Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Ярешко на фурна с лук

print icon

products icon Необходими съставки:

  • ярешко месо
    1 1/2 кг
  • пресен лук
    4 връзки
  • джоджен
    1 връзка
  • магданоз
    1 връзка
  • червен пипер
    1 супена лъжица
  • черен пипер
    1 чаена лъжица
  • олио
    1 кафена чаша

recipe icon Рецептата:

Как да приготвим ярешко месо? Рецепти с ярешко месо има малко, защото ярешкото месо определено не е толкова популярно и ярешко печено приготвяме много по-рядко отколкото пържоли на фурна или дори отколкото агнешко печено. Да се приготви ярешко е лесно и не се изисква някаква предварителна подготовка на месото. Рецептата за ярешко печено на фурна с лук е лесна и много сполучлива пролетна рецепта, а приготвеното по нея ярешко става много крехко и сочно, а също така и много ароматно. Ярешкото печено на фурна с лук е ястие с което успешно можете да замените агнешкото печено както на трапезата на Великден, така и на трапезата на Гергьовден.

  1. Първата стъпка от рецептата за ярешко печено на фурна с лук е подготовката на продуктите. Измивате лука и подправките и ги нарязвате на ситно. Ярешкото месо измивате добре, след което го намазвате с олио и го натривате с подправките и 1 чаена лъжица сол.
  2. В дълбока тава изсипвате нарязаните лук и подправки и посолявате с ½ чаена лъжица сол. Върху канапето от лук и подправки поставяте овкусеното ярешко месо, добавяте 1 ½ чаена чаша вода и покривате добре тавата с алуминиево фолио.Печете ярешкото печено с лук в предварително загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина, след което махате фолиото, намаляте фурната на 180 градуса и печете още 30 минути, за да придобие ярешкото месо апетитна златиста коричка.
Рецептата за ярешко печено на фурна с лук е изпълнена!
 

notes icon

Ярешкото печено се приготвя с много пресен лук, който е типичен за пролетта. Точно пресният лук превръща ярешкото печено с лук в пролетна рецепта. Пролетта е сезон, през който всички зелении са в изобилие. Типични пролетни рецепти са например всички рецепти с коприва и лапад. Рецептата за лапад с ориз е може би най-често приготвяната рецепта с лапад, докато най-популярната и обичана рецепта с коприва е рецептата за супа от коприва. Но с пролетните зелении могат да се приготвят и други интересни ястия, каквито са например баницата с коприва и булгур или пък киноа с коприва, който освен много вкусни са и много полезни!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (5)

Добави коментар
  • Здравейте, искам да ви благодаря....ЗА ЧУДЕСНО РЕАЛИЗИРАНАТА ВИ ИДЕЯ. Припомних си рецепти, които не съм приготвяла мноого години. Често казвам на моето момиче "Виж в Супичка, избери си нещо за продуктите с които разполагаш". Сега видях и менюто ви за студенти. Наистина сте "В ПОМОЩ НА НОВАКА В КУХНЯТА" Пожелавам ви още успехи.

    • Гисчо2016-12-11 01:41:31

      Изключително ми е приятно да чета подобни редове! Радвам се, че Супичка успява да бъде истински съветник на начинаещите кулинари. Опитвам се да съчетавам всякакви достъчпи рецепти - както от българската национална кухня, така и чужди и се радвам, че се получава! :) Благодаря!

  • Благодаря,че за пореден път ми помагате в кухнята! Но този път изказвам писмени Благодарности,защото аз не ям точно такова а трябва да наготвя и наистина рецептата ми е изключително полезна!!!Вместо вода сложих бира казаха че се е получило много вкусно! Поздрави и Хубав ден

Добави коментар

Име
Коментирай