-
банан2 броя
-
брашно3 чаени чаши
-
захар1 чаена чаша
-
олио1/2 чаена чаша
-
ванилии1 брой
-
бакпулвер1 чаена лъжица
-
сол1/3 чаена лъжица
-
За овалване
-
канела1 чаена лъжица
-
захар1/2 чаена чаша
Необходими съставки:
Рецептата:
Почти като курабийките на баба, но още по-вкусни и ароматни! Точно такива са банановите курабийки. Лесни за приготвяне, банановите курабийки са идея с какво да допълним списъка с рецепти за лесни домашни сладки, които ще се харесат на всички вкъщи - от най-малките до най-големите. Може да ги комбинирате с чаша кисело мляко за закуска, или пък да ги сервираме с кафето следобяд. Тъй като банановите курабийки се приготвят без яйца и мляко, рецептата се превръща в прекрасна веган рецепта за сладки с банан.
- Първата стъпка от рецептата за бананови курабийки е подготовката на бананите. Бананите трябва да са добре узрели. Пюрирате ги, като най-лесно това може да направите с пасатор. Ако нямате пасатор може да използвате миксер, или пък да ги намачкате много добре с вилица. Добавяте олиото, захарта и ванилията и отново разбивате добре, докато сместа стане хомогенна.
- Пресявате брашното, заедно с бакпулвера и солта и при непрекъснато бъркане ги добавяте към сместа с бананите. Приберете сместа за минимум един час в хладилника, като може да престои в хладилника и ден. Имайте предвид, че полученото тесто е с гъстота, малко по-плътна от тази на кексово тесто.
- Разбъркайте в дълбока чиния захарта, заедно с канелата. С намазнени ръце, за да не залепва тестото, оформяйте топчета, с големината на орех, които след това оваляйте в захарта и наредете в тава, в която сте поставили хартия за печене. Печете за около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобият апетитен златист цвят.
Бележки:
А как да приготвим класическите домашни курабийки? Лесно! Може да приготвите войнишките курабийки на баба с олио и бакпулвер, или пък пръхкавите курабийки с мас. И двете рецепти са еднакво сполучливи и а резултатът - десетки вкусни курабийки!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Super