ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
банан2 броя
-
брашно3 чаени чаши
-
захар1 чаена чаша
-
олио1/2 чаена чаша
-
ванилии1 брой
-
бакпулвер1 чаена лъжица
-
сол1/3 чаена лъжица
-
За овалване
-
канела1 чаена лъжица
-
захар1/2 чаена чаша
Рецептата:
Почти като курабийките на баба, но още по-вкусни и ароматни! Точно такива са банановите курабийки. Лесни за приготвяне, банановите курабийки са идея с какво да допълним списъка с рецепти за лесни домашни сладки, които ще се харесат на всички вкъщи - от най-малките до най-големите. Може да ги комбинирате с чаша кисело мляко за закуска, или пък да ги сервираме с кафето следобяд. Тъй като банановите курабийки се приготвят без яйца и мляко, рецептата се превръща в прекрасна веган рецепта за сладки с банан.
- Първата стъпка от рецептата за бананови курабийки е подготовката на бананите. Бананите трябва да са добре узрели. Пюрирате ги, като най-лесно това може да направите с пасатор. Ако нямате пасатор може да използвате миксер, или пък да ги намачкате много добре с вилица. Добавяте олиото, захарта и ванилията и отново разбивате добре, докато сместа стане хомогенна.
- Пресявате брашното, заедно с бакпулвера и солта и при непрекъснато бъркане ги добавяте към сместа с бананите. Приберете сместа за минимум един час в хладилника, като може да престои в хладилника и ден. Имайте предвид, че полученото тесто е с гъстота, малко по-плътна от тази на кексово тесто.
- Разбъркайте в дълбока чиния захарта, заедно с канелата. С намазнени ръце, за да не залепва тестото, оформяйте топчета, с големината на орех, които след това оваляйте в захарта и наредете в тава, в която сте поставили хартия за печене. Печете за около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобият апетитен златист цвят.
183
Бележки:
А как да приготвим класическите домашни курабийки? Лесно! Може да приготвите войнишките курабийки на баба с олио и бакпулвер, или пък пръхкавите курабийки с мас. И двете рецепти са еднакво сполучливи и а резултатът - десетки вкусни курабийки!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Super
Забърках ги и след час ще видим какво ще стане
Дано да са се получили вкусно бананови курабийки! :)
Пека ги 20 мин, леко меки ли трябва да са?
Често пробвам рецептите в Супичка и винаги се получават. Последно направих банановите курабийки, които миришеха толкова вкусно, че половината не успяха дори да изстинат, а и останалите свършиха за часове. Благодаря за вкусните рецепти, продължавайте да ни радвате с нови вкусотии.
Изпробвани ли са
Разбира се, всички рецепти приготвям и снимам аз. А най-често и изяждам аз ;)
Вчера ги забърках, страхотни са, всички ги одобриха! :) Моите се пекоха 15-тина минути, но сигурно съм ги направила малко по едрички. ;)
Много се радвам, че банановите курабийки са се получили така добре и всички са хапнали вкусно! :) Много ароматни сладки наистина! :)
Sssssssss
Ти да не си змия бе човек?????:]
Много хубава рецепта!
Банановите курабийки са чудесни! Вкусни и много ароматни! :) Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре :)
може ли да ги овалвам само в захар??
Може, но няма да са така ароматни :)
Ако оваляш сладките само в захар няма да изглеждат като тези на снимката и също съм съгласна с Гисчо за аромата, има си причина да пише ,,с канела,,.
Вместо 2 чаши брашно, сложих 1 чаша брашно и 1 чаша смлени орехи. Стана много вкусно.
Орехите със сигурност са дали много приятен вкус на банановите курабийки :)
И аз съм съгласна с Гисчо ! Придава невероятен аромат и вкус.:-) #Опитай!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Помогнах ли c мнението си?
Първите ми курабийки. Станаха страхотни :))
Най-вкусните курабийки са банановите курабийки! Много се радвам, че са се получили така добре :)
Здравей,
Аз имам един въпрос относно мерните единици, който ме мъчи всеки път, като реша да направя нещо по рецепта, която съм видяла тук. Например, в тази рецепта пише 1 чаена чаша захар. Една чаена чаша е 200 гр, нали така? Но тук има специален пост, в който обясняваш изчисляването на мерните единици и според която една чаена чаша захар е 220 гр. Тоест, в тази рецепта трябва да ползвам 200 или 220 гр захар?
