Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Чийзкейк без печене с плодове

products icon Необходими съставки:

  • обикновени бисквити
    150 грама
  • краве масло
    70 грама
  • крема сирене
    500 грама
  • пудра захар
    1 чаена чаша
  • лимонов сок
    3 супени лъжици
  • ванилии
    2 броя
  • праскови
    2 чаени чаши
    пюрирани
  • желатин
    30 грама
    3 пакетчета

recipe icon Рецептата:

Рецептата за чийзкейк без печене е рецепта, която ще допадне на всеки, дори и на тези, които не приготвят сладкиши често. Чийзкейкът без печене не е точно чийзкейк, истиснкият класически чийзкейк задължително се пече. Но пък когато нямаш време да се въртиш около фурната, рецептата за чийзкейк без печене е истинско спасение! А и макар да се различава от класическият чийзкейк като вкус и консистенция, чийзкейкът без печене е точно толкова вкусен и приятен сладкиш. Във варианта на Супичка, рецептата съдържа праскови, но вие може да ползвате любими сезонни плодове, пак ще се получи чудесно.

  1. Първата стъпка от рецептата за чийзкейк без печене с плодове е подготовката на блата. Смилате бисквитите, добавяте кравето масло и размесвате с ръце до получаване на тесто. Тестото разпределяте равномерно на дъното на форма за печене. Най-подходяща е форма за сладкиш с падащи стени.
  2. С миксер разбивате крем сиренето, заедно с пудрата захар, ванилиите и лимоновия сок до получаване на хомогенна смес. Пюрирате половината праскови с помощта на блендер, след което добавяте пюрето към сместа с крем сиренето и  отново разбърквате. Две от трите пакетчета желатин изсипвате в малка купичка, в която добавяте около 20-30 мл вода и разбърквате добре. Слагате купичката в тенджера с вода на котлона и разтрваряте желатина на водна баня. След като желатинът напълно се разтвори го добавете към сместа и отново разбийте добре. Готовата смес изсипвате върху блата и оставяте чийзкейкът без печене за 2-3 часа във фризера или хладилника.
  3. Последната стъпка от рецептата за чийзкейк без печене с плодове е по желание - желираният плодов пласт. След като чийзкейкът вече е стегнал, пюрирате останалите праскови, които трябва да са 1 чаена чаша. Добавяте към прасковите една чаена чаша вода, разбърквате добре, след което добавяте и третото пакетче желатин, което предварително сте разтворили на водна баня. Разбърквате добре с тел за разбиване или вилица и добавяте върху чийзкейка. Оставяте в хладилника за още час-два.
Рецептата за чийзкейк без печене с плодове е изпълнена. 

notes icon

Плодовите десерти са истинска наслада. Дали ще е чийзкейк с плодове, или пък пай с круши, сорбе с пъпеш или пък баница с баница с ябълки, всеки десерт плодове носи вкус и аромат и е пир за сетивата.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (15)

Добави коментар
  • Даниела2018-09-21 18:16:37

    Рецептата ми хареса страшно много, но мисля, че има грешка в съотношение масло-бисквити. Сложих 300 гр бисквити за това масло.

    • Гисчо2018-11-18 17:44:50

      Много вкусна и сполучлива рецепта е рецептата за чийзкейк без печене. :)

  • Анонимен2018-11-18 00:20:22

    С какви други плодове освен с праскови може да се направи ?

    • Гисчо2018-11-18 17:44:01

      През зимате може и с портокали например :)

  • Стефи2018-11-18 12:50:49

    Може ли да се направи с праскави от компот

    • Гисчо2018-11-18 17:43:36

      Ако ползвате добре отцедени плодове - може :)

  • Владимир2020-01-18 22:00:53

    Пробвах я с белени праскови от компот. Върху стегнатия кейк нарязах на кубчета останалите праскови и ги залях с желатин в който добавих сока от компота. Стана чудесно.

  • Ивана2020-04-14 23:40:07

    Страхотна рецепта става доста бързо, лесно и много вкусно. Аз даже държах чийзкейка само час и вече беше готов след това добавих последния благ постоя още час и беше стегнали идеално ^^. Благодаря за страхотната рецепта:)

  • Anton2020-04-30 09:27:11

    Първият опит беше успешен.Но сега вторият път го пробвах с плод ананас и блата си остана течен.

  • Славяна2020-06-03 14:39:48

    Здравейте! Искам да направя рецептата за рождения ден на майка ми, но тя не обича праскови. Ще стане ли с череши? :)

  • Анонимен2020-08-06 14:57:48

    Здравейте, първо да ви благодаря за лесната и вкусна рецепта. Аз направих малка промяна като не използвах желатин, разделих сместа с корема сиренето на две. Едната част изсипа чиста заравних и сложих да стегне в хладилника, а към другата прибавих боровинки, пасирах и добавих последен ред от чийзкейк. Стана изключително красив, лек и вкусен.

  • Росица2021-01-03 20:57:12

    Страхотна рецепта! Бих искала да мога да качвам снимки, за да покажа резултата!:)) за първи път боравя с желатин, получи се страхотно! Благодаря за рецептата:)

Добави коментар

Име
Коментирай