Картофена запеканка с карначета

“Какво да приготвя за вечеря?” Вечният въпрос! Трудният въпрос! Въпросът, към който се връщаме ден след ден. И картофената запеканка с карначета идва да ни спаси. Рецептата е лесна и много сполучлива. Резултатът е вкусен и се харесва на малки и големи! Простите и достъпни продукти превръщат рецептата за запеканка с картофи в ежедневно ястие, което ще спести време и усилия, и ще направи всеки ден малко по-вкусен.

1. Първата стъпка от рецептата за картофена запеканка с карначета е подготовката на картофите. Картофите трябва да са предварително сварени, като може да ги сварите още предишния ден. Сварените картофи обелете и след като са напълно изстинали ги нарежете на едри парчета.
2. Изсипете ги в малка тава, в която ще печете запеканката. Добавете почистения и нарязан на ситно лук, червения пипер, чесъна на прах, ½ чаена лъжица сол и зехтина, след което разбъркайте старателно, така че всички съставки да се разпределят добре.
3. Нарежете карначето на парчета, които завийте на колелца и ги бучнете с клечка за зъби така че да не се развият по време на печене. Наредете колелцата карначе върху картофите и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато карначетата са напълно изпечени. Преди сервиране поръсете с прясно нарязан магданоз. 

Tweet

1