, която и аз смятам да изпробвам :)

  • Нора Кикимора2019-09-23 21:25:20

    Аз слагам и 2 твърдо сварени яйца :).

    • Гисчо2020-01-05 11:43:19

      Първообразът на руската салата - салата Оливие, съдържа варени яйца, наистина много отиват на руската салата :)

  • Анонимен2019-12-30 14:36:46

    ...Обелете и нарежете на кубчета сварените картофи, както и граха. ..
    Особено граха- непременно обелен и нарязан на кубчета...как ще стане- науката за сега мълчи по въпроса ))))
    Весели празници!

    • Мина2019-12-30 18:01:23

      ????????????????????????????

  • Силвия2020-07-13 22:31:13

    Анонимен2019-12-30 14:36:46
    ...Обелете и нарежете на кубчета сварените картофи, както и граха. ..
    Особено граха- непременно обелен и нарязан на кубчета...как ще стане- науката за сега мълчи по въпроса ))))
    Весели празници!

    Това е показателно,че българина не чете, но обича да КРИТИКУВА и да прави ЗАБЕЛЕЖКИ, ВМЕСТО ДА КАЖЕ НЯКОЯ ДОБРА ДУМА.
    ЦИТИРАМ:" Обелете и нарежете на кубчета сварените картофи, добавете и граха. "-това пише в рецептата.
    ПОЗДРАВЛЕНИЯ! СТРАХОТЕН САЙТ,СТРАХОТНИ РЕЦЕПТИ!

  • Шеф2020-07-15 13:57:42

    Как мога да им им доверие на рецепта с мярка за тегло (или обем?) "Картоф"?

    • Kalina2020-11-29 14:13:17

      Добавям и твърдо сварени яйца наряэани ма дребно-2-3 бр.
      Хубаво е да не се приъеснявате ,но това е трудно особенно эа начинаещите догато я приготвяте.Правете нещата на вкус.Няма по вкусно от домашно приготвената руска салата.Мяма грешка все вмусма става.

  • Ив2020-08-01 19:16:05

    Изпробвах рецептата, като малко я промених - не сложих шунка -вегетарианец съм, както и кисели краставички, защото приятелят ми не обича заместих ги с настъргана ябълка. Получи се много вкусно, благодаря за рецептата.
    Относно мерките - това с картофите, морковите и киселите краставички наистина е мноооого относително,например аз живея в Хърватия и тук морковите им са доста големи, а картофите където и да е могат да са с доста различна големина.

  • Джери 2020-11-05 20:32:06

    Добавете една добре напълнена или две равни супени лъжици горчица и после ми се обадете! Аромата и вкуса стават уникални!
    Успехи и здраве желая, хора!

    • Стрелец2021-04-28 02:03:27

      Прекрасен вкус придава горчицата!
      А за грамажите: не може да се мерят, Домашна майонеза и домашна салата!
      Всяка домакиня опитва на вкус, различни вкусове. По преценка!
      Но бих добавила - да не се прекалява с продуктите, че да не стане да не усеща майонезата от картофи и грах!
      Слагаш - пробваш и така, че да се хареса и на вкус и на гъстота!

Добави коментар

Име
Коментирай