Пилешки дробчета върху свежа салата

Те са комбинират перфектно! Пилешките дробчета със свежата салата. Колкото по-свежа е салатата, толкова по-вкусна е комбинацията! Рецептата за пилешки дробчета върху свежа салата е поредната идея, как да приготвим нещо бързо, лесно, много вкусно, което същевременно е в синхрон със здравословното хранене, а също и с баланса в семейния бюджет. Разчитайки на качествените пилешки дробчета от Лудогорско пиле, получваме богато пълноценно ястие, което може да е страхотна идея, както за обяд, така и за вечеря.

1.  Първата стъпка от рецептата за пилешки дробчета върху свежа салата в изборът и подготовката на дробчетата. Избирате охладени пилешки дробчета с доказан произход, каквито са дробчетата на Лудогоско пиле. Измивате ги, отцеждате ги и ги подсушавате, след което нарязвате на едри парчета, поръсвате ги със сол. В тиган сгорещявате две супени лъжици олио, след което добавяте дробчетата и запържвате от всеки страни за около 3-4 минути, след което добавяте соевия сос и виното, и готвите до готовност. Готовите дробчета изваждате от тигана и оставяте да се охладят.
2. Междувременно подготвяте салатата. Избирате любимите ви видове свежа салата, като най-добре е да комбинирате различни. Измивате и накъсвате в голяма купа. Добавяте измитата рукола, както и измития пресен спанак и нарязания пресен лук, след което разбърквате с ръце. В малка купичка разбърквате до гладка смес горчицата, меда, зехтина, както и ½ чаена лъжица сол. С получения дресинг овкусявате салатата, така че да се овкуси добре.
3. Във всяка чиния слагате от овкусената салата и върху нея поставяте няколко парченца пилешки дробчета. За финал поръсвате всяка салата със сусам.

Tweet

4