Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Сирене по шопски

products icon Необходими съставки:

  • яйца
    2 броя
  • сирене
    100 грама
  • домати
    1 брой
  • краве масло
    1 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Когато нямаш време, хладилникът е празен, а ти се хапва вкусна топла манджичка, тогава отговорът е един – сирене по шопски. Рецептата за сирене по шопски е всеизвестна, всяка домакиня приготвя сирене по шопски без даже да се замисли. Но ако вие сте от новаците в кухнята, които сега правят своите първи стъпки в готвенето може да ползвате представената тук класическа рецепта за сирене по шопски. Освен за новаците в кухнята, рецептата за сирене по шопски е подходяща за всяка студентска квартира, както и за моментите, когато мама я няма, както и за моментите, когато се чудите как да спретнете вечерята набързо.

  1. Първата стъпка от рецептата за сирене по шопски е подготовката на продуктите.На дъното на малко гювече слагате маслото. Обелвате домата, нарязвате го на филийки и ги нареждате върху маслото. Върху доматите натрошавате сиренето, след което слагате капака на гювечето и го поставяте в студена фурна. След като сложите гювечето във фурната я включвате на 200 градуса и печете 20 минути.
  2. След като минат 20-тина минути вадите гювечето от фурната, махате капака и чуквате яйцата. Връщате гювечето отново във фурната и печете докато яйцата станат готови. Ако сте любители на лютото, заедно с яйцата добавете и една люта чушка.
Преди сервиране поръсвате сиренето по шопски с червен пипер.

Рецептата за сирене по шопски е изпълнена!

notes icon

Студентите са винаги гладни и страдат едновременно от липса на време и липса на пари. За моментите, в които в студентската кухня идва време за готвене са подходящи и рецептата за яйца по панагюрскирецептата за картофена крем-супа, както и рецептата за миш-маш. Всички тези рецепти отнемат малко време, вкусни са, икономични, а и много засищащи.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 43)

Добави коментар
  • Анонимен2012-06-01 23:51:56

    Здравей, Супичке!

    Чудя се дали не би могло да се опече и в микровълнова фурна?

    Поздрави :-)

    • Гисчо2012-06-02 18:09:51

      Да, разбира се, че може да приготвиш сирене по шопски и в микровълнова фурна. Става много по-бързо, необходими са ти 4-5 минути, затова ако нямаш достатъчно време, винаги може да приготвиш сирене по шопски в микровълнова фурна.

    • Conina2012-06-04 01:10:55

      Само не забравяй, като чукнеш яйцето, да пробиеш жълтъка, за да не ти гръмне в микровълновата. Случвало ми се е и е голям шок :)

    • Анонимен2016-10-07 16:49:06

      микровълнова... рецептата стара от времето когато е нямало микровълнови фурни

    • Павлин2016-12-26 13:17:54

      Напълно съм съгласен с теб не гответе с микроволнови, дори ако можете изхвърлете я продайте я или по какъвто и да е начин я премахнете от кухнята си

  • traiana2012-06-02 02:32:43

    Ех, че вкусно! Много апетитно си го представила!

    • Гисчо2012-06-02 18:04:31

      Благодаря ти! Радвам се, че моето сирене по шопски изглежда апетитно!

  • Мирелка2013-01-25 05:58:40

    Чудничко стана! Аз освен червения пипер добавих и шарена сол и ронена чубрица и стана много ароматно. Също така може да се добави и луканка.

    • Гисчо2013-01-25 06:01:12

      Чудесни допълнения към сиренето по шопски! Станало е още по-ароматно и вкусно! :)

    • Анонимен2014-01-16 21:34:13

      може и наденица нарязана и гъби, но тогава вече няма да е сирене по шопски, а само гювече:)

  • Анонимен2014-01-16 21:32:20

    аз пък слагам домашно доматено пюре вместо да режа домати, става по-сочно и чубричка задължително, че съм почитателка на тази подправка

    • Гисчо2014-01-17 00:07:52

      Чубрицата наистина е много много подходяща за сиренето по шопски! Аз обичам и добавена шарена сол! ;)

  • Maria Hristoskova2014-02-13 01:51:41

    Чудесно се получи!Лесно, бързо и вкусно , така най-обичам :):)

    • Гисчо2014-02-13 02:13:15

      Бързо лесно и вкусно! Какво повече може да иска човек от една рецепта :) Много се радвам, че сиренето по шопски ви е харесало! Да ви е сладко!

  • Анонимен2014-04-07 03:56:21

    Сиренето по шопски търпи вариации - може да се сложат кисели краставички, кренвиршче...Вкусно.

