Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Мексиканска салата с черен боб

  • calendar icon 30 Август 2020
  • book icon салати
  • task icon Лесна
  • time icon 15 мин.
  • 6 порции

products icon Необходими съставки:

  • черен боб
    1 чаена чаша
  • царевица
    1 чаена чаша
    сладка
  • домати
    2 броя
  • лук
    1 глава
    червен
  • люти чушки
    2 броя
  • лайм / зелен лимон
    1 брой
  • зехтин
    2 супени лъжици

recipe icon Рецептата:

Когато получиш специален подарък, какъвто е черният мексикански боб, донесен директно от Мексико, търсиш и вариант да го представиш във вид най-близък до този, който той се сервира в родината си. Мексиканската салата с черен боб е чудесна идея за рецепта с черен боб. Определено носи вкуса и духа на Мексиканската кухня, а същевременно е изключително близка до познатите вкусове и се вписва прекрасно в дневното меню. Разбира се, мексиканската салата с черен боб се комбинира най-добре с текила, но и всяка хубава ракия ще ѝ бъде достойна компания.

  1. Първата стъпка от рецептата за мексиканска салата с черен боб е подготовката ка боба. Ако ползвате боб от консерва спокойно пропуснете тази стъпка. Ако приготвяте рецептата за мексиканска салата със сух черен боб, то предварително го накиснете са около 6-8 часа или за една нощ, след което го отцедете и го сварете, след като веднъж смените водата след завиране. Бобът трябва да е сварен, но не разварен, тъй като е добре бобчетата да останат цели за салатата.
  2. В голяма купа изсипете боба, добавете царевицата, която е добре отцедена от водата. Добавете и нарязаните на ситни кубчета домати, както и нарязания на дребно червен лук. Лютите чушки нарежете на кръгчета. Овкусете салатата с изцедения сок от лайм, зехтина и около ½ чаена лъжица сол и разбъркайте добре. Ако нямате лайм и червен лук под ръка, то спокойно може да ги замените с бял лук и лимонов сок.
Сервирайте мексиканската салата с хрупкав царевичен чипс.
Рецептата за мексиканска салата с черен боб е изпълнена.

notes icon

Мексиканската салата с черен боб може спокойно да бъде сервирана и като вкусно и засищащо леко основно за обяд или вечеря. Свикнали сме да възприемаме салатата като леко начало на многостепенно меню, или пък като гарнитура, но всъщност, салата може да бъде и по-различна. Макаронената салата с пиле и авокадо е точно такава засищаща салата, която ще се хареса и ще засити всеки. Такава рецепта е и рецептата за руската салата с картофи и червено цвекло Винегрет. Засищаща салата, която всички познаваме още от детските си години пък е рецептата за руска салата.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (0)

Добави коментар

Добави коментар

Име
Коментирай