Запеканка с пиле, паста и доматен сос

Запеканката с пиле, паста и доматен сос е вкусна и изключително непретенциозна идея за ястие, която може да приготвите с почти подръчни продукти всеки ден. Това е рецептата, която дава отговор на въпроса “Какво да сготвя набързо?” и не само че дава бърз отговор, а дава и вкусен отговор, който ще зарадва всички удома. Рецептата за запеканка с пиле, паста и доматен сос може да бъде наречена и рецепта за фалшива лазаня с пиле, защото като вкус и текстура напомня любимото ястие. За получаване на желания резултат заложете на познатото и вкусно пилешко месо от Лудогорско пиле.

1. Първата стъпка от рецептата за запеканка с пиле, паста и доматен сос е подготовката и изборът на продуктите. Избирате вкусно и качествено пилешко месо, каквото е пилешкото на Лудогорско пиле. Може да използвате любимото ви пилешко, но най-подходящо за рецептата за запеканка с пиле и паста е бялото пилешко месо. Нарязвате го на хапки и ги осолявате добре. В тиган сгорещявате маслото и олиото, и запържвате пилешките хапки за няколко минути от всяка страна до получаване на леко златист цвят, след което ги изваждате от тигана.
2. В същия тиган и същата мазнина, запържвате за 2-3 минути почистените и нарязани на ситно лук и чесън, след което добавяте и предвиденото количество доматено пюре, добавяте ½ чаена лъжица сол. По желание може да замените доматеното пюре с консерва домати. След като сместа поври 2-3 минути, добавяте пилешкото. Добавяте и предвиденото количество крема сирене, като разбърквате добре.
3. Междувременно сварявате пастата (фусилите са много подходящи за тази рецепта), според инструкциите на опаковката. След като е сварена, добавяте пастата към соса, заедно с 1-2 черпака от водата, в която е вряла и разбърквате, така че сосът да се разпредели равномерно и да овкуси пастата. Изсипвате пастата с пиле и доматен сос в тава, поръсвате с настърганата моцарела и запичате в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 5-10 минути до получаване лек апетитен златист цвят.

Tweet

90