Протеинова пица с блат от пилешко

Пилешкото месо е особено подходящо за високо протеинов хранителен режим, както и за всеки фитнес режим. А пицата е едно от ястията, които определено липсват на всеки, който се опитва да намали или елиминира въглехидратите в менюто. И точно тук се появява рецептата за протеинова пица с блат от пилешко месо, която е не само изключително лесна, но е много вкусна като резултат. Безспорен плюс на рецептата за протеинова пица с блат от пилешко е че тя остава много вкусна дори и след като е изстинала, което определено не важи за класическата пица. Рецептата за тази кето пица е еднакво харесвана, както от спазващите кето диета, така и от всеки друг любител на вкусната пица. Разбира се, за да приготвите качествено ястие трябва да заложите на качествено пилешко месо с доказан произход, каквото е пилешкото от Лудогорско пиле.

1.  Първата стъпка от рецептата за протеинова пица с блат от пилешко месо е изборът и подготовката на пилешкото месо. Избирате охладено пилешко филе от Лудогорско пиле. В кухненски робот или по-голям блендер смилате пилешкото месо до получаване на пилешка кайма. Изсипвате го в купа, добавяте яйцата, настъргания пармезан, чесъна на прах, черния пипер и ½ чаена лъжица сол.
2. Разбърквате всички съставки до получаване на хомогенно тесто. Изсипвате сместа върху хартия за печене, намазвате леко с мазнина и върху сместа поставяте втори лист хартия за печене. Разточвате на равномерен блат с дебелина около 4-5 мм. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 20 минути до придобиване на лек златист загар.
3. В купа разбърквате доматеното пюре, заедно със зехтина, сушения босилек и солта, след което с тази смес намазвате изпечения блат с тази смес. Върху нея разпределяте равномерно накъсаните топки моцарела, както и нарязаното на тънки филийки чоризо. Може да гарнирате пицата с блат от пилешко месо и с други любими ваши продукти. Печете пицата за още около 10 минути, докато моцарелата се разтопи и разтече леко.

Tweet

0