Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Бананови курабийки

print icon

products icon Необходими съставки:

  • банан
    2 броя
  • брашно
    3 чаени чаши
  • захар
    1 чаена чаша
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • ванилии
    1 брой
  • бакпулвер
    1 чаена лъжица
  • сол
    1/3 чаена лъжица
  • За овалване
  • канела
    1 чаена лъжица
  • захар
    1/2 чаена чаша

recipe icon Рецептата:

Почти като курабийките на баба, но още по-вкусни и ароматни! Точно такива са банановите курабийки. Лесни за приготвяне, банановите курабийки са идея с какво да допълним списъка с рецепти за лесни домашни сладки, които ще се харесат на всички вкъщи - от най-малките до най-големите. Може да ги комбинирате с чаша кисело мляко за закуска, или пък да ги сервираме с кафето следобяд. Тъй като банановите курабийки се приготвят без яйца и мляко, рецептата се превръща в прекрасна веган рецепта за сладки с банан.

  1. Първата стъпка от рецептата за бананови курабийки е подготовката на бананите. Бананите трябва да са добре узрели. Пюрирате ги, като най-лесно това може да направите с пасатор. Ако нямате пасатор може да използвате миксер, или пък да ги намачкате много добре с вилица. Добавяте олиото, захарта и ванилията и отново разбивате добре, докато сместа стане хомогенна.
  2. Пресявате брашното, заедно с бакпулвера и солта и при непрекъснато бъркане ги добавяте към сместа с бананите. Приберете сместа за минимум един час в хладилника, като може да престои в хладилника и ден. Имайте предвид, че полученото тесто е с гъстота, малко по-плътна от тази на кексово тесто.
  3. Разбъркайте в дълбока чиния захарта, заедно с канелата. С намазнени ръце, за да не залепва тестото, оформяйте топчета, с големината на орех, които след това оваляйте в захарта и наредете в тава, в която сте поставили хартия за печене. Печете за около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобият апетитен златист цвят.
Рецептата за бананови курабийки е изпълнена.

notes icon

А как да приготвим класическите домашни курабийки? Лесно! Може да приготвите войнишките курабийки на баба с олио и бакпулвер, или пък пръхкавите курабийки с мас. И двете рецепти са еднакво сполучливи и а резултатът - десетки вкусни курабийки!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 102)

Добави коментар
  • Моника2018-07-23 16:05:07

    Забърках ги и след час ще видим какво ще стане

    • Гисчо2018-07-26 11:14:19

      Дано да са се получили вкусно бананови курабийки! :)

    • violeta2020-06-23 16:25:42

      Пека ги 20 мин, леко меки ли трябва да са?

    • Вера2021-01-29 19:28:49

      Често пробвам рецептите в Супичка и винаги се получават. Последно направих банановите курабийки, които миришеха толкова вкусно, че половината не успяха дори да изстинат, а и останалите свършиха за часове. Благодаря за вкусните рецепти, продължавайте да ни радвате с нови вкусотии.

  • Александра2018-07-27 11:46:47

    Вчера ги забърках, страхотни са, всички ги одобриха! :) Моите се пекоха 15-тина минути, но сигурно съм ги направила малко по едрички. ;)

    • Гисчо2018-07-27 14:44:07

      Много се радвам, че банановите курабийки са се получили така добре и всички са хапнали вкусно! :) Много ароматни сладки наистина! :)

  • Симо2018-08-03 16:43:33

    Много хубава рецепта!

    • Гисчо2018-08-05 11:15:43

      Банановите курабийки са чудесни! Вкусни и много ароматни! :) Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре :)

  • Александра2018-08-06 17:21:01

    може ли да ги овалвам само в захар??

    • Гисчо2018-08-06 20:26:07

      Може, но няма да са така ароматни :)

    • Ивет 2019-01-30 18:28:32

      Ако оваляш сладките само в захар няма да изглеждат като тези на снимката и също съм съгласна с Гисчо за аромата, има си причина да пише ,,с канела,,.

  • Наталия2018-08-15 19:10:27

    Вместо 2 чаши брашно, сложих 1 чаша брашно и 1 чаша смлени орехи. Стана много вкусно.

    • Гисчо2018-08-19 14:38:31

      Орехите със сигурност са дали много приятен вкус на банановите курабийки :)

    • Ивет 2019-01-30 13:41:15

      И аз съм съгласна с Гисчо ! Придава невероятен аромат и вкус.:-) #Опитай!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Помогнах ли c мнението си?