Около 220 грама ще е добре :)
Благодаря много за бързия отговор, но само дадох пример със захарта в тази рецепта. Въпросът ми е по-глобален, по принцип, в която и да е рецепта, да приемам чаените чаши не за 200 гр, а за толкова, колко пише в отделния пост, нали така? Тоест, в зависимост от продукта, една чаена чаша може да бъде например 180, 220, 230 гр.?
Здравей, просто като изпълняваш дадена рецепта си избираш размер чаена чаша и за всички продукти ползваш същия размер. Така ще ти е спазено съотношението между различните продукти и без притеснение си готви. Наистина различните продукти имат различно тегло в една и съща чаша. При такива десерти обикновено се борави в чаши и лъжици като мерни единици.
Гледай точно в рецептата и се съветвай с коментарите!
3 чаши брашно?
3 чаени чаши брашно ,Калина!
Чаени чаши ,а не цели обикновени чаши, има огромна разлика ще видиш, Калина
Здравейте, в момента приготвям курабийките и сместа ми е вече в хладилника. Въпросът ми е, посочената температура е с или без вентилатор? Хубава вечер.
По-добре е да печете банановите курабийки с вентилатор :)
Да, така и направих.Много сполучлива и вече любима рецепта, адмирации
Излязоха 32 броя от тази доза. Много вкусни. Пеках ги без вентилатор на 200 градуса и по средата на процеса сложих фолио тъй като моята фурна така пече. Сложих една чаша смлени орехи и една пресято брашно. Една дама беше писала в коментар и тъй като имах орехи реших и аз да направя така. Вътре срожих една идея карамфил на прах. Овалях ги с кафява захар ,канела и карамфил на прах. Станаха супер. Пак ще ги направя. Благодаря за рецептата.
Ами тази сол къде изчезна? Слага ли се изобщо или е добавена грешно в списъка на необходимите продукти?
Иначе преди малко ги направих, като "рискувах" и сложих и 1/3 ч.л. сол - станаха страхотни! Мерси за сладката рецепта! :)
Солта се слага при разбиването на течните съставки :)
Привет :)
Имам и аз един въпрос. В съставките пише "3 чаши брашно", в коментарите видях, че се говори за две ...и малко се обърках.
Аз лично приготвих 3 чаши, но повечето остана, тъй като сместа щеше да стане твърде гъста. Оказа се, че нямам олио и сложих зехтин, това вероятно също се е отразило на гъстотата?
Съставките са точно зададени, необходимото количество е три чаени чаши брашно. А дали мазнината е олио, или зехтин няма значение за гъстотата на тестото. :)
Може би въпросът ми не е зададен достатъчно точно, та:
- три ли трябва да бъдат чашите брашно или две?
- ако заместваме олио със зехтин, това как се отразява на тестото и заместими ли са двата вида мазнина изобщо?
Гисчо, благодаря. Отговорът излизе едва сега. :)
Няма проблем, надявам се, че курабийките са се получили добре! :)
При термична обработка зехтина става канцерогенен, уверете се че вашия зехтин е от вид подходящ за готвене
Със сигурност това се е отразило на гъстотата затова винаги проверявай съставките преди да започваш да готвиш.
Здравейте! Без яйце ли са?
Да, банановите курабийки са без яйца, самите банани играят ролята на спойката :)
Здравейте искам да благодаря за хубавата рецепта, и да ги препоръчам на всички родители на които децата съм им с алергия към млечните белтъчини.Моето дете на 2 години ги обожава.правя ги минимум веднъж на седмица.Ще се радвам на повече такива рецепти сладки и солени,защото на всички родители с такъв проблем на децата им е много трудно. Моите адмирации.
Много се радвам, че рецептата за бананови курабийки е не само вкусна като резултат, но и удобна и полезна! :) Ще се опитвам по-често на качвам подобни рецепти, които да дават идейки за разнообразяване на менюто Ви, защото мога да си представя колко трудно се справяте с избора на подходящи рецепти :)
Тестото ми се получи перфектно и го оставих за 1 час в хладилника и като го изпекох курабийките станаха много вкусни
Лесни, вкусни и много ароматни! Банановите курабийки са спечелили приятел във Ваше лице :) Да Ви е сладко!
