Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Лесен и вкусен козуначен кекс

print icon

products icon Необходими съставки:

  • яйца
    3 броя
  • краве масло
    1/2 чаена чаша
  • прясно мляко
    1 чаена чаша
  • захар
    1 чаена чаша
  • мая
    7 грама
    суха 
  • сол
    1/3 чаена лъжица
  • брашно
    3 чаени чаши
  • локум
    100 грама

recipe icon Рецептата:

Ако искаш да приготвиш козунак за Великден, но нямаш време, ако искаш да изненадаш всички на празничната трапеза на Великден с нещо различно, но много вкусно, то рецептата за лесен и вкусен козуначен кекс е твоята рецепта. Носи вкуса и аромата на Великден, а същевременно е изключително лесен за приготвяне, козуначеният кекс е решението за забързаните домакини и на начинаещите готвачи, както и на всички, които обичат да експериментите в кухнята.

  1. Първата стъпка от рецептата за лесен и вкусен козуначен кекс подготовката на маята. Затопляте леко млякото, добавяте в него 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица захар, солта и маята и разбърквате. Оставяте на страна, за да се активира маята. Междувременно разтопявате кравето масло на водна баня и разбивате яйцата със захарта. След като маята шупне, добавяте към сместа яйцата и разтопеното масло.
  2. Пресейте брашното. Локума нарежете на малки парченца. В в голяма купа към течната смес при непрекъснато бъркане добавете и брашното. Бъркайте до получаване на хомогенна смес, а накрая добавете и локума и разбъркайте добре с дървена лъжица, за да се разпредели в сместа.
  3. Намажете форма за кекс с мазнина и изсипете готовата смес за козуначен кекс. Сложете кекса в студена фурна, след което я включете на 160 градуса. Така тестото ще втаса, докато фурната се загрява. Печете около 30-40 минути, до придобиване на апетитен златист цвят.
Рецептата за лесен и вкусен козуначен кекс е изпълнена.

notes icon

Друга вкусна идея, която може да пробвате по Великден, ако няма да приготвяте козунак е рецептата за козуначени мъфини. Подобно на козуначения кекс и козуначените мъфини носят аромата и вкуса на Великденски козунак, но се приготвят много по-лесно и са много симпатични.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 23)

Добави коментар
  • Лимончо2018-04-19 18:06:38

    За да се постигне аромат на класически козунак, към сместта трябва да се добави или настъргана лимонова кора или лимонова есенция. Така както е написана рецептата няма никакъв аромат.

    • Гисчо2018-04-19 20:50:37

      Разбира се, може да добавите любимия си аромат. Така козуначеният кекс има богат и плътен вкус и аромат на ванилия и локум :)

    • Учуден2019-10-23 15:38:25

      И откъде има аромат на ванилия, като в рецептата ви няма нито ванилия, нито ванилова захар!?

  • titania2018-09-05 15:14:23

    може ли сухата мая да се замести с жива ? и ако да, колко като грамаж трябва да е

    • Гисчо2018-09-09 20:53:23

      Може, 1/2 кубче следва да е достатъчно :)

  • Мила2018-12-03 14:21:36

    Здравейте,
    искам да попитам слагате ли ванилия в кекса? Благодаря за вниманието.

    • Гисчо2019-01-11 22:18:28

      Не, но ако решите може да добавите :)

  • Ина2019-04-13 11:32:56

    Здравейте! Когато се смесват вече разбитите яйца с маята, удачно ли е да се използва миксер или по-добре ръчно да се бъркат? Същият въпрос и когато се добавя брашното?
    Благодаря.

    • Гисчо2019-04-13 21:32:32

      Няма проблем да се използва миксер при смесването на яйцата с маята, но после е добре да бъркате с дървена лъжица, тъй като тестото е по-плътно :)

  • Снежана 2019-04-16 19:07:24

    Здравей Супичке! Козуначения кекс е чудесен! За аромат сложих ванилия и кора от лимон и стана супер! Благодаря за точните и суперски рецепти!

    • Гисчо2019-04-23 23:28:44

      Много се радвам, че рецептата за козуначен кекс се е получила така добре! Този кекс хем носи аромата на Великден, хем е нещо малко по-интересно от традиционния вкус! :)

  • Симона2020-01-21 10:09:50

    Поредната прекрасна рецепта! Кекса ми стана божествен!

    • Гисчо2020-04-16 18:18:45

      Много се радвам, че рецептата за козуначн кекс Ви е харесала! Да Ви е сладко!

  • Цвети 2020-03-30 15:58:20

    Не е ли малко времето за втасване, само докато загрее фурната?

    • Гисчо2020-04-16 18:18:16

      Да, напълно достатъчно е времето за втасване на козуначения кекс :)

  • Анонимен2020-04-16 17:50:14

    Здравейте!Днес правих козуначения кекс.Нормално ли е да се напука отгоре?

    • Гисчо2020-04-16 18:17:53

      Да, все пак е козуначен кекс, а не козунак :)

  • Натали2020-04-24 22:44:56

    Здравейте,рецептата е супер,получи се много вкусен кекс-освен локум добавих и бадеми.Дали ще се получи,ако заменя бялото брашно с брашно от лимец или спелта?

    • Гисчо2020-04-25 11:24:06

      Много се радвам, че рецептата за козуначен кекс Ви е харесала! Ще се получи много вкусно с брашно от спелта със сигурност :)

Добави коментар

Име
Коментирай