  • Катето2018-08-19 09:18:55

    Първите ми курабийки. Станаха страхотни :))

    • Гисчо2018-08-19 14:39:03

      Най-вкусните курабийки са банановите курабийки! Много се радвам, че са се получили така добре :)

  • Кремена2018-08-27 10:29:07

    Здравей,

    Аз имам един въпрос относно мерните единици, който ме мъчи всеки път, като реша да направя нещо по рецепта, която съм видяла тук. Например, в тази рецепта пише 1 чаена чаша захар. Една чаена чаша е 200 гр, нали така? Но тук има специален пост, в който обясняваш изчисляването на мерните единици и според която една чаена чаша захар е 220 гр. Тоест, в тази рецепта трябва да ползвам 200 или 220 гр захар?

    • Гисчо2018-08-27 17:56:38

      Около 220 грама ще е добре :)

    • Кремена2018-08-28 12:20:05

      Благодаря много за бързия отговор, но само дадох пример със захарта в тази рецепта. Въпросът ми е по-глобален, по принцип, в която и да е рецепта, да приемам чаените чаши не за 200 гр, а за толкова, колко пише в отделния пост, нали така? Тоест, в зависимост от продукта, една чаена чаша може да бъде например 180, 220, 230 гр.?

    • p2018-08-28 15:27:26

      Здравей, просто като изпълняваш дадена рецепта си избираш размер чаена чаша и за всички продукти ползваш същия размер. Така ще ти е спазено съотношението между различните продукти и без притеснение си готви. Наистина различните продукти имат различно тегло в една и съща чаша. При такива десерти обикновено се борави в чаши и лъжици като мерни единици.

    • Ивет 2019-01-30 18:22:21

      Гледай точно в рецептата и се съветвай с коментарите!

  • Калина2018-08-31 18:45:18

    3 чаши брашно?

    • Анонимен 2019-01-30 13:23:38

      3 чаени чаши брашно ,Калина!

    • Ивет 2019-01-30 18:20:56

      Чаени чаши ,а не цели обикновени чаши, има огромна разлика ще видиш, Калина

  • Valentina Lecheva2018-09-04 20:50:35

    Здравейте, в момента приготвям курабийките и сместа ми е вече в хладилника. Въпросът ми е, посочената температура е с или без вентилатор? Хубава вечер.

    • Гисчо2018-09-05 08:45:12

      По-добре е да печете банановите курабийки с вентилатор :)

  • Mia112018-09-11 14:45:15

    Излязоха 32 броя от тази доза. Много вкусни. Пеках ги без вентилатор на 200 градуса и по средата на процеса сложих фолио тъй като моята фурна така пече. Сложих една чаша смлени орехи и една пресято брашно. Една дама беше писала в коментар и тъй като имах орехи реших и аз да направя така. Вътре срожих една идея карамфил на прах. Овалях ги с кафява захар ,канела и карамфил на прах. Станаха супер. Пак ще ги направя. Благодаря за рецептата.

  • Станил Марков2018-11-17 22:46:31

    Ами тази сол къде изчезна? Слага ли се изобщо или е добавена грешно в списъка на необходимите продукти?

    • Станил Марков2018-11-18 01:26:19

      Иначе преди малко ги направих, като "рискувах" и сложих и 1/3 ч.л. сол - станаха страхотни! Мерси за сладката рецепта! :)

    • Гисчо2018-11-18 17:55:26

      Солта се слага при разбиването на течните съставки :)

  • Diama2018-11-19 15:25:06

    Привет :)
    Имам и аз един въпрос. В съставките пише "3 чаши брашно", в коментарите видях, че се говори за две ...и малко се обърках.
    Аз лично приготвих 3 чаши, но повечето остана, тъй като сместа щеше да стане твърде гъста. Оказа се, че нямам олио и сложих зехтин, това вероятно също се е отразило на гъстотата?

    • Гисчо2018-11-20 21:28:36

      Съставките са точно зададени, необходимото количество е три чаени чаши брашно. А дали мазнината е олио, или зехтин няма значение за гъстотата на тестото. :)

    • Diama2018-11-21 16:38:10

      Може би въпросът ми не е зададен достатъчно точно, та:
      - три ли трябва да бъдат чашите брашно или две?
      - ако заместваме олио със зехтин, това как се отразява на тестото и заместими ли са двата вида мазнина изобщо?