  • Анонимен2014-05-11 02:28:56

    А някаква идея, за който си няма гювече? Дали би се получило на микровълнова в обикновенна купа?

    • Гисчо2014-05-11 02:31:11

      Аз лично съм твърдо против използването на микровълновата, но според мен вероятно ще се получи в обикновена купа в микровълнова.

  • Анонимен2014-11-12 02:54:35

    Страхотно! Аз го направих със зехтин и риган, много вкусно и ароматно се получи.

    • Гисчо2014-11-12 03:03:34

      Ейй, с тези аромати малко средиземноморски полъх в иначе така познатото сирене по шопски :) Супер! :)

    • Катерина2020-07-23 23:17:30

      Привет!
      И аз го приготвих днес за първи път. Добавих малко топено сиренце и настърган кашкавал, както и различни подправки: мащерка, риган, чубрица, шарена сол и малко червен пипер. Използвах, обаче, само един домат и едно яйце, за да не стане прекалено тежка порцията.
      Получи се уникално и на вид, и на вкус.
      Супер е!

  • Петя Калъчева2014-12-06 03:49:54

    Скоро се сдобих със заветните глинени съдинки и тази вечер успях да осъществя тази рецепта. Стана невероятно вкусно, както всичко, което съм правила от този сайт!
    Поздрави и Благодарности!

    • Гисчо2014-12-06 04:54:38

      Гювечът и гювечетата са любимите ми съдове за готвене, имам чувството, че каквото и да сложа в тях става по-вкусно! Радвам се, че рецептата ви е харесала и сте хапнали вкусно! :)

    • Люба2017-05-26 12:54:20

      Да, винаги съм споделяла, че гювечетата са вълшебни гърненца :)

    • Анонимен2018-05-17 21:30:40

      Да щъ ЦЦ ч к'о трябва щ й Зу те о ШЛ и Иън

  • yanetyy2016-07-18 17:23:26

    По принцип бях доста скептична към тази рецепта, тъй като някак не ми допада вкуса на домати и сирене едновременно... Все пак реших да я приготвя за приятеля ми, като я модифицирах малко: добавих и картофки, нарязани на кубчета, и кашкавал... Ами резултата беше повече от отличен - страхотна вечеря за любимия човек, който остана учуден от моите умения в кухнята (това е с тайната помощ на Супичка, разбира се ;) )
    Големи благодарности за блога и поздравления за старанието, което влагаш в него! Местенцето е супер уютно и напомня за детството и вечерите, прекарани със семейството! И за да допринеса поне минимално за развитието на блога, предлагам в него да намери място рецепта за омлет!
    Поздрави!

    • Гисчо2016-07-18 17:29:08

      Много се радвам, че рецептите на Супичка ти харесват и помагат! :) Благодаря много и за ответната реакция, защото тя е много важна за мен! А що се отнася до препоръките - за мен те са безценни, защото така разбирам, какво липсва и кои рецепти ще се радвате да видите тук! :)

  • Гери2016-09-21 14:00:54

    И в Италия вече са пристрастени към нашето сирене по шопски :-D

    • Гисчо2016-09-21 15:11:27

      Сиренето по шопски води до пристрастяване! :D

  • tissi2018-01-19 21:31:18

    Тази вечер направих чорба от леща в стил Супичка, стана прекрасна, сетих се да сипя лещичката в гювечета, за да придам по-български и традиционен вид на трапезата... и веднага идвам тук, защото знам какво ще направя утре. Сиренцето по шопски е част от народната кухня и е страхотна основа на други рецепти с гювечета. Това е нещо като основата на гювечетата, а после вече човек може да добави и други неща според вкуса си.

    • Гисчо2018-01-20 17:04:26

      Мммм! Много вкусничко звучи вашият вариант на леща! :)

  • Християна2018-05-02 20:23:37

    След като се добавят яйцата слага ли се отново капачето на гювечета? Може ли да се приготви в немска тенджера?

  • Анонимен2018-05-11 22:41:02

    Нямам гювечета, и понеже живея в чужбина трудно мога да се сдобия с тях. Има ли някакъв начин да приготвя рецептата и без гювечета? Примерно в тава от йенско стъкло с похлупак? Идеи?

    • S2018-09-18 22:20:21

      Мн ясно същото е

  • Ивайло2018-12-12 12:02:26

    Да добре изглежда, само че не съм съгласен с времето за приготвяне. За 20мин. ще достгне температурата до 200гр, но за 20мин няма шанс да се загрее гювечето, а какво ли остава да се изпече.

  • Бистра2019-12-29 13:07:33

    става много вкусно ако се добави и една червена печена чушка нарязана на парченца :)

Добави коментар

Име
Коментирай