Тези курабийки са много вкусни . Аз като ги направих зарадвах мойте родители и моята сестричка
Това е прекрасно!
Прекрасни са..благодаря за чудната рецепта ;)
Антилопа, газела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Както всички рецепти на Супичка - и тази се получи прекрасно. За по-малко от 24 часа курабийките изчезнаха! Благодаря за лесните и вкусни рецепти! А сега се захващам с чийзкейка на Супичка, който се превърна в любим десерт вкъщи и го правя толкова често, че вече знам рецептата на изуст :-)
Банановите курабийки са най-вкусните курабийки! Поне по мое мнение :D Толкова са ароматни! Стават за похапване по всяко време! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре! :) А чийзкейкът, той е моят любим сладкиш, с него преодолях страха си от приготвяне на сладкиши :)
Сладките са У-Н-И-К-А-Л-Н-И!!!
Любимите курабийки с банан! :)
Здравейте!
Искам да попитам след като е посочено, че сместта е малко по-гъста от кексово тесто и се прибира в хладилника за поне час, тогава как се оформят топчета? След това се добавя допълнително брашно за да стане тесто ли? Извинявам се за въпросите, но за пръв път ще правя тези сладки????
След като престои в хладилника, тестото "стяга", става по-твърдо и лесно за оформяне :) Така се получават и курабийките :)
Сега ги изпекох,но не съм съгласна, че тестото става по твърдо.Почти същото си е.Само е охладено.Пробвах да оформя топчета с намазнени ръце, не стана.Тогава с чаена лъжичка гребвах от сместа и в захарта и тя ми помогна да оформя топчетата.Но определено се изнервих.Моля за по-подробно обяснение относно оформянето на "топчета колкото орех"!
Рецептата е страхотна. Курабийките станаха много вкусни. Само ми е интересно защо като поизстинаха станаха доста твърди, особено отдолу основата. Имате някаква идея какво съм сбъркала или така си стават?
Според мен си сложила прекалено много брашно и затова курабийките ти са станали толкова сухи след време или пък си ги държала на "Неправилно място" ,за да изсъхнат?????????
Може пък да си сложила малко повече или по-малко от някоя съставка .Следващия път се опитай да ги направиш точно по рецептата и провери дали е от това.
Съжалявам че ти говоря на ла ,но не знам името ти и дали си момиче или момче Ако съм объркала се извинявам.! : )
Наистина много вкусно! Рецептата е бърза и лесна. Най-добре му сложете пудра захар отгоре !
Лесни и много вкусни са курабийките с банан! Радвам се, че и на Вас рецептата за лесни бананови курабийки Ви е харесала и Сте похапнали вкусно :)
Изглеждат много хрупкави, сочни и ароматни тези бананови курабийки ! Да знаете че на вкус са още по-хубави и вкусни . Взеха ми погледа от всички изкушения в сайта,, Супичка,,!
Хахаххаха! Да, наистина са И вкусни :D А не само много апетитни! Радвам се, че рецептата за бананови курабийки Ви е допаднала :)
На курабийки сложете не само пудра захар ,но и канела за за по-добър вкус и незабравимо преживяване!
Канелата дава страхотен аромат! :)
Курабийките наистина са В-Ъ-З-Х-И-Т-И-Т-Е-Л-Н-И -и-и ! Дори не усетих кога минава времето . Опитайте и вие и ще сте на същото мнение като мен! Очакванията ми се изпълниха по-добре отколкото си представях! Когато открих този сайт,, супичка -си мислих, че сигурно има една-две рецепти които са за професионалисти но се лъжех. Дори аз мога да ги приготвя.
Повярвайте ми хора ,никога няма да срещнете такива рецепти ,толкова много за всеки повод!
Ехааааа! Благодаря много за прекрасните думи! Супичка се чувства горда :) Радвам се, че рецептите в Супичка са лесни, бързи, а резултатът е вкусен, защото такава беше идеята при създаването на блога! Ще се радвам и да продължите да споделяте впечатления от приготвените рецепти, за да знае Гисчо кое се получва, и кое не, както и какво бихте искали още да откриете в сайта! :)
Аз съм анонимната, Ивет !Харесват ли ви моите съвети???
А може ли олиото да се замести със свинска мас?
Може, тогава банановите курабийки ще станат още по-пръхкави!
