Спагети със сезонни зеленчуци свинско и соев сос

Съвременната кухня е истинки вълнуваща - съчетание от вкусове, аромати, текстури и презентации, които предизвикват всички наши сетива. Макар да обичаме класиките, почти всеки от нас обича да пробва нещо ново. Точно такава е и рецептата за спагети със сезонни зеленчуци, свинско и соев сос.

1. Първата стъпка от приготвяне на рецептата за спагети със сезонни зеленчуци свинско и соев сос е подготовката на месото. Избирате сивнско за готвене, което нарязвате на хапки, добавяте половината от совевия сос Кикоман и разбърквате добре, така че да се овкуси месото. Оставяте за няколко часа, а може дори и за цяла нощ, за да се маринова добре. В тиган сгорещявате 2-3 супени лъжици зехтин и изсипвате месото, за да се сготви от всички страни.
2. Междувременно приготвяме зеленчуците и спагетите. Почиствате и нарязвате зеленчуците на лентички, а чесъна и гъбите тънки филийки. В тиган сгорещете 2-3 супени лъжици зехтин, изсипвате зеленчуците, добавяте малко сол и запържвате за няколко минути.
3. Спагетите приготвяте според инструкциите на пакета с подсолена вода. След като спагетите за готови, отцеждате от водата, добавяте 2-3 супени лъжици соев сос Кикоман, 2 чаени лъжици захар и разбърквате. Идва момента, в който трябва да сглобим порцията. В чиния поставяте част от спагетите, върху тях - зеленчуци, след това от свинските хапки, а накрая поръсвате със сусам.

Tweet

3720