Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Пиле с картофи на фурна

products icon Необходими съставки:

  • пилешко месо
    1 кг
    най-добре добре цяло пиле
  • картофи
    1 кг
  • краве масло
    3 супени лъжици
  • чесън
    4 скилидки
  • бира
    1/2 чаена чаша
  • мащерка
    1 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Има ястия, които са част от всяка кухня и въпреки, че са изключително популярни са обичани като изтънчени специалитети. Мусака, зелеви сарми, лозови сарми, пиле с ориз, печено пиле с картофи на фурна… Тези ястия бабите приготвят, когато внуците идват на гости, тези ястия, приготвяме и когато искаме да предложим на нашите гости нещо доказано вкусно. Рецептата за пиле с картофи на фурна е може би най-лесната от всичките тези любими рецепти. Подобно на много други любими ястия и пилето с картофи на фурна се приготвя във всяка къща по различен начин, всяка домакиня има свои малки хитринки. Предложената тук рецепта за пиле с картофи на фурна не претендира, че е единствената рецепта за пиле с картофи на фурна, но пък има претенции, че е една от най-лесните.

  1. Първата стъпка от рецептата за пиле с картофи на фурна е подготовката на картофите. Измивате картофите, обелвате ги и ги нарязвате на едри парчета. Изсипвате картофите в голяма тава и ги посолявате с около ½ чаена лъжица сол, поръсвате с мащерка, нарязвате 1-2 скилидки чесън  и ги разбърквате добре с ръка, така че всички картофчета да се овкусят. Върху тях разпределяте 2/3 от подготвеното краве масло, като го нарежете на дребни парченца.
  2. Измивате пилето добре, след което го намазвате с масло. Сипвате в ръката си сол и мащерка и ги разтривате по цялото пиле. В самото пиле пускате парченце масло и 1-2 нарязани на парченца скилидки чесън (в случай, че обичате аромата на чесън).
  3. Последната стъпка от рецептата за пиле с картофи на фурна е подготовката на ястието за печене. Поставяте овкусеното пиле върху картофите, изсипвате ½ чаена чаша бира и една чаена чаша вода. Покривате цялата тава с алуминиево фолио и печете пилето с картофи в предварително загрята на 180 градуса фурна за един час. След като мине един част махате фолиото и оставяте ястието да се запече без фолио за около 10 минути.
Рецептата за пиле с картофи на фурна е изпълнена!
 

notes icon

Ако обичате да хапвате пиле под всякаква форма, може да опитате и друга класическа рецепта а приготвяне на основно ястие е пиле - рецептата за пиле с ориз, както и за вкусни супи с пиле, каквито са рецептата за класическа пилешка супа и рецептата за пилешка супа съсзастройка, вкусно мезе за бира пък са пилешки сърца в масло.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 82)

Добави коментар
  • Анонимен2012-10-27 22:14:04

    Здравей, Супичке!

    Благодаря Ти за чудесната рецепта, която със сигурност ще приготвя. Преди време те бях помолила за тази рецепта и сега много се зарадвах, като я видях. Благодаря Ти от сърце!

    Поздрави за слънчеви почивни дни :-)

    • Гисчо2012-10-27 22:18:01

      Разбира се, че всяко ваше желание ще бъде реализирано! :) Само че понякога до публикуването на рецептата минава малко повече време от това, което ми се иска...

      Усмихнати и вкусни почивни дни и на теб! :)

    • Диди2019-06-14 16:21:50

      Вкусно, изтънчено, лесно! Много вкусно.

    • Мартин2020-04-06 20:17:07

      Как ако не е тайна това трябва да стане за 1 час?! След 1 час и 10те минути без фолио, всичко си беше баш сурово. И да, фурната беше предварително загрята до 180 градуса.

    • az2021-02-06 20:07:01

      Е като ти е сурово, опитваш и слагаш обратно във фурната. Какво толкова? Не приемай всичко баш буквално, защото например всяка фурна понякога е различна. Опитваш, гледаш и преценяваш.

  • Анонимен2012-10-28 01:08:13

    Здравей, Супичке!

