Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Банофи пай, или рецепта за бананов пай с карамел

products icon Необходими съставки:

  • За блата
  • обикновени бисквити
    300 грама
    маслени/пълнозърнести
  • краве масло
    120 грама
  • За плънката
  • банан
    3 броя
  • сладкарска сметана
    200 мл
  • дулче де лече
    300 грама
  • шоколад
    30 грама

recipe icon Рецептата:

Пищен, красив, истинско сладко изкушение, а и сладко прегрешение, банановият пай с карамел Банофи пай е всичко, което любителите на сладкишите биха могли да търсят като комбинация в един сладкиш! Всеки един от съставните елементи на този сладкиш е вкусен сам по себе си, а в комбинация всички те превръщат Банофи пай в един от най-популярните и обичани сладкиши в последните години. Подобно на повечето модерни сладкиши, и рецептата за този бананов пай е истински лесна и подходяща за приготвяне дори и от новаци в кухнята. Всичко това пък обяснява, защо точно рецептата за Банофи пай е рецепта № 700 в Супичка

  1. Първата стъпка от рецептата за бананов пай с карамел е подготовката на блата. Смилате бисквитите. Може да ползвате всякакви обикновени бисквити, към тях добавяте кравето масло на кубчета и омесвате тесто като за чийзкейк. На дъното на форма с падащи стени слагате хартия за печене. ⅔ от сместа разпределяте на дъното на формата като блат, а останалата част - по стените на формата. Притискате сместа добре към формата. Печете за около 10 минути в предварително загрята фурна, вадите и оставяте да изстине напълно.
  2. Следва приготвянето на плънката. Може да ползвате готов крем дулче де лече, който да купите от магазина, но може да приготвите дулче де лече и сами. Често дулче де лече се приготвя с варене на консерви кондензирано мляко в голяма тенджера с продължение на 90-120 минути. Върху добре изстиналия блат изсипвате необходимото количество дулче де лече, което също трябва да е студено. Върху карамела подреждате нарязаните на плътни парчета банани.
  3. Завършвате Банофи пая, като върху бананите рзпределяте предварително разбитата сладкарска сметана. А перфектния завършек получавате, като поръсите с настърган шоколад. Готовият бананов пай оставяте за около 4-5 часа в хладилника, за да може да стегне добре. 
Рецептата за Банофи пай - бананов пай с карамел е изпълнена.

notes icon

Бананите! Толкова любими! И може би точно, защото всички обичаме банани, често купуваме повече, отколкото изяждаме и им търсим уютно местенце в някой сладкиш с банани. На първо място в списъка със сладкиши с банани е рецептата за пухкави бананови мъфини. След тях се нарежда рецептата за бананов крем, който е подходящ и за крем за торта. Да не забравяме и рецептата за бананови палачинки. Следват ги още много вкусни рецепти с банани, като рецептата за бананови курабийки, рецептата за бананов кекс с карамелена глазура и разбира се рецептата за бананов хляб.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (14)

Добави коментар
  • Ирина2019-12-04 08:36:25

    Бихте ли споделили каква марка сметана използвате, защото напоследък каквато и да купя не се разбива добре и остава леко течна ? Благодаря предварително и усмихнат ден! :)

    • Гисчо2019-12-04 19:39:28

      Мисля, но не съм съвсем сигурна, че тази, която използвах при приготвянето на Банофи пай беше Халта :)

    • Cveteto2020-02-01 18:04:53

      Опитай с растителната Хопла (тази дето е едновременно и за сладкиши, и за готвене)

    • Мария2020-03-03 11:19:10

      На какви градуси се загрява фурната?

    • Polly To2020-06-21 00:43:02

      Zdraveite, Banoffee pie rezeptata e 4udesna, no ne to4na - Banoffee Pie e Angliiski sladki6 i NE se peche, prosto smesenite biskviti s masloto se oformiat kato blat vav formata za sladki6a sled koeto taka polu4enia blat se slaga za 30 -40 min v hladilnika da se ohladi i sled izvajdaneto ot hladilnika varhu blata se razstilia karamela ( dulche de leche ), sled tova bananite i nakraya se pokriva sas Smetana. Edin ot nai - lesnite i mnogo vpechatliava6ti deserti….. : ) , za smetanite neznaya tai kato v UK ima desetki vidove, te izpolzvat t.nar Double cream koito e gusta kato med Smetana i se razbiva s mikser… : )

  • Светла2020-01-05 18:30:14

    Извинете, но какво е дулче де лече? Би трябвало да е някакво мляко, съдейки по името. Да не е подсладено, кондензирано мляко?

    • Гисчо2020-01-05 22:10:23

      Дулче де лече е сгъстено кондензирано мляко. Реално е отделен продукт, който можете да намерите в магазините :)

    • Cveteto2020-02-01 18:08:22

      Варена сгущенка има в Березка и във Фантастико - около 4 лв консервата от 397 г

  • Даниела2020-01-11 15:45:17

    Здравейте, Супичка- кръгла форма ли използвате или ? Не ми е ясно как ѝ падат стените и дали Ина еднократни такива? Благодаря предварително!

    • Гисчо2020-01-12 21:15:22

      Да, използвам кръгла форма при приготвянето на Банофи пай. С диаметър около 24 см. :)

  • Petia Borisova2020-01-12 18:03:57

    Какъв диаметър е формата в която сте направила пая?

    • Гисчо2020-01-12 21:15:53

      Банофи пай приготвям във форма с падащи стени с диаметър 24 см :)

  • Йоана2020-03-29 15:53:41

    Можели вместо да използвам дулсе де лече да използвам нещо друго,и ако да какво

    • Гисчо2020-03-29 22:16:55

      Оригиналната рецепта за банофи пай съдържа дулче де лече. Комбинацията от карамел и банан е наистина много вкусна. Но може би ще че получи вкусно и с течен шоколад :)

Добави коментар

Име
Коментирай