ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
точени кори400 грама
-
ябълки1 кг
-
локум150 грама
-
галета2 супени лъжици
-
орехи1/2 чаена чашасмлени
-
захар1/2 чаена чаша
-
олио2/3 чаена чаша
-
пудра захар2 супени лъжици
Рецептата:
Може да обичате баница, може да обичате и баница с ябълки и да смятате, че баницата с ябълки е най-вкусната сладка баница, но това е единствено защото не сте пробвали баница с ябълки и локум до момента. Баницата с ябълки и локум е перфектната комбинация между баница с ябълки и баница с локум - умерено сладка и сочна. Баницата с ябълки и локум е идея за вкусен постен десерт, който може да приготвите както по време на Великденските пости, така и по време на Коледните пости. Освен че е толкова сполучлива и вкусна, баницата с ябълки и локум е и много икономична, рецептата за баница с ябълки и локум доказва, че интересен десерт може да се приготви и с най-прости продукти.
- Първата стъпка от рецептата за баница с ябълки и локум е подготовката на плънката. Измийте ябълките и ги настържете. Локума нарежете на дребни кубчета. В купа разбъркайте настърганите ябълки, захарта, галетата, смлените орехи и нарязания на ситно локум.
- Намажете тава с олио. Вземете един лист от корите за баница, намажете го с олио (ако имате под ръка сладкарска четка е най-добре да ползвате нея) и в тесния край на кората сложете малко от плънката, след което навийте на руло и поставете в намазнената тава. Повторете тази процедура докато корите и плънката свършат. Накрая, след като сте навили всички рулца и преди да сложите баницата с ябълки и локум да се пече я намажете с олио.
- Печете баницата с ябълки и локум в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобие леко златист цвят, което ще отнеме около 30 минути. След като е изпечена баницата я напръсквате с вода и я покривате с кърпа, докато изстине.
Рецептата за баница с ябълки и локум е изпълнена.
24
Бележки:
Рецептата за баница с ябълки и локум е базирана на рецептата за български щрудел. Сладките баници са от десертите характерни за българската кухня. Какви други рецепти за сладки баници може да приготвите? Една от любимите и най-често приготвяни сладки баници е баницата с тиква. Рецептата за тиквеник е една типична зимна рецепта, а тиквеникът е десерт характерен за зимната трапеза, за периода на Коледните пости, както и за Бъдни вечер, тъй като през зимата тиквите са свежи и са в изобилие. Много вкусна е и сиропираната баница с локум. Рецептата за сиропирана баница с локум може да се приготвя целогодишно, но тъй като има яйца не е подходяща за постещи и вегани.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Страхотен десерт, идеален е за постите. :)
Поздрави, Гисчо!
Още малко остана от Великденските пости и това сигурно ще е едина от последните рецепти за постен десерт чак до Коледните пости :)
...А може ли да заменя галетата с пшеничен или царевичен грис?
Не устоях да я направя веднага, щом я видях снощи и късно вечерта я нападнах още не изстинала добре - ОТЛИЧНА! Хиляди благодарности за идеята!
Супер! Явно снимките на баницата с ябълки и локум се успели да събудят апетита! :D Много се радвам, че баницата се е получила вкусна и сте си хапнали вкусно! :)
А дали може да уточните грамажа на корите, защото има най-различни опаковки!?!
Може и с готови кори от 400 грама, може и с 500 грамова опаковка. Просто трябва да разпределите плънката според корите :)
Супичке,благодаря за страхотната баничка,правя за пръв път подобно нещо и понеже се чудех дали ще е хубаво(представи си чудя се..)направих половин доза и стана чудесна.Искам да добавя и следното благодарение на супичка разбра,че готвенето не е толкова страшно и мога да го направя.Благодаря ти!
Да ви е сладко! И да продължавате смело в кулинарните начинания! :) Много се радвам, че рецептата за баница с ябълки и локум ти е така сполучлива, а още повече се радвам на гласуваното доверие! :)
В рецептата е записано по един лист от корите и навивате...Няма ли да се скъсат ?
Не, няма :) Давайте смело!
идеално предложение за бъдни вечер :)
Тъкмо я направих!
Весели празници ,Гергана!
Много се радвам, че точно баницата с ябълки и локум ще бъде част от вашата празнична трапеза на Бъдни вечер! Топъл и уютен празник! :)
perfektna e
Баницата с ябълки и локум е една малко по-различна сладка баница, съчетава българската баница с ябълки и баницата с локум. За да се получи един наистина вкусен десерт! Радвам се, че и на вас ви харесва!
Може ли съвет за марката на корите за баницата?
Любимите ми кори за баница са корите на Лидл. Но ползвам и всички популярни марки, като "Белла" и "Златната царица" :)
Благодаря. Направих я точно с точените кори на Лидл.
Значи се е получила добре! :)
Ах, супичке здравей! Днес съм изцяло на твоите рецепти. Като започнах със закуската от палачинки, продължих със следобедни мъфини със сирене, а сега е готов и десерта - щрудел с ябълки и локум цял ден получавам страхотни овации!!! Благодаря за страхотните и точни рецепти! Бъди здрава и винаги толкова истинска! Почит и респект твоя почитателка Снежана!!!
Ехаааа! Цял ден сме заедно! :) Благодаря за гласуваното доверие! :) Радвам се много, че рецептите на Супичка Ви харесват и им се доверявате!
Постигнах още един кулинарен успех благодарение на Вас.Благодаря за чудесната рецепта.Начинаещ готвач съм и като за първи път се получи супер.
Баницата с ябълки и локум е по-вкусната версия на баницата с ябълки! Много се радвам, че и на Вас рецептата за постна баница с ябълки и локум Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)
Здравейте! Баницата изглежда чудесно, а и предвид добрите отзиви... Решено е, ще я правя ????
Единственото, което искам да питам е:
Как мислите, дали би станала добре ако се сиропира?
ФАНТАСТИЧНА!
Белите ли ябълките преди да ги настържете? Благодаря!