    Направи ми впечатление, че там, където изброяваш необходимите продукти за рецептата "Пиле с картофи на фурна" пише 1/2 бутилка бира, а при приготвянето на рецептата пише 1/2 ч.ч. бира. Едва ли има голяма разлика, но все пак си мисля да не би пък да стане много воднисто, ако е повече течността. Иначе отново благодаря, че изпълняваш нашите желания и с нетърпение очаквам твоите указания за зелеви постни сармички, както и лозови непостни :-)

    Приятна вечер :-)

    • Гисчо2012-10-28 01:13:13

      Дааа, допуснала съм неточност, която веднага ще отстраня! 1/2 чаена чаша бира е точното количество. Честно казано на мен мис е струва, че не е воднисто, такова, като на снимката става :) Но има сосче, наистина. Ако ти се вижда много може да понамалиш количеството течности :)

      А сармичките и в двата варианта + постни лозови са е проект! Съвсем скоро ще се появят, една по една всички рецепти! Все пак идва Коледа и постните сармички ще са особено важни на трапезата! :)

      Благодаря, че ми обърна внимание на допуснатата неточност!

      Хубава вечер!

    • Mariela2018-08-07 15:37:14

      Az pravq sashtata recepta tochno se pileto mi stoq 1chas v folio i kato go otvorih beshe vodnisto oshte i pileto ne beshe mradnalo izobshto ???

  • Анонимен2012-10-28 01:21:29

    И аз Ти благодаря за всички прекрасни рецепти, които споделяш с нас :-)

    • Гисчо2012-10-28 01:25:34

      За мен наистина е удоволствие и много много се радвам, че рецептите ви харесва и че са приложими! :)

  • Анонимен2012-10-30 01:01:21

    Ех, обичам леснотийки за готвене и несъмнено тази рецепта е много на място. Снимката ти ме подсети, че мога да си приготвя ястието с бутчета, вместо с цяло пиле. Харесвам страничката ти, точно за млади (а и немлади) булки, започващи с лесни манджички и добиващи кураж за по-сложните

    • Гисчо2012-10-30 01:04:32

      Може и само с бутчета, да! Радвам се, че страницата ти харесва! А още повече се радвам, че намираш рецептите лесни и достъпни! :)

  • Анонимен2013-02-02 06:00:20

    Страхотна рецепта. Това е най-вкусното пиле с картофи което съм правила

    • Гисчо2013-02-02 06:07:38

      Да ви е сладко! Радвам се, че пилето с картофи ви е харесало! Бирата му придава наистина много приятен вкус! :)

      Поздрави!

  • Катя Савова2013-05-23 04:45:04

    В момента е във фурната. Имах бутчета и ги сложих вместо пиле, нямам мащерка но заместих с чубричка малко, вид да има хахахахах. Дано стане чудесно. Не съм от готвачките и се надявам и този път да учудя моичкият, както направих с добруджанките. Следя ви, Страхотна си Гисчо!:)

    • Гисчо2013-05-23 04:47:47

      Сигурно ще стане вкусно! Много се надявам да ви хареса и да останете доволни! :)

      Ще се радвам да споделиш дали се е получило вкусно!

      Поздрави и хубава вечер!

  • Катя Савова2013-05-24 03:16:13

    Мислех, че ще остане и за днес, но тц....Беще невероятно вкусно. Май ще заобичам готвенето покрай сайта "Супичка" ха х. Благодаря и аз, че ви има :)

    • Гисчо2013-05-24 05:16:43

      Хахахахах! Явно трябва да се пекат по две пиленца ;) Ниастина е много вкусно! :) Много се радвам, че рецептата за пиле с картофи ви е харесала! :)

  • rosen lazarov2013-08-29 03:42:38

    Toku shto razgledah na barzo niakoi neshta i mi haresna pshti vsichko koeta vidiah za sega,i se spriah na tazi recepta Pile skartofi.Da azshte pribavia i malco gabi.Receptiti sa lesni ,aima i goliamo raznoobrazie ihubavi idei.Veche niama da se zamisliam kakvo triabva da se gotvi,otvariam vashia sait i spored produktite koito imame.Blagodaria vi za goliamoto olesnenie.A sega da se zahvashtam.