    • Diama2018-11-21 16:39:19

      Гисчо, благодаря. Отговорът излизе едва сега. :)

    • Гисчо2018-11-21 17:44:50

      Няма проблем, надявам се, че курабийките са се получили добре! :)

    • Пепа2018-12-20 23:45:40

      При термична обработка зехтина става канцерогенен, уверете се че вашия зехтин е от вид подходящ за готвене

    • Ивет2019-01-30 18:15:58

      Със сигурност това се е отразило на гъстотата затова винаги проверявай съставките преди да започваш да готвиш.

  • Наталия 2018-12-17 09:39:58

    Здравейте искам да благодаря за хубавата рецепта, и да ги препоръчам на всички родители на които децата съм им с алергия към млечните белтъчини.Моето дете на 2 години ги обожава.правя ги минимум веднъж на седмица.Ще се радвам на повече такива рецепти сладки и солени,защото на всички родители с такъв проблем на децата им е много трудно. Моите адмирации.

    • Гисчо2019-03-09 14:36:47

      Много се радвам, че рецептата за бананови курабийки е не само вкусна като резултат, но и удобна и полезна! :) Ще се опитвам по-често на качвам подобни рецепти, които да дават идейки за разнообразяване на менюто Ви, защото мога да си представя колко трудно се справяте с избора на подходящи рецепти :)

  • Ивона 2018-12-19 14:14:42

    Тестото ми се получи перфектно и го оставих за 1 час в хладилника и като го изпекох курабийките станаха много вкусни

    • Гисчо2019-03-09 14:37:43

      Лесни, вкусни и много ароматни! Банановите курабийки са спечелили приятел във Ваше лице :) Да Ви е сладко!

  • Ивона 2018-12-19 14:21:46

    Тези курабийки са много вкусни . Аз като ги направих зарадвах мойте родители и моята сестричка

    • Ивет 2019-01-30 18:12:34

      Това е прекрасно!

  • Цвети2018-12-19 16:57:39

    Прекрасни са..благодаря за чудната рецепта ;)

    • Хйсгг2019-01-30 14:40:43

      Антилопа, газела!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Петя2018-12-24 13:39:38

    Както всички рецепти на Супичка - и тази се получи прекрасно. За по-малко от 24 часа курабийките изчезнаха! Благодаря за лесните и вкусни рецепти! А сега се захващам с чийзкейка на Супичка, който се превърна в любим десерт вкъщи и го правя толкова често, че вече знам рецептата на изуст :-)

    • Гисчо2019-03-09 14:34:27

      Банановите курабийки са най-вкусните курабийки! Поне по мое мнение :D Толкова са ароматни! Стават за похапване по всяко време! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре! :) А чийзкейкът, той е моят любим сладкиш, с него преодолях страха си от приготвяне на сладкиши :)

  • Йоана2018-12-28 16:18:15

    Здравейте!
    Искам да попитам след като е посочено, че сместта е малко по-гъста от кексово тесто и се прибира в хладилника за поне час, тогава как се оформят топчета? След това се добавя допълнително брашно за да стане тесто ли? Извинявам се за въпросите, но за пръв път ще правя тези сладки????

    • Гисчо2019-03-09 14:43:25

      След като престои в хладилника, тестото "стяга", става по-твърдо и лесно за оформяне :) Така се получават и курабийките :)

    • Колева2019-04-20 21:55:28

      Сега ги изпекох,но не съм съгласна, че тестото става по твърдо.Почти същото си е.Само е охладено.Пробвах да оформя топчета с намазнени ръце, не стана.Тогава с чаена лъжичка гребвах от сместа и в захарта и тя ми помогна да оформя топчетата.Но определено се изнервих.Моля за по-подробно обяснение относно оформянето на "топчета колкото орех"!

  • Г. В. 2019-01-29 12:23:31

    Рецептата е страхотна. Курабийките станаха много вкусни. Само ми е интересно защо като поизстинаха станаха доста твърди, особено отдолу основата. Имате някаква идея какво съм сбъркала или така си стават?

    • Анонимен 2019-01-30 13:27:41

      Според мен си сложила прекалено много брашно и затова курабийките ти са станали толкова сухи след време или пък си ги държала на "Неправилно място" ,за да изсъхнат?????????

    • Анонимен 2019-01-30 13:30:35

      Може пък да си сложила малко повече или по-малко от някоя съставка .Следващия път се опитай да ги направиш точно по рецептата и провери дали е от това.

