ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
За кексовата смес
-
банан2 броя
-
захар1 чаена чаша
-
брашно2 чаени чаши
-
яйца2 броя
-
кисело мляко1/2 чаена чаша
-
олио1/2 чаена чаша
-
шоколад100 грама
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
сол1/4 чаена лъжица
-
За глазурата
-
карамелени бонбони100 грама
-
прясно мляко4 супени лъжици
Рецептата:
Обичаме и сладкишите с изчистен вкус, в които един аромат или една съставка надделява. Но обичаме и сладкишите съчетаващи наситени и пълноценни вкусове, които са истински пир за сетивата. Такъв е банановият кекс карамелена глазура. Банан, шоколад, карамел, ванилия! Банановият кекс с карамелена глазура е не просто кекс, а сочен сладкиш, с който ще изненадате и гостите, и семейството.
- Първата стъпка от рецептата за бананов кекс с карамелена глазура е подготовката на кексовата смес. Разбивате яйцата заедно със захарта, като използвате миксер или тел за разбиване, след това добавяте киселото мляко и олиото и разбивате добре. Пресявате брашното заедно с бакпулвера и солта. При непрекъснато разбъркване ги добавяте към течната смес.
- Нарязвате бананите и шоколада на дребно и ги добавяте към сместа. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, като проверявате дали кексът е изпечен като го бучнете с клечка за зъби или дървено шишче, ако излезе сухо - кексът е готов.
- Когато кексът е готов пригответе глазурата. Карамелената глазура е по-скоро по желание, не е задължителна част от рецептата за този бананов кекс, но пък го прави още по-вкусен. В малка тенджера или касерола слагате карамелените бонбони и прясното мляко и ги сложете на котлона за слаб огън. Разбърквайте до получаване на хомогенна смес. Залейте изстиналия кекс с топлата глазура.
35
Бележки:
И още с банани! Бананите са безкраен източник на идеи за сладкиши! Домашни бонбони от банани, мъфини с банани и фъстъчено масло, бананов крем и какво ли още не!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Супер рецета, но имам въпрос. Карамелените бонбони твърди ли са или дъвчащи :)
По-скоро за дъвчащи от типа на "Карамел му" :)
Привет!
За кексовата смес не сте написали захар.
Добпълвам, допълвам! 1 чаена чаша е захарта :)
Здравейте! :)
Какво количество е захарта, тъй като липсва в рецептата?
1 чаена чаша захар :)
много е хубаво напреитего
Здравейте, какъв шоколад бихте препоръчали? За готвене, с висок процент какао или обикновен, млечен?
Здровейте
Дали мога да даменя олиото с кокосово масло
До момента не съм приготвяла кекс с кокосово масло, но мисля, че ще се получи добре :) Може да пробвате и да споделите резултатите :)
Уникален кекс
При мен също се получи страхотен на вкус. Аз обаче го пекох цял час и стана доста по-жълт отколкото на снимките. Обаче пък се хареса :)
Здравейте, в каква форма печете кекса - кръгла форма с дупка, която е намазнена и набрашнена ли?
Да, банановият кекс на снимките е изпечен във форма за кекс с дупка, която само е намазана с олио, без да е набрашнена. Но може да го изпечете във всякаква форма, каквото имате вкъщи. :)
Какви карамел и бонбони използвате за направата на глазурата?
Различни карамелени, най-добре е да са някаква вариация на Лакта :)
здравейте, моят неможа да се отлепи на едно място от формата заради шоколада ..
Нарежете шоколада на по-ситно и ще стане.
Прекрасен кекс, богат и наситен вкус. Направих го точно по вашата рецепта. Всичи ваши кексове ми се получават. Продължавайте да ни радвате с още нови рецепти!
Прекрасен е този кекс с банани и карамелена глазура! Сочен и перфектен като съчетание от вкусове! Много се радвам, че кексовете на Супичка са лесни за приготвяне и се получават лесно и са вкусни!
Става ли просто с карамел ако нямаме бонбони
Става, само че карамелът ще стане по-твърд :)
Здравейте обожавам вашата страничка супер сполучливи рецепти ,но ако нямам мляко мога ли да направя глазурата със вода?
Мисля, че ще се получи :)
111
Много хубава рецепта много ми хареса
Много хубава рецепта много ми харесва
Банановият кекс е много вкусен и ароматен! Радвам се, че и при Вас се е получил така добре! :)
Изглежда супер. Не разбирам обаче защо кексът изглежда сякаш в сместа има и какао на прах . А в рецептата такова липсва. Не вярвам да е толкова кафяв само от шоколада... ????????
Здравей, Супичке! Искам да попитам, освен с банани, какъв плод е подходящ за този кекс? Благодаря предварително за отговора! :)
Получи се от първия опит и вече го правя за 5ти път. Можете да сложите какао на прах за кафяв цвят и аромат. Глазурата също става много лесно но 100г бонбони ми идват малко :) страхотен кекс, а щом мъжа ми го харесва значи наистина се получава невероятно вкусно :) благодаря ви за лесната и вкусна рецепта
Супер стана!
С каква вместимост е чаената чаша?