Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Лимонова киноа с пилешки филенца

print icon

products icon Необходими съставки:

  • киноа
    1 чаена чаша
  • лимон
    1 брой
  • зехтин
    3 супени лъжици
  • мента
    10 листа
  • пилешко месо
    300 грама
  • горчица
    3 супени лъжици
  • мед
    1 супена лъжица

recipe icon Рецептата:

Защо да включим киноа в менюто си? На първо място защото е много вкусна! Да, киноата е модерна и да, киноата е модерна, защото защото е много полезна, богата на хранителни вещества и същевременно много лека храна. Но ако не беше и толкова вкусна, киноата едва ли толкова лесно щеше да намери място на почти всяка трапеза. Рецептата за лимонова киноа с пилешки филенца е една прекрасна идея, как да направим ежедневното меню по-различно, по-полезно и по-вкусно.

  1. Първата стъпка от рецептата за лимонова киноа с пилешки филенца е подготовката на киноата и пилешкото месо. Киноата измийте, след което залейте с вряща вода и оставете да набъбне, може и за няколко часа. Най-добре е да ползвате пилешки филенца или друго почистено пилешко месо. Измийте го, сложете го в купа и го разбъркайте с горчицата, меда и 1 супена лъжица от зехтина. Тази подготовка на продуктите може да направите и часове преди самото приготвяне на ястието.
  2. Сложете набъбналата киноа в тенджера, като водата за варене трябва да я покрива. Киноата трябва да заври в за около 4-5 минути, докато зрънцата се разпукат. След като киноата е сварена, добавете останалия зехтин сока на ½ лимона, кората на 1 лимон и нарязаните листа мента.
  3. Загрейте оребрен тиган, или пък скарата, или пък подгответе барбекюто и изпечете пилешките филенца равномерно от двете страни. Оформете порциите, като във всяка сложите от овкусената киноа, а отгоре - изпечени пилешки филенца.
Рецептата за лимонова киноа с пилешки филенца е изпълнена.

notes icon

Пилето в главната роля! Какво да приготвим с пилешко месо? Разбира се пиле с картофи и пиле с ориз. Но какво още? Защо не пилешки филенца с майонеза и кашкавал на фурна, или пък хрупкави пилешки филенца за компания на всяка чаша бира.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (10)

Добави коментар
  • Анонимен2017-11-01 19:48:12

    Здравей, супичке!
    Към киноата добавя ли се сол, защото не го виждам описано в стъпките?
    Поздрави!

    • Гисчо2017-11-02 04:52:04

      Да, след като се свари киноата, при овкусяването се добавя и около 1/2 чаена лъжица сол :)

  • Лина2017-11-02 02:48:59

    Здравей, супичка! Колко е водата за киноата? Колкото да попие или повече? Отцежда ли се ако е повече? Поздрави
    П.С. А рецепта за баклава ще се появи ли тази година?

    • Гисчо2017-11-02 04:53:37

      След като е била накисната във вода, киноата се слага да се вари с вода, колкото да я покрие, след което се вари само няколко минути и абсорбира водата, затова и не се налага изливане на излишна вода.

    • Лина2017-11-03 22:29:08

      Мерси!

  • Гери2017-11-12 15:57:58

    Готова съм да пробвам и тази рецепта, звучи чудесно, а и изглежда доста лесно! Ще споделя непременно опита си! Благодаря за идеята, Гисчо!

    • Гисчо2017-11-12 17:30:55

      Ще чакаме отзиви!

  • Гери2017-11-14 23:33:41

    Изпробвана рецепта, получи се страхотно, единственото което направих е да намаля зехтина в киноата. Поздравленив и благодаря!

  • Венелина2017-11-21 22:47:12

    Много вкусно се получи и доста бързо в същото време! Благодаря за рецептата!

Добави коментар

Име
Коментирай