Салата с пиле

Мноооого вкусна! И засищаща! И за сандвич е подходяща. А също и като мезе за чаша вино, или друго любимо питие. Рецептата за салата с пиле е интересна, лесна, бърза и изключително сполучлива. За малки и големи, всеки ще я хареса. Залагаш на качественото пилешко месо, като пилешкото от Лудогорско пиле и рецептата за салата с пиле е готова.

1. Първата стъпка от рецептата за салата с пиле е изборът и подготовката на пилешкото месо. Най-подходящо за приготвяне на пилешката салата е бялото пилешко месо. Винаги залагайте на качествено и вкусно пилешко с гарантиран произход, като най-добрият избор е българското пилешко. Точно такова е и пилешкото месо от Лудогорско пиле. Измивате бялото пилешко месо и го сварявате в подсолена вода до пълно сваряване. След което го отцеждате от водата и след като е изстинало го нарявате или накъсвате на ситно.
2. За приготвянето на салатата с пиле ползвайте стълба целина, тъй като тя е най-подходяща. Измивате и почиствате стъблата, след което ги нарязвате на дребни кубчета. Нарязвате на ситно лука и заедно с целината ги добавяте към пилешкото месо. Добавяте и червените боровинки, а ако нямате боровинки под ръка, може да използвате стафиди.
3. Добавяте предвиденото количество черен пипер, сока от лимона и ½ чаена лъжица сол, след което разбърквате добре. Накрая слагате майонезата и горчицата, и отново разбърквате старателно, така че да се овкуси добре цялата салата. Салатата с пиле е най-вкусна, ако постои 2-3 часа преди сервиране в хладилника, за да поеме добре всички аромати.

Tweet

52