Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Брауни с кокосово брашно

products icon Необходими съставки:

  • кокосово брашно
    1 чаена чаша
  • яйца
    5 броя
  • олио
    1/3 чаена чаша
    (или кокосово масло)
  • захар
    1/2 чаена чаша
    (еритритол)
  • какао
    1/2 чаена чаша
  • сол
    1/4 чаена лъжица
  • вода
    1/3 чаена чаша
  • сода за хляб
    1/2 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Рецептата за брауни с кокосово брашно е една изключително вкусна рецепта без глутен, която много лесно може да се превърне и във вкусна рецепта за кето-брауни. Както всички рецепти за брауни, така и рецептата за брауни с кокосово брашно представлява много лесна рецепта за шоколадов сладкиш. Любителите на кокоса и кокосовото брашно веднага ще усетят ядковия вкус на този сладкиш. Точно тази негова ядкова основа го прави и така сочен и плътен. Лесен за приготвяне, брауни с кокосово брашно е едно бързо решение, за моментите, в които искате да приготвите безглутенов сладкиш, който още по-бързо може да превърнете в нисковъглехидратен десерт, а дори и в рецепта за кето сладкиш.

  1. Първата стъпка от рецептата за брауни с кокосово брашно е изборът и подготовката на продуктите. В купа смесвате сухи съставки - кокосовото брашно, какаото, содата и  солта. Ако приготвяте кето вариант на рецептата и искате да приготвите кето брауни с кокосово брашно, то заменяте захарта в рецептата с еритритол. 
  2. В друга купа разбивате яйцата със захарта с помощта на миксер, тел за разбиване или вилица, добавяте олиото и водата, след което малко по малко, при непрекъснато бъркане смесвате двете смеси до получаване на какаово тесто. Олиото може да замените с кокосово масло.
  3. В малка правоъгълна тава, например с размер 20см на 26 см поставяте хартия за печене. Изсипвате какаовата смес за браунито и разпределяте и заглаждате доколкото е възможно, сместа с лъжица. Печете безглутеновото брауни с кокосово брашно в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Рецептата за брауни с кокосово брашно е изпълнена.

notes icon

Брауни е един от любимите десерти в наши дни. А вариантите са много, като общото между всички тях е, че са рецепти за сладкиши с много шоколадов вкус. Рецептата за брауни с бисквити Орео е едно прекрасно предложение за лесен шоколадов сладкиш на базата на шоколадови бисквити. Рецептата за брауни със зрял боб пък е истинска изненада - боб в сладкиш! Брауни с боб обаче е уникално нежен сладкиш с наситен шоколадов вкус, който освен това е и безглутенов сладкиш. Чийзкейк с брауни и череши е истинска наслада, съчетавайки някои от любимите вкусове.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 49)

Добави коментар
  • Краси2020-03-22 15:23:35

    Стана много вкусно❤️

    • Гисчо2020-03-25 20:01:48

      Брауни с кокосово брашно е още една вкусна идея за рецепта за брауни, радвам се, че и Вас се е получил добре.

    • Кева2020-08-09 10:11:08

      Колко вода

  • Вяра2020-03-26 19:56:30

    Браунито е чудесно. Получи се от първия път.
    Отдавна търся рецепти за сладкиши само с кокосово брашно. Определено ще стане редовно лакомствло.

    • Гисчо2020-03-27 10:46:00

      Да, точно това беше водещата идея и при мен - да намеря рецепта с кокосово брашно. И се получи чудесно! Радвам се, че брауни с кокосово брашно Ви е харесало :)

  • Teodora 2020-03-27 09:53:40

    Здравейте, под кокосово масло имате предвид Coconut oil или coconut butter? Благодаря ви :)

    • Гисчо2020-03-27 10:48:42

      Важното е мазнината в течно състояние е да е 1/3 чаена чаша, т.е. може да ползвате и двете, както и зехтин или друга мазнина.

  • Петя 2020-03-29 18:44:17

    Здравейте! Прекрасен сайт, поздравления! Имам питанка: с какво могат да бъдат заменени яйцата, така че рецепцията да е подходяща за постите?

    • Гисчо2020-03-29 21:24:21

      Честно казано не съм приготвяла тази рецепта за Брауни без яйца... Може би с накисната предварително във вода чия, около 1/2 чаена чаша :)

    • Петя2020-03-30 17:13:30

      Благодаря

    • Габриела2020-05-19 15:50:40

      Чела съм, че яйце се заменя с:
      - 1 с.л. чия + 25 мл вода
      - 1/2 с.л. чия + 1/2 с.л. ленено семе + 25 мл вода
      - 1 с.л. хуск фибри + 25 мл вода
      - 1/2 пасиран банан
      - 50 гр пасирана задушена тиква
      - 50 гр пасиран нахут от буркан

  • Бенова2020-03-30 20:01:55

    Здравейте, какаото може ли да се замени с брашно от рожков ?

    • Гисчо2020-04-06 00:02:12

      Да, може. Пак ще се получи страхотно брауни с кокосово брашно и брашно от рожков :)

    • Габриела2020-05-19 15:52:43

      Здравейте,
      аз изцяло съм заменила какаото с брашно от рожков. Просто не трябва да се прекалява много с него като количество, тъй като доста горчи. На кексовете слагам най-много лъжица.