Лелееее бяха невероятни! Все едно хапваш ореховки,пуднички са.
Лесни и вкусни! Такива са банановите курабийки! Да Ви е сладко :)
A може ли да ги покрия с шоколадови пръчици примерно или какао ?
По-добре с какао :)
Направих ги, според рецептата, но останаха влажни отвътре. Какво обърках?
Спазих абсолютно всичко в рецептата както е, но брашното дойда в повечко. Малко оставих, но въпреки това стана много гъсто. Сега е в хладилника тестото. Ще кажа как е като ти оформя и изпека. Възможно ли да бананите да са и били малки?
Да, възможно е бананите да са били по-дребни. Вероятно това е причината :)
Здравейте, искам да попитам защо моите курабийки се получиха плоски по-скоро като бисквитки. Това ми е първи опит, направих всичко както е по рецепта и на вкус станаха хубави, но на вид-не.
Може би не са постояли достатъчно в хладилник :)
Страхотни са! Супер лесни. Моята модификация е с мед, вместо захар. За овалването ползвах кафява захар с канела за половината доза, а кокосови стърготини - за другата половина. И двата вида станаха много добре. Правя ги основно за детето на година и половина, но...добре, че стават много ????
И аз имам един малък гладник, който много харесва банановите курабийки! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре!
Дали рвецептата може да бъдепроменена маалко, т.е. вместо бяло, да е друго брашно или смлени овесени ядки, вместо олио - масло и кафява захар? Мисля, че също ще се получи. :)
Може да пробвате :) И да споделите впечатления :)
Станаха много вкусни, а как мирише в кухнята е неописуемо:) За първи път пиша коментар, но не е първи път в който ползвам рецепти от този сайт. Пробвала съм и банановият кекс, става разкошен и поне 3-4 вида мъфини, стават супер бързо и са много вкусни. И супи съм правила неколкократно, мусаката и дори питки (питка слънце), и какво ли още не... Просто не знам защо, но винаги като търся нещо попадам на твоя сайт, все си харесвам нещо и оставам приятно изненадана. Браво на теб! Най-накрая писах и ти благодаря за много рецепти и идеи.
Здравейте..изпробвах банановите бизквити като заместих 1 ч.ч. брашно с 1ч.ч. смлени орехи ( видях го някъде в коментарите по долу ) и заместих обикновенната захар с кафява трастикова.Получиха се хубави и много вкусни меки сладки ..напомнящи леко на меденки.Тъй като сместа става лепкава и е голяма мацаница да се оформят с ръце въпреки че си мажех дланите с олио за следващия път ще използвам шприц предполагам.да отбележа ,че на мен също ми остана 1 чаша брашно,иначе са много сполучливи.Благодаря
Приготвих ги два пъти. Първия станаха малко безвкусни, но го отдадох на това, че бананите ми не бяха много узрели. Реших да опитам още веднъж. Този път бананите бяха добре, но накрая пак нещо не им достигна. Така и не можах да разбера обаче какво... Най-вероятно става въпрос за въпрос на вкус, съдейки по положителните коментари към рецептата.
Два пъти правя банановите курабийки и двата пъти станаха много добре: вкусни и ароматни. Това, което бих препоръчала на тези, които не са ги правили е да използвТ много меки банани: хем са по-сладки, хем сместа при разбиването става по-хумогенна. Също така при второто приготвяне добавих шоколадови парченца, стана супер. А за тези, които не обичат супер сладки десерти, бих намалила захарта на половин чаша (ако бананите са много меки, те са и по-сладки, което също услажда курабийките още).
Направих половин доза за да пробвам, тестото ми стоя една нощ в хладилник и на 170градуса не се надуха и останаха глетави. Не знам как от толкова положителни коментари на мен не ми се получиха...
Може би защото ги направих с мед, кокосово масло и малко лимецово брашно към бялото аххахаха
При мен останаха сплескани. Не се надигнаха :( и 3 чаши брашно бяха доста. Може ли рецептите да са в грамажи :), за да сме максимално точни :)
Имах 3 банана за спасяване от коша, така че използвах три. Ползвах брашно от лимец. Не ям захар и я заместих с 3 с.л. мед. И пак станаха уникални. Благодаря за рецептата.
При тези промени, разбира се, нямаше как да оформям тестото, защото става лепкаво, но пък оформих с мокри ръце кръгли бисквитки и ги поръсихпоръсих с канелата.