    • Гисчо2013-08-29 04:07:45

      Супер! Ще се радвам да кажете дали резултатът е бил вкусен! ;)

  • Анонимен2013-08-31 21:49:33

    При посочените градуси - 180 и посоченото време - един час под фолио и после за 15 минути пилето и картофите бяха сурови. Фурната беше предварително загрята.

    • Гисчо2013-09-01 02:14:24

      И какво направихте? Допекохте ли го? :)

    • Анонимен2016-04-07 07:40:35

      И при мен се получи така.Да,допичам ги в момента.Също така си мисля,че течността е много.Но може би хората обичат по-воднисто да им е,ние обичаме по-сухи да са картофите и месото.

    • Анонимен2017-03-07 11:48:59

      Имайте в предвид, че времето за печене, посочено в рецептата е ориентировъчно и понякога зависи от самата фурна! И при мен не бяха добре опечени,. но махнах фолиото и доопекох и се получи чудесно! :)

  • Анонимен2013-09-12 19:01:25

    Със всичко съм съгласен само за мащерката не
    по добре със черен пипер

    • Гисчо2013-09-12 23:32:30

      Може и черен пипер, разбира се! Но мащерката наистина много отива на пиленцето, не е за пропускане ;)

  • Деница2013-10-15 09:39:45

    Благодаря за рецептата!! Понеже обичам подправките добавих и чубрица на картофите, и червен пипер на пилето - стана страхотно! :)

    • Гисчо2013-10-16 04:33:11

      Много се радвам, че рецептата за пиле с картофи ви е харесала! А типично българските подправки са добали много аромат и вкус! Звучи много добре! :)

  • Анонимен2013-12-11 21:11:54

    Az vmesto mashterka slagam rigan i stavat strahotni!Receptata e mnogo lesna i vkusna.Bravo Supichka

    • Гисчо2013-12-12 04:47:11

      Много се радвам, че рецептата ви е харесала! :) Риганът много отива и на картофи, и на пиле! :)

  • George2014-05-13 01:45:47

    След класическа пилешка супа, която направих вече няколко пъти следвайки твоите стъпки, днес е ред на пиле с картофи. Не рядко добавям или променям нещо, тъй като не винаги имам подръка всичко нужно, ето сега нямам от подправките нещо си, но пък ще заменя (експериментите не са лошо нещо) ... благодаря ти, супичке ... вкусна си винаги :)

    • Гисчо2014-05-13 02:00:17

      Рецептите в Супичка дават поле за изява на кулинарното въображение, почти винаги може да се замени някой от продуктите или да се добави нов. Това е така, защото кухнята на Супичка е домашната кухня и рецептите са познати и приготвяни в различни вариации в различните домашкинства. Много се радвам, че рецептите на Супичка ви харесват, че им гласувате доверие и най-вече - че със Супичка си хапвате вкусно! Да ви е сладко! :)

  • Deyana Naidenova2014-06-21 21:26:23

    извинявам се за глупавия въпрос,но пилето трябва ли да е предварително сварено???? :) предварително благодаря!

    • Гисчо2014-06-21 22:08:12

      Не, не е нужно :-)

  • Dimitar Dyakov2014-09-19 00:49:31

    Сложих го тъкмо във фурната и за вечеря ще го опитаме :) Не се съмнявам, че ще е с ненадминат вкус. Това е любимият ми готварски сайт :)

    • Гисчо2014-09-19 16:34:37

      Благодаря много за доверието! Радвам се, че Супичка и супените рецепти ви харесват! Дано и пилето с картофи да ви е харесало! :)

  • Dimitar Dyakov2014-09-19 23:51:23

    Дааа, беше много вкусно наистина! Щом съпругът ми ( пиша от неговия профил) си сипа допълнителна порция, значи е станало идеално :) За днес не остана за съжаление и ще трябва пак да се готви, хаха, но с твоите рецепти Гисчо готвенето не е никак мъчително занимание :)

    • Гисчо2014-09-20 05:28:36

      Радвам се, че рецептите на Супичка превръщат готвенето в удоволствие! Според мен когато човек готви с желание и търпение всичко се получава вкусно! :) Радвам се, че Супичка помага в постигането на тази цел! :)

  • Анонимен2014-10-27 23:11:23

    Пилето е сурово нали? Не е нужно да е сварено преди това?