    • Анонимен 2019-01-30 13:35:57

      Съжалявам че ти говоря на ла ,но не знам името ти и дали си момиче или момче Ако съм объркала се извинявам.! : )

  • Анонимен 2019-01-30 09:46:03

    Наистина много вкусно! Рецептата е бърза и лесна. Най-добре му сложете пудра захар отгоре !

    • Гисчо2019-03-09 14:47:41

      Лесни и много вкусни са курабийките с банан! Радвам се, че и на Вас рецептата за лесни бананови курабийки Ви е харесала и Сте похапнали вкусно :)

  • Анонимен 2019-01-30 13:03:30

    Изглеждат много хрупкави, сочни и ароматни тези бананови курабийки ! Да знаете че на вкус са още по-хубави и вкусни . Взеха ми погледа от всички изкушения в сайта,, Супичка,,!

    • Гисчо2019-03-09 14:50:13

      Хахаххаха! Да, наистина са И вкусни :D А не само много апетитни! Радвам се, че рецептата за бананови курабийки Ви е допаднала :)

  • Анонимен 2019-01-30 13:05:21

    На курабийки сложете не само пудра захар ,но и канела за за по-добър вкус и незабравимо преживяване!

    • Гисчо2019-03-09 14:50:50

      Канелата дава страхотен аромат! :)

  • Анонимен 2019-01-30 13:21:37

    Курабийките наистина са В-Ъ-З-Х-И-Т-И-Т-Е-Л-Н-И -и-и ! Дори не усетих кога минава времето . Опитайте и вие и ще сте на същото мнение като мен! Очакванията ми се изпълниха по-добре отколкото си представях! Когато открих този сайт,, супичка -си мислих, че сигурно има една-две рецепти които са за професионалисти но се лъжех. Дори аз мога да ги приготвя.
    Повярвайте ми хора ,никога няма да срещнете такива рецепти ,толкова много за всеки повод!

    • Гисчо2019-03-09 14:54:38

      Ехааааа! Благодаря много за прекрасните думи! Супичка се чувства горда :) Радвам се, че рецептите в Супичка са лесни, бързи, а резултатът е вкусен, защото такава беше идеята при създаването на блога! Ще се радвам и да продължите да споделяте впечатления от приготвените рецепти, за да знае Гисчо кое се получва, и кое не, както и какво бихте искали още да откриете в сайта! :)

  • Анонимен2019-02-02 18:00:34

    А може ли олиото да се замести със свинска мас?

    • Гисчо2019-03-09 14:56:06

      Може, тогава банановите курабийки ще станат още по-пръхкави!

  • Кремито2019-02-06 18:03:10

    Лелееее бяха невероятни! Все едно хапваш ореховки,пуднички са.

    • Гисчо2019-03-09 14:56:36

      Лесни и вкусни! Такива са банановите курабийки! Да Ви е сладко :)

  • Биляна2019-03-15 19:04:03

    Направих ги, според рецептата, но останаха влажни отвътре. Какво обърках?

  • Десислава 2019-03-18 15:58:27

    Спазих абсолютно всичко в рецептата както е, но брашното дойда в повечко. Малко оставих, но въпреки това стана много гъсто. Сега е в хладилника тестото. Ще кажа как е като ти оформя и изпека. Възможно ли да бананите да са и били малки?

    • Гисчо2019-03-18 17:30:56

      Да, възможно е бананите да са били по-дребни. Вероятно това е причината :)

  • Калина2019-03-23 12:42:07

    Здравейте, искам да попитам защо моите курабийки се получиха плоски по-скоро като бисквитки. Това ми е първи опит, направих всичко както е по рецепта и на вкус станаха хубави, но на вид-не.

    • Гисчо2019-04-23 20:34:09

      Може би не са постояли достатъчно в хладилник :)

  • Сияна2019-03-31 16:37:56

    Страхотни са! Супер лесни. Моята модификация е с мед, вместо захар. За овалването ползвах кафява захар с канела за половината доза, а кокосови стърготини - за другата половина. И двата вида станаха много добре. Правя ги основно за детето на година и половина, но...добре, че стават много ????

    • Гисчо2019-04-23 20:33:17

      И аз имам един малък гладник, който много харесва банановите курабийки! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре!