  • Марина2020-04-02 15:24:11

    Супер рецепта, но при мен се получи малко по-сухо, отколкото си представях. Пекох точно 20 мин на горен и долен реотан. Дали трябваше по-малко и може би на вентилатор?

    • Катя2020-04-05 15:28:05

      Моето също стана сухо. Знам, че особено за сладкишите, е важно да се спазват пропорциите на продуктите.. Но знам ли какво стана.. ????

    • Гисчо2020-04-06 00:06:21

      Да, брауни с кокосово брашно не е много сочен сладкиш. Има наситено ядков вкус, ароматен, но не и сочен :)

    • Ели2020-04-27 20:28:11

      А можем ли да сложим нещо, за да стане сочен?

  • Методи2020-04-05 18:59:55

    Много хубаво стана, благодаря!

    • Гисчо2020-04-06 00:01:32

      Много се радвам, че рецептата за брауни с кокосово брашно Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)

  • Мира2020-04-29 20:36:35

    Направихме го със стевия (100капки течна стевия )равностойна на половината чаша захар.Накрая се получи какаов хляб с привкус на кокос.Пробутваме го с намазан шоколад отгоре,който желае и със сирене.Положителното е,че тавата остана чиста.????

  • Светлина2020-05-21 14:35:46

    Ами може ли да сложим някакви плодове,например череша или ягоди!???? Аз го направих но без плодове най-много ми хареса в него защото се използва с кокосово брашно! Аз много !

    • Гисчо2020-05-21 15:16:02

      Може да сложите и плодове при печенето на брауни с кокосово брашно :)

  • :32020-06-21 08:57:40

    А мога ли да го направя с типово брашно? Ще се променят ли пропорциите?

    • Гисчо2020-07-03 16:49:12

      Може, не променяйте пропорциите :)

  • Елина2020-07-03 14:02:17

    Можем ли да заменим захарта със сироп от агаве и в какво количество?

    • Гисчо2020-07-03 16:50:11

      Използвайте същото количество сироп от агаве, пак ще получите страхотно безглутеново брауни :)

  • Анелия2020-07-10 16:48:52

    Ако решим да правим двойна доза, трябва да се удвоят всички съставки или има някакво друго правило?

    • Гисчо2020-07-10 17:37:47

      Двойна доза, то значи всичко по две! :)

  • Росица Милева2020-07-19 14:09:30

    Благодаря за рецептата! Получи се сочно брауни. Спазих рецептата, като единствено замених водата с кисело мляко, в което угасих содата. За разкош след като извадих браунито, сложих глазура отгоре от 2 (равни) с.л. мед, който се разтопи.

  • Здравка2020-09-13 18:21:05

    Стана жесток! Вече ни е любимият десерт! Сърдечно благодаря за рецептата ;)

  • Весела2020-09-15 20:13:39

    Много сполучливо, но някак мн сухо и ронливо се получи при мен е Кето вариант. Бих използвала кекса за да го натроша и объркам с подсладена заквасена сметана. Ще стане страхотен кето крем. Ямии :)

    • Галя 2020-12-13 18:37:45

      И на мен ми се получи малко сухо и ронливо затова го сервирах с ванилов сладолед!И трошичка не остана!Но мисля да пробвам и с плодове !

  • Албена2020-09-19 10:07:09

    Много сполучлива рецепта. Добавих червено цвекло и мед вместо захар. Стана супер!

  • Пепита2020-09-23 17:43:26

    Бързо, лесно, вкусно!
    Пробвала съм и други рецепти от блога, винаги се получават. Благодаря, Гисчо! Ще се радвам и би ми било от полза да има повече рецепти без глутен. Та, ако имаш такива, давай да ги изпробваме. :)))))

  • Антония2020-10-15 19:34:55

    Много сполучлива рецепта! Към сместта добавих и един банан,а водата замених с кисело мляко. Стана много сочен и вкусен!

  • Светла2020-10-27 18:25:26

    Стана много вкусен, не толкова сладък, затова го залях с разтопен черен шоколад :)

  • Аничка2020-11-11 18:15:55

    Десерта е изключително вкусен,аз лично му добавих 2с.л хуск и отгоре го поръсих с бадемови люспи.

  • Мария2020-12-16 17:46:59

    Благодаря за рецептата! Става страхотен! Правих го два пъти, като добавих нещичко, но запазих основната рецепта. Първият път добавих кондензирано мляко вместо захар. Вторият път -мед, орехи и канела.

  • Петя2021-01-11 21:44:06

    Получи се много добре! Замених водата с кисело мляко, едното яйце - с лъжица чиа и малко вода, а половината от какаото - с брашно от рожков. Стана пухкав и много приятен :)

  • Евгения 2021-01-12 18:37:55

    Много вкусен стана, страхотна рецепта. Как може да се съхранява?

    • Гисчо2021-01-13 08:28:54

      На хладно и сухо място, а може да съхранявате в хладилник :)

  • Татяна2021-03-01 12:56:25

    Уникален десерт.Приготвям го поне веднъж в седмицата. Правя заливка с черен шоколад , кокосово масло и мед.Понякога слагам кленов сироп вместо захар.Днес смятам да разнообразя като сложа банан.

Добави коментар

Име
Коментирай