Лесен и вкусен козуначен кекс

Рецептата:

Ако искаш да приготвиш козунак за Великден, но нямаш време, ако искаш да изненадаш всички на празничната трапеза на Великден с нещо различно, но много вкусно, то рецептата за лесен и вкусен козуначен кекс е твоята рецепта. Носи вкуса и аромата на Великден, а същевременно е изключително лесен за приготвяне, козуначеният кекс е решението за забързаните домакини и на начинаещите готвачи, както и на всички, които обичат да експериментите в кухнята.

1. Първата стъпка от рецептата за лесен и вкусен козуначен кекс подготовката на маята. Затопляте леко млякото, добавяте в него 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица захар, солта и маята и разбърквате. Оставяте на страна, за да се активира маята. Междувременно разтопявате кравето масло на водна баня и разбивате яйцата със захарта. След като маята шупне, добавяте към сместа яйцата и разтопеното масло.
2. Пресейте брашното. Локума нарежете на малки парченца. В в голяма купа към течната смес при непрекъснато бъркане добавете и брашното. Бъркайте до получаване на хомогенна смес, а накрая добавете и локума и разбъркайте добре с дървена лъжица, за да се разпредели в сместа.
3. Намажете форма за кекс с мазнина и изсипете готовата смес за козуначен кекс. Сложете кекса в студена фурна, след което я включете на 160 градуса. Така тестото ще втаса, докато фурната се загрява. Печете около 30-40 минути, до придобиване на апетитен златист цвят.

Бележки:

Друга вкусна идея, която може да пробвате по Великден, ако няма да приготвяте козунак е рецептата за козуначени мъфини. Подобно на козуначения кекс и козуначените мъфини носят аромата и вкуса на Великденски козунак, но се приготвят много по-лесно и са много симпатични.

ДОБЪР АПЕТИТ!