Фалшиво Тирамису с обикновени бисквити - Бисквитена торта Тирамису

Защо да приготвям бисквитена торта Тирамису, като мога да приготвя класическо Тирамису? Сигурно си задаваш този въпрос. Отговорът е повече от тривиален - защото бисквитената торта Тирамису е много по-лесна и по-бърза за приготвяне. Рецептата за фалшиво Тирамису е истинска находка и е идеална за случаите, когато искате да приготите нещо бързо за десерт, например когато очаквате гости.

1. Първата стъпка от рецептата за бисквитена торта Тирамису е подготовката за кафето и бисквитите. Сварявате ароматно еспресо и докато е топло добавяте захарта, разбърквате, докато захарта се разтопи. Може да използвате и инстантно кафе, но вкусът и аромата на еспресото са за предпочитане. В купа с помощта на миксер или кухненски робот разбивате първо сиренето маскарпоне с добавената пресята пудра захар. Добавяте сметаната и рома, и разбивате до гладък крем.
2. За подвеждането на бисквитената торта Тирамису използвайте малка тава или правоъгълна форма за печене. Потапяте всяка бисквита в приготвеното еспресо за няколко секунди, след което подреждате бисквитите една до друга, за да получите блат. С помощта на шпатула добавяте и разпределяте пласт от крема. След това повтаряте процедурата потапяйки бисквитите в еспресо и нареждате втори блат, който също намазвате с крем. Повтаряте докато бисквитите и кремът свършат, като завършвате с крем.
3. Поръсвате обилно с какао, като добавите какаото в цедка и поръсите равномерно фалшивото Тирамису. Оставяте сладкиша да престои в хладилника поне 3-4 часа, а най-добре за цяла нощ.

Tweet

0