Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Кекс с Кока Кола

print icon

products icon Необходими съставки:

  • За кекса
  • брашно
    2 чаени чаши
  • яйца
    4 броя
  • захар
    1 чаена чаша
  • Кока Кола
    1 чаена чаша
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • какао
    4 супени лъжици
  • краве масло
    120 грама
  • сол
    1/4 чаена лъжица
  • За глазурата
  • шоколад
    100 грама
    (ковертюр)
  • Кока Кола
    3 супени лъжици
  • краве масло
    1 супена лъжица

recipe icon Рецептата:

Комбинацията на Кока Кола и шоколад е добре позната на всички. Но хрумвало ли ви е да ги съчетаете в кекс? Изключително вкусен, сочен и много ароматен, кексът с Кока Кола е поредната вкусна находка и достойно попълнение на дългия богат списък с рецепти за кекс. Комбинира се много добре с чай, кафе, кисело мляко, а дори и шампанско.

  1. Първата стъпка от рецептата за кекс с Кока Кола е приготвянето на блата. Всички продукти трябва да са на стайна температура, добре е да ги извадите от хладилника 2-3 часа преди приготвяне на кекса. С миксер разбивате за около минута мекото краве масло, след което към него добавете захарта и разбийте за около 2-3 минути. Едно по едно добавете яйцата. 
  2. Пресейте брашното, заедно с какаото, солта и бакпулвера. Малко по малко, при непрекъснато разбиване добавяйте сместа с брашното към течната смес, като я редувате с малко количество Кока Кола. Намажете форма за кекс олио, след което изсипете сместа в нея и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 40 минути, докато бучнейки кекса с клечка за зъби - тя остава суха. Изваждате кекса от фурната и го оставяте да изстине напълно.
  3. Разтопявате шоколада на водна баня, като го поставите в малък съд, който пък поставите в тенджерка с вода на котлона. Добавяте предвиденото количество Кока Кола и разбърквате добре. След получаване на хомогенна шоколадова смес, добавяте и маслото. Разбърквате добре и изсипвате глазурата равномерно върху вече изстиналия кекс.
Рецептата за кекс с Кока Кола е изпълнена.

notes icon

Сочен и много пищен като вкус е кексът с Кока Кола, съчетава любими вкусове за постигане на вкусен резултат. Точно такава е и рецептата за Банофи пай съчетаваща карамел, банани и шоколад, както и рецептата за шоколадова торта, която е пълна с изненадващи съставки.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (7)

Добави коментар
  • Полина2023-03-18 19:59:14

    Здравей! Много интересна рецепта и с удоволствие ще я изпробвам,но в смета за блата пише,че маслото се разбива със захарта,но не е посочено количество на маслото.

    • Гисчо2023-03-18 22:21:56

      Вече го добавихме! :) Много ще се радвам, ако приготвите кекса с Кока Кола да споделите впечатления от рецептата :)

    • леля2023-10-30 11:39:10

      За лесно отлепване на кекс или други сладкиши намазвайте формата с твърда мазнина мас,краве масло или маргари и няма да имате проблем.

  • Мария2023-03-18 20:19:06

    И на мен ми направи впечатление, че в съставките за кекса липсва посочено масло, а в първа стъпка, се почва с него.

    • Гисчо2023-03-18 22:22:35

      Пропуснатото краве масло е вече добавено в рецептата за шоколадов кекс с Кока Кола :)

    • Нора2023-03-19 15:39:20

      Супер стана. Още малко захар по принцип може да се сложи. Малко е 1 ч. л захар.

  • Vikki2023-03-21 22:53:29

    Чудесен е. Досега правех кекса с лимонада. Сега вече имам алтернстивс. Благодаря!

Добави коментар

Име
Коментирай