ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
яйца2 броя(големи)
-
захар1 чаена чаша
-
брашно3/4 чаена чаша
-
какао2/3 чаена чаша
-
шоколад100 грама
-
олио1/2 чаена чаша
-
ванилия1 брой
-
вода2 супени лъжици
-
сол1/3 чаена лъжица
Рецептата:
Шоколадовото брауни (brownies) е един от най-любимите сладкиши навсякъде по света. Популярен още като фъч (fudgy), както е по-вероятно да го откриете в тетрадката с рецепти на баба, този наситено шоколадов сладкиш е лесен за приготвяне и в различни вариации е познат в съвременната кухня, като често намира място и в менюто на любимите ресторанти. Рецептата за шоколадово брауни е лесна, няма никакви тънкости и е изключително подходяща и за най-начинаещите готвачи.
- Първата стъпка от рецептата за шоколадово брауни е подготовката на продуктите. В купа пресявате брашното, заедно с какаото и солта. Добавяте също захарта и нарязания на малки парченца шоколад.
- В друга купа разбърквате добре яйцата, заедно с мазнината, водата и ванилията. За целта не ви е нужен миксер, можете спокойно да разбъркате с вилица. След това към тази течна смес добавяте сухата, разбърквате добре, така че съставките да се смесят равномерно.
- В малка тава, най-добре с правоъгълна или квадратна форма, поставяте хартия за печене, след което изсипвате сместа и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 40 минути. Внимавате да не препечете прекалено сладкиша. Популярното правило, че сладкишът е изпечен, когато бучнейки го с дървено шишче, то излиза сухо, тук не важат. Сладкишът трябва да остане леко влажен и сочен.
Рецептата за шоколадово брауни е изпълнена.
253
Бележки:
Какво още може да предложим на шокохолиците? Може би рецептата за най-шоколадовата торта? Една богата, вкусна и наистина много шоколадова торта, която ще задоволи всеки обичащ шоколада. Също много шоколадов и много вкусен е и кексът по рецептата за шоколадов кекс с тъмна бира, както и сладките по рецептата за напукани какаови сладки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
В продуктите няма сол, а в първа стъпка има. Може ли да кажете кълко е солта, че вече започнах пецептата :) ?
Благодря! Добавяме солта в продуктите за брауни на момента!
Сложих половин чаена лъжичка сол и отгоре сложих замразени вишни. Стана божествен! ????
Може ли олиото да се замени с масло?
Тавичката с какви размери е?
Няма набухвател?
Най=несполучлив десерт
Без набухвател НЕ СТАВА.
Съжалявам, че се доверих на тази рецепта.
По моята рецепта се слага 10 г бакпулвер.
Потвърждавам! Изключително несполучлив десерт! Много мазен, няма спойка между продуктите. Според мен олиото заменено с масло, малко повече брашно и добавяне на 1/3 чаша кисело мляко или сметана с половин лъжичка сода би коригирала несъвършенствата в десерта.
Най - лесната и икономична рецепта, правила съм я десетки пъти,заменям олио с масло и добавям 50 гр смлени орехи!
Много вкусно стана благодаря за рецептите
Лек ден ????
Стана божествен!
Браунито за 40 минути изгаря!! Трябва да се пече около 20 минути.
Да , точно така. 20-25 мин е перфектното време за да е мек и сочен
Opravete si receptata za nishto ne stava
Opravete si receptata ujasna e
Не знам не съм го опитал
Ужасно несполучливо! Следвам стриктно стъпките, като човек, който за пръв път прави брауни. Наложи се да махам олио от тавата докато се пече… и все пак не успях да го спася. Изгоря и е много много мазно, не става за ядене.
Две супени лъжици сода, не е ли прекалено много?
Аз никъде в продуктите не виждам да е посочена сода!