Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Шоколадово брауни

print icon

products icon Необходими съставки:

  • яйца
    2 броя
    (големи)
  • захар
    1 чаена чаша
  • брашно
    3/4 чаена чаша
  • какао
    2/3 чаена чаша
  • шоколад
    100 грама
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • ванилия
    1 брой
  • вода
    2 супени лъжици
  • сол
    1/3 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Шоколадовото брауни (brownies) е един от най-любимите сладкиши навсякъде по света. Популярен още като фъч (fudgy), както е по-вероятно да го откриете в тетрадката с рецепти на баба, този наситено шоколадов сладкиш е лесен за приготвяне и в различни вариации е познат в съвременната кухня, като често намира място и в менюто на любимите ресторанти. Рецептата за шоколадово брауни е лесна, няма никакви тънкости и е изключително подходяща и за най-начинаещите готвачи.

  1. Първата стъпка от рецептата за шоколадово брауни е подготовката на продуктите. В купа пресявате брашното, заедно с какаото и солта. Добавяте също захарта и нарязания на малки парченца шоколад. 
  2. В друга купа разбърквате добре яйцата, заедно с мазнината, водата и ванилията. За целта не ви е нужен миксер, можете спокойно да разбъркате с вилица. След това към тази течна смес добавяте сухата, разбърквате добре, така че съставките да се смесят равномерно.
  3. В малка тава, най-добре с правоъгълна или квадратна форма, поставяте хартия за печене, след което изсипвате сместа и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 40 минути. Внимавате да не препечете прекалено сладкиша. Популярното правило, че сладкишът е изпечен, когато бучнейки го с дървено шишче, то излиза сухо, тук не важат. Сладкишът трябва да остане леко влажен и сочен.
След изпичане го изчаквате да изстине, след което до нарязвате на правоъгълни парчета с желаната от вас големина. Сервирате със сладолед или пресни плодове. 
Рецептата за шоколадово брауни е изпълнена.

notes icon

Какво още може да предложим на шокохолиците? Може би рецептата за най-шоколадовата торта? Една богата, вкусна и наистина много шоколадова торта, която ще задоволи всеки обичащ шоколада. Също много шоколадов и много вкусен е и кексът по рецептата за шоколадов кекс с тъмна бира, както и сладките по рецептата за напукани какаови сладки.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (8)

Добави коментар
  • Весела2023-03-28 18:59:19

    В продуктите няма сол, а в първа стъпка има. Може ли да кажете кълко е солта, че вече започнах пецептата :) ?

    • Гисчо2023-03-28 20:12:40

      Благодря! Добавяме солта в продуктите за брауни на момента!

    • Весела2023-03-29 19:16:32

      Сложих половин чаена лъжичка сол и отгоре сложих замразени вишни. Стана божествен! ????

  • Мими2024-02-04 15:33:35

    Най=несполучлив десерт
    Без набухвател НЕ СТАВА.
    Съжалявам, че се доверих на тази рецепта.

    • Марина2024-03-21 17:53:55

      По моята рецепта се слага 10 г бакпулвер.

Добави коментар

Име
Коментирай