    • Гисчо2014-10-27 23:38:30

      Само, в случай, че пилето е домашно се налага предварително да се вари. В противен случай се слага сурово :)

  • Анонимен2015-10-26 19:49:31

    Здравейте, Гисчо днес искам да направя тази рецепта. В нея пише да се сложи половин чаена чаша бира и една чаена чаша вода, от колко милилитра трябва да са чашите, за да не стане водно. Благодаря предварително.

    • Гисчо2015-10-26 20:58:12

      По около 120 мл вода и бира.

  • Анонимен2015-10-27 00:26:57

    Пече се вече чакаме го с нетърпение да стане готово, аз сложих направо 240 мл. бира не сложих вода, дано стане пак хубаво. Блогът Ви ми е любимият.

    • Гисчо2015-11-06 04:59:09

      И с вода, че се получи много вкусно! Биричката обаче придава още повече аромат! ;) Радвам се, че рецептите на Супичка са спечелили доверието Ви и че се чувствате добре с тях! :) Да Ви е сладко!

  • Desislava Boneva2016-01-13 00:03:11

    Здравейте ! Искам да направя вашата рецепта, но нямам цяло пиле.Може ли с пилешки гърди нарязани на малки кубчета ? Благодаря ☺

    • Гисчо2016-01-17 04:55:18

      Може, но е по-добре месото да е на по-големи парчета, за да се усеща повече :)

  • Анонимен2016-01-21 18:19:38

    В момента пека това ястие, а снощи направих бисквитите Сълзица. И други неща съм правила от вашия сайт и всичко се получава супер. Благодаря

    • Гисчо2016-01-24 04:31:56

      Дано и пилето с картофи да Ви е харесало! Класическа комбинация, класически вкус! :)

  • Анонимен2016-04-16 19:21:16

    И тази рецепта стана любима.Правя я редовно заради страхотния вкус,лесното изпълнение и ясната рецепта.Благодаря!
    Досега я правех с червени картофи,защото обичаме леко сладкия им вкус.Вече има пресни картофи.Въпросът ми:е ако сготвя с тях,дали трябва нещо по рецептата да се коригира...като време,да сложа месо и картофи последователно...как мислите?Да не се изложа пред гостите :))))

  • съвсем начинаеща2016-08-01 09:13:15

    Здравейте!
    Като за начинаещ и за човек без усет за готвене - моля, давайте и банални подробности. Например, никога оризът ми не става добре, ако не е в тава с дебело дъно. Открих го след доста неуспешни опити, сменяйки тава от алпака с керамична съвсем случайно.
    Благодаря за търпението!
    От днес започвам по Вашия сайт с ПИЛЕ с картофи.

    • Гисчо2016-08-01 09:20:02

      Стремя се рецептите да бъдат максимално пълни и точни! И ще продължава да го правя! :)

  • yanetyy2017-03-07 11:40:02

    Прекрасна рецепта! Приготвям картофките по подобен начин, но не се бях сетила да сложа мащерка и да натъркам с нея и пилето, както и да сложа малко бира (пилето обича бира или бяло вино)! И този път се доверих на Супичка и отново не сбърках - получи се нещо фантастично! Приятеля ми награби яденето току-що извадено от фурната и много го хареса! :D
    Благодаря, че Ви има! Продължавайте да ни радвате с нови, апетитни рецепти!
    Поздрави

    • Гисчо2017-03-08 10:04:51

      Много се радвам, че рецептата за Супичка за пиле с картофи на фурна Ви е харесала! Да, и на пилето, и на картофките много отиват бирата и мащерката! Да Ви е сладко! :)

  • Roniq2017-06-07 15:43:08

    Снощи направих една рецепта от сайта, днес сложих едно пиленце да се пече. Допивайки биричката искам просто да благодаря за вкуснотиите тук.

    • Гисчо2017-06-08 16:40:21

      Хахахахах! Класика, класика! Пилето с картофи на фурна присъства сигурно във всяка българска кухня! И навсякъде е толкова любимо! Много се радвам, че и при Вас се е получило така добре.

