Необходими съставки:
-
яйца5 броя
-
захар1 1/2 чаена чаша
-
ванилии2 броя
-
олио5 супени лъжици
-
вода1 чаена чашагореща
-
брашно2 1/2 чаена чаша
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
пудра захар2 супени лъжициза поръсване
Рецептата:
Рецептата за кекс с гореща вода е точно такава, каквато си я представяш - много бърза, много лесна, много икономична рецепта за бърз сладкиш, която ще те спасява всеки път, когато забравиш да вземеш нещо сладичко от магазина, или се чудиш какво да приготвиш за закуска, или пък ти дойдат неочаквани гости. Наистина, съставките необходими за приготвянето на този лесен кекс с гореща вода са толкова банални, че всеки ги открива вкъщи. Затова и рецептата за кекс с гореща вода може да бъде наречена “спасителна рецепта” - спасение на доброто настроение във всеки един момент!
- Първата стъпка от рецептата за кекс с гореща вода е разбиването на яйцата. Разбивате яйцата, заедно със захарта на висока степен на миксера докато се получи пухкава смес. След това добавяте олиото и горещата вода, и разбивате на по-ниска степен.
- Пресявате брашното заедно с бакпулвера и ванилията, след което малко по малко при непрекъснато разбърквате ги добавяте към течната смес. След като получите еднородно кексово тесто, намазвате форма за печене с олио и изсипвате сместа.
- Печете кекса с гореща вода в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути, като проверявате дали е изпечен, като го бучнете с клечка за зъби или дървено шишче - ако е сухо, то вашият кекс с гореща вода трябва да излиза от фурната. Преди сервиране по желание поръсете с пудра захар.
Бележки:

Кексовете са едни от най-често приготвяните сладкиши. Бързи, лесни и наистина икономични, рецептите за кекс намират своето място във всяка кухня. Дали ще е пухкав пандишпанов кекс или сочен кекс с кисело мляко, а защо не и любимият кекс с ябълки, всичко е въпрос на избор, вкус, а и на налични продукти.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Колко е бакпулверът- едно или две пакетчета? (Или в грамове)
Необходимото количество бакпулвер е 2 чаени лъжици, което едно стандартно пакетче бакпулвер или 10 грама :)