Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Здравословен безглутенов сладкиш с кокосово брашно и моркови

print icon

products icon Необходими съставки:

  • яйца
    4 броя
  • моркови
    1 чаена чаша
    настъргани
  • кленов сироп
    6 супени лъжици
  • кокосово масло
    1/3 чаена чаша
  • кокосово брашно
    1/2 чаена чаша
  • брашно от тапиока
    1/4 чаена чаша
  • прясно мляко
    1/4 чаена чаша
    или друго мляко по избор
  • канела
    1/2 чаена лъжица
  • индийско орехче
    1/4 чаена лъжица
  • ванилии
    1 брой
  • стафиди
    1/2 чаена чаша
  • орехи
    1/2 чаена чаша
    накълцани
  • сол
    1/4 чаена лъжица
  • бакпулвер
    1 1/2 чаена лъжица
  • За крема
  • крем сирене
    200 грама
  • кисело мляко
    4 супени лъжици
  • кленов сироп
    2 супени лъжици

recipe icon Рецептата:

Обичаме сладкишите! Обичаме и кейкът с моркови! Точно поради тази причина търсим и варианти за сладкиши, които да са не само много вкусни, но и в синхрон с разбиранията за здравословно хранене и начин на живот. Точно такава рецепта е рецептата за безглутенов сладкиш с кокосово брашно и моркови. Безглутеностият сладкиш с моркови носи аромата на класически кейк с моркови, с тази разлика че е още по-вкусен, а освен всичко друго е и истински здравословен. А за истински качествени и разнообразни здравословни продукти може да се доверите на ZOYA.BG.

  1. Първата стъпка от рецептата за здравословен безглутенов сладкиш с моркови е подготовката на продуктите. Яйцата трябва да са на стайна температура, а морковите почистени и настъргани. Разбивате яйцата с помощта на миксер или тел за разбиване, след което добавяте кленовия сироп, който може да замените с мед или захар, добавяте и кокосовото масло и отново разбивате. 
  2. Към така получената течна смес добавяте, солта, кокосовото брашно, брашното от тапиока, както и бакпулвера и разбърквате добре, може да ползвате дървена лъжица. Към тестото добавяте канелата и индийското орехче, както и настъргания морков и стафидите и разбърквате старателно, така че морковите да се разпределят равномерно в сместа. Изсипвате сместа във форма за печене, в която предварително сте поставили хартия за печене, разпределяте я равномерно и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, докато сладкишът придобие апетитен златист цвят.
  3. Оставяте готовият сладкиш да изстине напълно. Може да го сервирате и без глазура, но с нея той става истински завършен. Разбивате крема сиренето, заедно с киселото мляко и кленовия сироп до получаване на еднородна смес, която нанасяте върху напълно изстинали сладкиш. Съхранявате сладкиша в хладилник
Рецептата за здравословен безглутенов сладкиш с моркови е изпълнена.

notes icon

Любимите сладкиш често имат своя по-лека и по-здравословна версия. Рецептите за кето сладкиши са отчно такива рецепти. Класическият чийзкейк е наистина любим, но рецептата за кето чийзкейк доказва,че и кето вариантът е много вкусен. Същото важи и за рецептата за брауни с кокосово брашно, която с нищо не отстъпва на тази за класическо брауни.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (8)

Добави коментар
  • Петя Петрова 2020-09-18 21:30:54

    Хубава рецепта. Интересна идея. Добре би било да проверите първо дали брашното от тапиока е кето. Подлъгвате и заблуждавате хората. Има разлика между кето и палео.

    • Гисчо2020-09-18 22:40:50

      Никъде в рецептата за безглутенов сладкиш с моркови не се твърди, че той е кето, а само че не съдържа брашно :) Има страхотни кето сладкиши, но здравословната версия на морковен пай не е от тях :)

  • Мария 2021-01-10 10:56:35

    Здравейте,
    Сладкишът изглежда лесен за приготвяне. :)
    Мога ли да заменя кленовият сироп със сироп от агаве?

  • Мария2021-01-12 15:11:00

    В рецептата сте пропуснали да отбележите кога и къде се добавят прясното мляко и орехите. Предполагам млякото се добавя заедно със кокосовото масло и кленовият сироп, а орехите накрая със стафидите.

  • Анелия2021-09-30 18:50:12

    Стана ми доста тънък блатът, не като на снимката... правих го във форма за торта с подвижно дъно - 24см.
    Иначе страшно вкусно и влиза в списъка ми за десерти :) Благодаря!

Добави коментар

Име
Коментирай