Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Лесна рецепта за салата Снежанка

products icon Необходими съставки:

  • кисели краставички
    1 буркан
  • орехи
    1/3 чаена чаша
    смлени
  • чесън
    3 скилидки
  • копър
    1/3 връзка
  • цедено кисело мляко
    500 грама

recipe icon Рецептата:

Руската салата и салатата Снежанка са не само най-популярните и класически празнични салати, руската салата и салатата Снежанка образуват перфектното допълнение към всяко новогодишно меню. Руската салата е вариация на рецептата за френската салата Оливие, а салатата Снежанка е едно от творенията на Балкантурист, които остават като любими ястия през годините. Сред кулинарите съществува спор: салата Снежанка с кисели краставички или салата Снежанка с пресни краставици. И двата варианта на любимата салата имат своите почитатели, и двата варианта са много вкусни, но класическата салата Снежанка се приготвя с кисели краставички.

  1. Първата стъпка от рецептата за салата Снежанка е нарязването на киселите краставички. Нарязвате краставичките на ситни кубчета и ги изсипвате в голяма купа. Към ситно нарязаните кисели краставкички добавяте смлените орехи, почистените и счукани скилидки чесън, както и ситно нарязания копър. Разбърквате добре. Имайте предвид, че ако киселите краставички са достатъчно солени не е необходимо добавянето на допълнително количество сол.
  2. Към ситно нарязаните продукти добавяте и цеденото кисело мляко. Може да използвате както готово цедено кисело мляко, така и такова приготвено от вас. Независимо какво кисело мляко използвате, то задължително следва да е достатъчно гъсто и отцедено от излишната течност, за да остане салатата Снежанка стегната. Разбъркайте добре салатата. Салатата Снежанка е вече готова за консумация. Ако не сервирате салатата веднага след приготвяне, то задължително я съхранявайте в затворен съд в хладилник.
Рецептата за салата Снежанка е изпълнена.

notes icon

А какво още ни е завещало менюто на Балкантурист? Рецептата за шопска салата е типичен представител на Балкантурист менюто, такава също е и рецептата за овчарска салата. Задъжителни и любими бяха също рецептата за шницел по виенски, както и рецептата за кашкавал пане. И още много лесни, достъпни и много вкусни рецепти!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (5)

Добави коментар
  • Моника2019-12-30 15:01:29

    Направо като ти видя кристалните чаши за ракийката и виличките от едно време, и ми се прихожда на гости на мама... Ех, спомени, спомени... Имам само едно въпросче, Гери - буркана с краставички от големите, или от малките е? Така като гледам на снимките, ми се струва, че е от големите, ама аз за по-сигурно да си те питам... Пожелавам на всички една невероятна и успешна 2020-та година!!!

    • Гисчо2019-12-30 22:44:18

      Хахахаха! Радвам се, че салатата Снежанка буди такива вкусни и мили спомени. А що се отнася до буркана с кисели краставички, то той е размер като за компот :)

    • Моника2019-12-31 13:45:03

      Много ти благодаря стопли ми сърцето на ясла или мека зима.

  • yanetyy2020-01-09 17:46:37

    Правя я по абсолютно същия начин, смао понякога използвам заквасена сметана вместо цедено кислео мляко! Пак се получава много вкусно :)

  • Емо2020-03-21 23:18:32

    Моля не пишете неточни мерки. Един буркан не дава представа колко кисели краставички трябва да се сложат. Бърканите в различните страни с кисели краставички са различни. При мен буркана е 2 литра.

Добави коментар

Име
Коментирай