  • Дорина2019-06-29 00:11:56

    Дали рвецептата може да бъдепроменена маалко, т.е. вместо бяло, да е друго брашно или смлени овесени ядки, вместо олио - масло и кафява захар? Мисля, че също ще се получи. :)

    • Гисчо2019-06-29 11:21:31

      Може да пробвате :) И да споделите впечатления :)

  • Ива2019-09-10 19:25:21

    Станаха много вкусни, а как мирише в кухнята е неописуемо:) За първи път пиша коментар, но не е първи път в който ползвам рецепти от този сайт. Пробвала съм и банановият кекс, става разкошен и поне 3-4 вида мъфини, стават супер бързо и са много вкусни. И супи съм правила неколкократно, мусаката и дори питки (питка слънце), и какво ли още не... Просто не знам защо, но винаги като търся нещо попадам на твоя сайт, все си харесвам нещо и оставам приятно изненадана. Браво на теб! Най-накрая писах и ти благодаря за много рецепти и идеи.

  • Диляна Тадорова2019-10-06 21:05:36

    Здравейте..изпробвах банановите бизквити като заместих 1 ч.ч. брашно с 1ч.ч. смлени орехи ( видях го някъде в коментарите по долу ) и заместих обикновенната захар с кафява трастикова.Получиха се хубави и много вкусни меки сладки ..напомнящи леко на меденки.Тъй като сместа става лепкава и е голяма мацаница да се оформят с ръце въпреки че си мажех дланите с олио за следващия път ще използвам шприц предполагам.да отбележа ,че на мен също ми остана 1 чаша брашно,иначе са много сполучливи.Благодаря

  • Моника2019-11-12 16:54:16

    Приготвих ги два пъти. Първия станаха малко безвкусни, но го отдадох на това, че бананите ми не бяха много узрели. Реших да опитам още веднъж. Този път бананите бяха добре, но накрая пак нещо не им достигна. Така и не можах да разбера обаче какво... Най-вероятно става въпрос за въпрос на вкус, съдейки по положителните коментари към рецептата.

  • Елена2020-01-26 22:11:18

    Два пъти правя банановите курабийки и двата пъти станаха много добре: вкусни и ароматни. Това, което бих препоръчала на тези, които не са ги правили е да използвТ много меки банани: хем са по-сладки, хем сместа при разбиването става по-хумогенна. Също така при второто приготвяне добавих шоколадови парченца, стана супер. А за тези, които не обичат супер сладки десерти, бих намалила захарта на половин чаша (ако бананите са много меки, те са и по-сладки, което също услажда курабийките още).

  • Рая2020-03-05 14:26:14

    Направих половин доза за да пробвам, тестото ми стоя една нощ в хладилник и на 170градуса не се надуха и останаха глетави. Не знам как от толкова положителни коментари на мен не ми се получиха...

    • Рая2020-03-05 14:38:02

      Може би защото ги направих с мед, кокосово масло и малко лимецово брашно към бялото аххахаха

  • Антония2020-04-01 16:30:32

    При мен останаха сплескани. Не се надигнаха :( и 3 чаши брашно бяха доста. Може ли рецептите да са в грамажи :), за да сме максимално точни :)

  • Хрис2020-09-23 10:02:48

    Имах 3 банана за спасяване от коша, така че използвах три. Ползвах брашно от лимец. Не ям захар и я заместих с 3 с.л. мед. И пак станаха уникални. Благодаря за рецептата.

    • Хрис2020-09-23 10:05:10

      При тези промени, разбира се, нямаше как да оформям тестото, защото става лепкаво, но пък оформих с мокри ръце кръгли бисквитки и ги поръсихпоръсих с канелата.

  • Катето2020-10-25 19:23:11

    След следване на всички пропорции и указания, се получиха много вкусни курабийки и моя приятел коментира, че са същите като на неговата баба ???? Изключително съм доволна от рецептата!

  • Емилия2020-11-22 19:46:16

    И моите се получиха много вкусни! Брашното ми е от лимец, мазнината - кокосова, захарта е мусковадо. Правят се лесно и резултатът е чудесен. Благодаря, Гисчо!

  • Тони2021-01-30 10:18:19

    Много вкусни , направих ги за детето без да овалвам в канела и захар и пак се получиха много добре.

    • Татяна2021-03-13 10:46:14

      Това щях да питам.Ако са за по малките стават ли добре без да се оправят?

  • Ралица2021-04-27 19:32:19

    Разкошни курабийки !!! Толкова ароматни, вкусни и хрупкави станаха !!! Тази рецепта задължително влиза в графата "любими". Благодаря за невероятната рецепта, Супичке!!! Светли празници!

  • Нелито2021-05-01 16:55:58

    Здрасти, Гисчо и здравейте на всички!!!!
    Страхотни сладки, благодаря от сърце за рецептата.
    Весели празнични дни!

Добави коментар

Име
Коментирай