ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
яйца2 броя
-
сирене100 грама
-
домати1 брой
-
краве масло1 чаена лъжица
Рецептата:
Когато нямаш време, хладилникът е празен, а ти се хапва вкусна топла манджичка, тогава отговорът е един – сирене по шопски. Рецептата за сирене по шопски е всеизвестна, всяка домакиня приготвя сирене по шопски без даже да се замисли. Но ако вие сте от новаците в кухнята, които сега правят своите първи стъпки в готвенето може да ползвате представената тук класическа рецепта за сирене по шопски. Освен за новаците в кухнята, рецептата за сирене по шопски е подходяща за всяка студентска квартира, както и за моментите, когато мама я няма, както и за моментите, когато се чудите как да спретнете вечерята набързо.
- Първата стъпка от рецептата за сирене по шопски е подготовката на продуктите.На дъното на малко гювече слагате маслото. Обелвате домата, нарязвате го на филийки и ги нареждате върху маслото. Върху доматите натрошавате сиренето, след което слагате капака на гювечето и го поставяте в студена фурна. След като сложите гювечето във фурната я включвате на 200 градуса и печете 20 минути.
- След като минат 20-тина минути вадите гювечето от фурната, махате капака и чуквате яйцата. Връщате гювечето отново във фурната и печете докато яйцата станат готови. Ако сте любители на лютото, заедно с яйцата добавете и една люта чушка.
Рецептата за сирене по шопски е изпълнена!
2
Бележки:
Студентите са винаги гладни и страдат едновременно от липса на време и липса на пари. За моментите, в които в студентската кухня идва време за готвене са подходящи и рецептата за яйца по панагюрски, рецептата за картофена крем-супа, както и рецептата за миш-маш. Всички тези рецепти отнемат малко време, вкусни са, икономични, а и много засищащи.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Здравей, Супичке!
Чудя се дали не би могло да се опече и в микровълнова фурна?
Поздрави :-)
Да, разбира се, че може да приготвиш сирене по шопски и в микровълнова фурна. Става много по-бързо, необходими са ти 4-5 минути, затова ако нямаш достатъчно време, винаги може да приготвиш сирене по шопски в микровълнова фурна.
Само не забравяй, като чукнеш яйцето, да пробиеш жълтъка, за да не ти гръмне в микровълновата. Случвало ми се е и е голям шок :)
микровълнова... рецептата стара от времето когато е нямало микровълнови фурни
Напълно съм съгласен с теб не гответе с микроволнови, дори ако можете изхвърлете я продайте я или по какъвто и да е начин я премахнете от кухнята си
Ех, че вкусно! Много апетитно си го представила!
Благодаря ти! Радвам се, че моето сирене по шопски изглежда апетитно!
Вкусотийка! :)
Чудничко стана! Аз освен червения пипер добавих и шарена сол и ронена чубрица и стана много ароматно. Също така може да се добави и луканка.
Чудесни допълнения към сиренето по шопски! Станало е още по-ароматно и вкусно! :)
може и наденица нарязана и гъби, но тогава вече няма да е сирене по шопски, а само гювече:)
а когато сложим и яйцата, вече печем без капак, така ли? :)
Точно така! :)
Супер! Благодаря за подробното описание. Много ми хареса :)
Да ви е сладко! :)
аз пък слагам домашно доматено пюре вместо да режа домати, става по-сочно и чубричка задължително, че съм почитателка на тази подправка
Чубрицата наистина е много много подходяща за сиренето по шопски! Аз обичам и добавена шарена сол! ;)
Чудесно се получи!Лесно, бързо и вкусно , така най-обичам :):)
Бързо лесно и вкусно! Какво повече може да иска човек от една рецепта :) Много се радвам, че сиренето по шопски ви е харесало! Да ви е сладко!
Сиренето по шопски търпи вариации - може да се сложат кисели краставички, кренвиршче...Вкусно.
А някаква идея, за който си няма гювече? Дали би се получило на микровълнова в обикновенна купа?
Аз лично съм твърдо против използването на микровълновата, но според мен вероятно ще се получи в обикновена купа в микровълнова.
Страхотно! Аз го направих със зехтин и риган, много вкусно и ароматно се получи.
Ейй, с тези аромати малко средиземноморски полъх в иначе така познатото сирене по шопски :) Супер! :)
Привет!
И аз го приготвих днес за първи път. Добавих малко топено сиренце и настърган кашкавал, както и различни подправки: мащерка, риган, чубрица, шарена сол и малко червен пипер. Използвах, обаче, само един домат и едно яйце, за да не стане прекалено тежка порцията.
Получи се уникално и на вид, и на вкус.
Супер е!
Скоро се сдобих със заветните глинени съдинки и тази вечер успях да осъществя тази рецепта. Стана невероятно вкусно, както всичко, което съм правила от този сайт!
Поздрави и Благодарности!
Гювечът и гювечетата са любимите ми съдове за готвене, имам чувството, че каквото и да сложа в тях става по-вкусно! Радвам се, че рецептата ви е харесала и сте хапнали вкусно! :)
Да, винаги съм споделяла, че гювечетата са вълшебни гърненца :)
Да щъ ЦЦ ч к'о трябва щ й Зу те о ШЛ и Иън
По принцип бях доста скептична към тази рецепта, тъй като някак не ми допада вкуса на домати и сирене едновременно... Все пак реших да я приготвя за приятеля ми, като я модифицирах малко: добавих и картофки, нарязани на кубчета, и кашкавал... Ами резултата беше повече от отличен - страхотна вечеря за любимия човек, който остана учуден от моите умения в кухнята (това е с тайната помощ на Супичка, разбира се ;) )
Големи благодарности за блога и поздравления за старанието, което влагаш в него! Местенцето е супер уютно и напомня за детството и вечерите, прекарани със семейството! И за да допринеса поне минимално за развитието на блога, предлагам в него да намери място рецепта за омлет!
Поздрави!
Много се радвам, че рецептите на Супичка ти харесват и помагат! :) Благодаря много и за ответната реакция, защото тя е много важна за мен! А що се отнася до препоръките - за мен те са безценни, защото така разбирам, какво липсва и кои рецепти ще се радвате да видите тук! :)
И в Италия вече са пристрастени към нашето сирене по шопски :-D
Сиренето по шопски води до пристрастяване! :D
Тази вечер направих чорба от леща в стил Супичка, стана прекрасна, сетих се да сипя лещичката в гювечета, за да придам по-български и традиционен вид на трапезата... и веднага идвам тук, защото знам какво ще направя утре. Сиренцето по шопски е част от народната кухня и е страхотна основа на други рецепти с гювечета. Това е нещо като основата на гювечетата, а после вече човек може да добави и други неща според вкуса си.
Мммм! Много вкусничко звучи вашият вариант на леща! :)
Страхотно е!
След като се добавят яйцата слага ли се отново капачето на гювечета? Може ли да се приготви в немска тенджера?
Имах пред вид йенска тенджера
Нямам гювечета, и понеже живея в чужбина трудно мога да се сдобия с тях. Има ли някакъв начин да приготвя рецептата и без гювечета? Примерно в тава от йенско стъкло с похлупак? Идеи?
Мн ясно същото е
Да добре изглежда, само че не съм съгласен с времето за приготвяне. За 20мин. ще достгне температурата до 200гр, но за 20мин няма шанс да се загрее гювечето, а какво ли остава да се изпече.
Благодаря за рецептата, стана много вкусно! ????????????
става много вкусно ако се добави и една червена печена чушка нарязана на парченца :)