След следване на всички пропорции и указания, се получиха много вкусни курабийки и моя приятел коментира, че са същите като на неговата баба ???? Изключително съм доволна от рецептата!
И моите се получиха много вкусни! Брашното ми е от лимец, мазнината - кокосова, захарта е мусковадо. Правят се лесно и резултатът е чудесен. Благодаря, Гисчо!
Много вкусни , направих ги за детето без да овалвам в канела и захар и пак се получиха много добре.
Това щях да питам.Ако са за по малките стават ли добре без да се оправят?
Овалят
Разкошни курабийки !!! Толкова ароматни, вкусни и хрупкави станаха !!! Тази рецепта задължително влиза в графата "любими". Благодаря за невероятната рецепта, Супичке!!! Светли празници!
Да Ви е сладко! Банановите курабийки са наистина една много вкусна находка! Лесни и бързи за приготвяне, тези курабийки с банан са любими и на децата :)
Здрасти, Гисчо и здравейте на всички!!!!
Страхотни сладки, благодаря от сърце за рецептата.
Весели празнични дни!
Рецептата за бананови курабийки е една от любимите и най-често приготвяни рецепти за дребни сладки. Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре! :)
Супер станаха, добавих малко какао в част от тестото. Лошото е, че много бързо свършиха:)
Банановите курабийки са чудесна идея за бързи бисквитки! Вкусни, лесни и бързи за приготвяне. А комбинацията на какао и банан е една от най-вкусните :)
С какво може да се замени канелата?;) Благодаря предварително!☆
Може да прескочите канелата и да добавите ванилова захар, например :)
Правя тези курсбийки вече 4-5 пъти, обаче тези мерни единици чаена чаша, чаена лъжичка и т.н. доста подлъгват. Всеки път брашното ми е 2 чаени чаши и става толкова гъсто, че едвам го разбърквам (представям си, ако сложа три). Имайте го предвид при приготвянето им.
Правя ги винаги като останат зрели банани, т.е. почти всяка седмица :) Не разбирам само защо понякога са ми необходими 2, а понякога 3 чаши брашно. Всеки път слагам едни и същи продукти, а резултатът е различен.
Здравейте,трябва ли да натисна топчетата,преди да ги сложа във фурната или просто ги правя на топче и приключвам.
Не е нужно да натискате топчетата за банановите курабийки, за да останат кръгли и по-апетитни :)
Благодаря за отговора Ви.
Страхотни са, единственият проблем при мен, може би е с фурната.
Работи само с вентилатор, няма друга опция и 10 минутки бяха малко.
Пекох ги около 18 мин и след като изстинаха останаха лепкави отдолу. Дали трябва да бъде така?
Благодаря предварително! ❤️
Наистина има сериозен проблем с мерните единици. За съжаление, много късно погледнах коментарите. След като сложих 3 чаени чаши брашно както си е по рецепта, сега имам тесто като за мекици примерно, много гъсто стана :( не е много ок така да подвеждате!!!! Не разбирам какъв е проблема да пишете и точен грамаж??? Следя много кулинарни страници в световен мащаб, масово вече се пише с ЦИФРИ а не на чашки и лъжички. Много Ви харесвам блога и рецептите, но днес с тази рецепта е тежко разочарование!
Моите се разляха, имате ли представа защо така се получи?
Иначе тестото се получи много хубаво.
Здравейте! с царевично брашно, дали ще се получат?
Не! Това, което извадих от фурната, прилича повече на палачинки, няма нищо общо със снимките тук.
Абсолютно! Получиха се едни палачинки с вкус на банан и захар! Пълно разочарование! Иначе сместа стана точно така, както е описано - "по-плътно от кексово" , но резулатат е катастрофален!
Здравейте. Тези курабийки нямат равен! Направих ги и получих страхотни овации. Съпругът ми много ги хареса при положение, че той даже не обича банани. Пухкави, меки и с този аромат на канела са направо неустоими…
Супер успешни сладки! Приготвям ги по всякакви поводи и винаги много се харесват. Благодаря за страхотната рецепта!
Здравейте! Бих искала да попитам дали овалването в захар е задължително, или можем да пропуснем тази стъпка? Идеята за канела много ми харесва, но като че ли бих предпочела да пропусна овалването в още захар, ако е възможно