Необходими съставки:
-
лимонада1 чаена чаша
-
яйца3 броя
-
брашно3 чаени чаши
-
олио1/2 чаена чаша
-
захар1 1/2 чаена чаша
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
какао3 супени лъжици
-
сол1/4 чаена лъжица
Рецептата:
Домашният кекс е кралят на домашните сладкиши! Най-често приготвяният! Най-лесният! Най-вкусният! Създаващият най-много уют сладкиш! Още по-хубаво е когато експеримиентираме и приготвяме нови и различни рецепти за домашни кексове. Кексът с лимонада е една идея за разнообразяване на списъка с рецепти за кекс. Лесен и икономичен, кексът с лимонада ще е вкусно допълнение за всяка чаша кисело мляко за закуска, или пък към чашата чай следобяд.
- Първата стъпка от рецептата за кекс с лимонада е изборът и подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Може да ползвате както обикновена жълта лимонада, така и Фанта или Швепс. Разбивате яйцата заедно със захарта, с помощта на миксер, тел за разбиране или вилица. Добавяте олиото и лимонадата и отново разбивате.
- Пресявате брашното заедно с бакпулвера, добавяте и солта. Малко по малко, при непрекъснато разбиване добавете сместа с брашното към течната смес и бъркайте до получаване на хомогенна смес.
- Намажете форма за кекс с олио. Изсипете ⅓ от сместа за кекс във формата, поръсете с помощта на цедка с какао, след това отново сипете кексова смес, отново поръсете и завършете с кексова смес. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути, като пробвате дали кексът с лимонада е изпечен като го бучнете с дървено шишче, ако излезе сухо, то кексът е готов.
Рецептата за кекс с лимонада е изпълнена.
Бележки:

Икономична и лесна е рецептата за кекс с лимонада. За да приготвите вкусен десерт е лесно и може да бъде съвсем икономично. Дали ще приготвите кекс с ябълки, или пък баница с ябълки и локум, или пък мляко с ориз и тиква, вариантите са много и все сполучливи.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Не е лоша рецептата, но на кекса му липсва аромат.
Ех, тази лимонада! Започнали са да я правят много натурална явно, намалили са добавените аромати. :D Шегата настрана, може да се добави наистина например лимонови корички, хем ще освежат :)
Да много натурална явно са я направили.
Лимоновите есенции са много по-добри лично според ме.
Обожавам този кекс! Правя го с Фанта и малко лимонова кора за повече аромат! Супер пухкав се получава!
Рецептата ни хареса ( правихме я с внуците ) , но за да стане по-ароматен кекса сложихме 1/2 ч.л. куркума, 1/4 ч.л. индийско орехче, 1/4 ч.л. канела, щипка карамфил и малко настъргана лимонова кора. Благодарим ти Гисчо !
Гисчо, отново благодаря за хубавата рецепта! Добавих малко есенция портокал (но много малко) и шоколадови топчета и стана чудно! Прекрасна рецепта, а поръсването с какао е много хитро! Продължавай да ни радваш с такива рецепти!
Аз не сложих какао, но добавих малко ромова есенция, ванилия и шоколадови пръчици. Стана страшно вкусен.
Щом всичко трябва да е на стайна температура и яйцата ли също трябва? Лятото ще направя този кекс на мама докато е на работа.
Без да искам пратих толкова много коментара. Извинете ме.
Направих кекса, но вече се пече повече от 40мин, а в средата е суров :-( Надигна се, има коричка отстрани, но в средата е ..ужас... суров. Дори не знам колко още да го пека
Правя го с Фанта и вместо какао слагам в сместа шоколадов чипс и става страхотно! Благодаря за чудесната рецепта!
Да, Фантата е също много подходяща за приготвяне на кекса с лимонада. Както и всяка друга портокалова или лимонова газирана напитка :)
Здравей Гисчо, имам проблем с кекса става страхотен НО няма вадене от формата цял поникакъв начин къде бъркам
Мисля, че е от формата. Ако формата е добре намазана с мазнина, няма начин да не се извади цял :)
залепва даже на готварска хартия направих лесния кекс нямаше проблем с формата
Страхотен. Ние добавяме вишни, изчистени от костилките, страхотен кекс.
Ехаааа! Много вкусно допълнение към този кекс! Ще трябва да се пробва!
Стана страхотен, добавих кора от портокал и мандарина и смесих оранжада със сока от плодовете! Трети ден (скрих си малко ????) все така свеж и сочен! Благодаря за рецептата!
Наистина се получава много сочен кексът с лимонада! А с Вашите добавки със сигурност е бил още по-ароматен!
Пълен провал. Винаги слагам кекса в студена фурна. Веднъж реших да действам по рецепта и това беше най-ужасни кекс, който съм правила. Отвън се изпече, отвътре остана суров.
Не знам дали формата ви е такава, в каквато е печен кекса от снимката, но ако е така определено фурната трябва да е загрята предварително. След като се постави в горещата фурна максимум след 5 минути се превключва само на долен реотан и така се пече до готовност. Някъде около 45 мин. Всъщност тази рецепта /знам я отпреди повече от 35 години/ е единствената, при която не се налага да следя постоянно как се случват нещата с печенето. След като направих кекса няколко пъти разбрах, че от момента, в който превключа само на долен реотан, точно след 45 минути кекса е готов и отивам да изключа фурната. Разбира се това се отнася за случаите, в които ползвам същата форма като на кекса от снимката.
Топ рецепта!Благодаря от сърце!Много дълго време не съм правила кекс ,но ето получи ми се !
Много ароматен е кексът с лимонада. Получава се сочен и много вкусен! Радвам се, че се е получил така добре!