Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Бананов кекс с карамелена глазура

products icon Необходими съставки:

  • За кексовата смес
  • банан
    2 броя
  • захар
    1 чаена чаша
  • брашно
    2 чаени чаши
  • яйца
    2 броя
  • кисело мляко
    1/2 чаена чаша
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • шоколад
    100 грама
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • сол
    1/4 чаена лъжица
  • За глазурата
  • карамелени бонбони
    100 грама
  • прясно мляко
    4 супени лъжици

recipe icon Рецептата:

Обичаме и сладкишите с изчистен вкус, в които един аромат или една съставка надделява. Но обичаме и сладкишите съчетаващи наситени и пълноценни вкусове, които са истински пир за сетивата. Такъв е банановият кекс карамелена глазура. Банан, шоколад, карамел, ванилия! Банановият кекс с карамелена глазура е не просто кекс, а сочен сладкиш, с който ще изненадате и гостите, и семейството.

  1. Първата стъпка от рецептата за бананов кекс с карамелена глазура е подготовката на кексовата смес. Разбивате яйцата заедно със захарта, като използвате миксер или тел за разбиване, след това добавяте киселото мляко и олиото и разбивате добре. Пресявате брашното заедно с бакпулвера и солта. При непрекъснато разбъркване ги добавяте към течната смес. 
  2. Нарязвате бананите и шоколада на дребно и ги добавяте към сместа. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, като проверявате дали кексът е изпечен като го бучнете с клечка за зъби или дървено шишче, ако излезе сухо - кексът е готов.
  3. Когато кексът е готов пригответе глазурата. Карамелената глазура е по-скоро по желание, не е задължителна част от рецептата за този бананов кекс, но пък го прави още по-вкусен. В малка тенджера или касерола слагате карамелените бонбони и прясното мляко и ги сложете на котлона за слаб огън. Разбърквайте до получаване на хомогенна смес. Залейте изстиналия кекс с топлата глазура.
Рецептата за бананов кекс с карамелена глазура е изпълнена.

notes icon

И още с банани! Бананите са безкраен източник на идеи за сладкиши! Домашни бонбони от банани, мъфини с банани и фъстъчено масло, бананов крем и какво ли още не!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 32)

Добави коментар
  • Вяра2017-11-21 13:22:53

    Супер рецета, но имам въпрос. Карамелените бонбони твърди ли са или дъвчащи :)

    • Гисчо2017-11-21 23:35:58

      По-скоро за дъвчащи от типа на "Карамел му" :)

    • Надежда2017-11-21 23:41:01

      Привет!
      За кексовата смес не сте написали захар.

    • Гисчо2017-11-23 08:49:03

      Добпълвам, допълвам! 1 чаена чаша е захарта :)

  • Криси2017-11-22 22:28:13

    Здравейте! :)
    Какво количество е захарта, тъй като липсва в рецептата?

    • Гисчо2017-11-23 08:48:06

      1 чаена чаша захар :)

  • BpaHa2017-12-08 18:16:49

    Здравейте, какъв шоколад бихте препоръчали? За готвене, с висок процент какао или обикновен, млечен?

  • Вероника2018-01-05 16:13:36

    Здровейте
    Дали мога да даменя олиото с кокосово масло

    • Гисчо2018-01-06 10:27:37

      До момента не съм приготвяла кекс с кокосово масло, но мисля, че ще се получи добре :) Може да пробвате и да споделите резултатите :)

    • Хрис2018-01-22 13:50:59

      Уникален кекс

  • Николай2018-01-26 09:18:00

    При мен също се получи страхотен на вкус. Аз обаче го пекох цял час и стана доста по-жълт отколкото на снимките. Обаче пък се хареса :)

  • С. Георгиева 2018-02-28 13:29:20

    Здравейте, в каква форма печете кекса - кръгла форма с дупка, която е намазнена и набрашнена ли?

    • Гисчо2018-02-28 15:20:23

      Да, банановият кекс на снимките е изпечен във форма за кекс с дупка, която само е намазана с олио, без да е набрашнена. Но може да го изпечете във всякаква форма, каквото имате вкъщи. :)

  • Женни2018-03-06 11:52:06

    Какви карамел и бонбони използвате за направата на глазурата?

    • Гисчо2018-03-07 13:33:09

      Различни карамелени, най-добре е да са някаква вариация на Лакта :)

  • светлана2018-03-06 21:14:15

    здравейте, моят неможа да се отлепи на едно място от формата заради шоколада ..

    • Борислава2020-04-13 10:14:39

      Нарежете шоколада на по-ситно и ще стане.

  • Жени Влаева2018-03-12 17:10:15

    Прекрасен кекс, богат и наситен вкус. Направих го точно по вашата рецепта. Всичи ваши кексове ми се получават. Продължавайте да ни радвате с още нови рецепти!

    • Гисчо2018-03-14 21:14:52

      Прекрасен е този кекс с банани и карамелена глазура! Сочен и перфектен като съчетание от вкусове! Много се радвам, че кексовете на Супичка са лесни за приготвяне и се получават лесно и са вкусни!

  • Даяна2018-03-24 14:19:31

    Става ли просто с карамел ако нямаме бонбони

    • Гисчо2018-03-24 19:32:44

      Става, само че карамелът ще стане по-твърд :)

  • Здравейте обожавам вашата страничка супер сполучливи рецепти ,но ако нямам мляко мога ли да направя глазурата със вода?

    • Гисчо2019-01-11 17:54:27

      Мисля, че ще се получи :)

  • Ирена2019-01-09 20:31:22

    Много хубава рецепта много ми харесва

    • Гисчо2019-01-11 17:53:55

      Банановият кекс е много вкусен и ароматен! Радвам се, че и при Вас се е получил така добре! :)

  • Савина 2019-10-06 19:33:53

    Изглежда супер. Не разбирам обаче защо кексът изглежда сякаш в сместа има и какао на прах . А в рецептата такова липсва. Не вярвам да е толкова кафяв само от шоколада... ????????

  • Снежана 2020-04-26 14:23:40

    Здравей, Супичке! Искам да попитам, освен с банани, какъв плод е подходящ за този кекс? Благодаря предварително за отговора! :)

  • Влади2020-12-13 16:19:38

    Получи се от първия опит и вече го правя за 5ти път. Можете да сложите какао на прах за кафяв цвят и аромат. Глазурата също става много лесно но 100г бонбони ми идват малко :) страхотен кекс, а щом мъжа ми го харесва значи наистина се получава невероятно вкусно :) благодаря ви за лесната и вкусна рецепта

Добави коментар

Име
Коментирай