  • Деси2017-09-09 19:18:09

    Здравей Гисчо,
    1/2 ЧАЕНА лъжичка не е ли малко за 1 кг картофи? Да ни би да имаш в предвид 1 супена?

  • Ина2017-10-31 14:43:06

    Ако нямам бира, червено вино дали е подходящ заместител? :) Или по - добре да използвам просто повече вода?

    • Гисчо2017-11-02 05:12:14

      Може да му сложите и вино, ще придаде добър аромат :)

  • Silviya2017-12-29 23:59:53

    Привет, Супичка мила!
    С усмивка и благодарност за теб от Маями, Флорида!
    Не случайно искам да кажа годините си: 58. Това е, защото готвя доста добре, но твоят сайт е не само за начинаещи сладури, а и за хора, които обичат вкусните манджички. И то такива, които се правят бързо, лесно и стават наистина страхотно вкусни.
    Правя много от твоите рецепти, не само всичко се получава, но и моите американски приятели си облизват пръстите.
    Благодаря, че те има, мила!

    • Гисчо2017-12-30 19:12:44

      Много се радвам, че рецептите на Супичка жънат успехи и на други континенти! Както и че дори и опитни готвачи намират полезни рецепти и съвети в Супичка! :) Аз благодаря за хубавите думи, направихте празничните дни още по-празнични и още по-хубави! :)

  • Хриси2018-04-25 20:50:55

    Здравейте, аз в момента правя прекрасната рецепта, но изкочи един проблем. След един час печене отворих да ввидя какво се случва и пилето не беше готово още, а отвътре течеше бледа кръв. Аз за пръв път правя цяло пиле и изглежда не съм го измила добре. Та го извадих, изплакнах го отвътре и пак го върнах да се допече. Та въпроса ми е: дали спокойно да си нахраня семейстово без да се притеснявам да не им стане нещо и другия път как да го измия без да го режа? Благодаря предварително ^^

    • Гисчо2018-04-25 23:24:51

      Съвсем спокойно може да си го хапнете. От самото пиле е, а не от измиването на пилето :) Нищо му няма!

  • Toshko2018-12-09 23:28:09

    От години се въртя тук, но никога не пиша.
    Нека първия ми пост е похвала над нещо класическо и лесно.
    Браво за страхотния сайт и упоритата работа. : )

  • ХРИСТО2019-01-15 15:33:44

    Времето за печене не отговаря ! След 1 час под фолиото на 180 С нито пилето беше готово ,нито картофите .Нужно е още поне 40 Мин печене на 200 С без фолио за пълно изпичане.

  • Светла2019-03-13 14:40:27

    Супичка е супер! Но и при мен се наложи да пека 40мин на 250 градуса след 1 час на 180....

  • Рая2019-09-16 16:55:26

    И на мен ми се наложи да пека повече, и на по-високи градуси. Също така стана доста течно, въпреки че намалих количеството на бира/вода, посочено в рецептата.
    Това е първата рецепта на "Супичка", която не ми се получава. :( Определено следващия път ще пробвам друга рецепта за пиле с картофи.

  • Денси2019-11-04 12:09:05

    Рецептата се получи супер! Даже детето яде ( а, той подбира всичко)

  • Гаджонов 2019-11-04 19:49:54

    А евентуално за да избегна загубването 1 час печене във фолио и да рискувам още 1 час без фолио .

    Дали ще бъде добра идея още в началото да надупча фолиото с вилица - примерно?

    Гладен съм! ????????

    • Лъчо2021-02-11 11:34:12

      Винаги дупча фолиото в самото начало. То пак се задушава каквото има в тавата, няколко дупки не променят много :)

  • Роксана 2021-01-04 18:48:41

    Само да добавя, че пилешкото не се мие когато е сурово. Понеже бактериите се разнасят по-ръцете и възможно дрехите с които сте облечени.

  • Irina2021-03-23 04:21:43

    Strahotna recepta blagodarq mnogo. Edinstvenoto koeto az promenih e 4e go pekah na 200° za 1 4as I sled Kato mahnah folioto go premestih na nai gornia raft na broil dokato se prepe4e I pileto hvana zlatista kori4ka. Strahotno! ????

Добави коментар

Име
Коментирай