Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Лесна рецепта за пиле с лапад

products icon Необходими съставки:

  • лапад
    1 кг
  • лук
    2 броя
  • пилешко месо
    400 грама
  • олио
    2 супени лъжици
  • краве масло
    2 супени лъжици
  • червен пипер
    1/2 чаена лъжица
  • джоджен
    1 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Какво да приготвя с лапад? Вкусна супа с лапад? Лапад с ориз? Или пък агнешко с лапад и ориз? Не! А какво тогава? Лесната рецепта за пиле с лапад е още една свежа пролетна идея, как да приготвим лапад. И разбира се, да хапнем много вкусно! Много лесно за приготвяне ястие, което е готово за нула време, вкусно, леко и засищащо! Лападът може да се замени със спанак, когато нямате лапад под ръка, но приготвено с лапад, ястието носи подчертан пролетен вкус.

  1. Първата стъпка от рецептата за пиле с лапад е подготовката на лапада. Измивате го, изрязвате с остър нож дръжките и жилите на по-едрите листа и нарязвате на ситно. Почиствате и нарязвате лука на ситно. Що се отнася до пилето, то може да ползвате както бяло месо, така и всякакво друго, каквото обичате или имате под ръка. Пилешкото месо трябва да е охладено или размразено, нарязано на филенца или едри парчета.
  2. В тиган, най-добре с незалепващо покритие, сгорещавяте олиото заедно с кравето масло, добавяте нарязания лук и разбърквате докато омекне, след което добавяте и пилето и запържвате за около 5 минути от двете страни, до придобиване на златист цвят.
  3. Добавяте червения пипер и джоджена, разбърквате добре и добавяте нарязания на ситно лапад и ½ чаена лъжица сол. Добавяте ⅓ чаена чаша вода, слагате капак и оставяте ястието да ври на слаб огън за около 20-30 минути, като разбърквате с дървена лъжица от време на време.
При сервиране може да добавите и малко натрошено сирене към всяка порция.

Лесната рецепта за пиле с лапад е изпълнена.
 

notes icon

Пролетното меню е изпълнено със свежи вкусни предложения, като лападът, копривата и спанакът често намират място в него. Освен класическите рецепти, които още нашите баби приготвяха през пролетните месеци, може да реализираме и някои интересни модерни комбинации, като например киноа с коприва или лапад със спелта. Така съвременните тенденции в кухнята откриват класическия български вкус.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (6)

Добави коментар
  • Стоян2019-03-22 14:10:22

    Благодаря за хубавата рецепта.

    • Гисчо2020-02-19 19:21:41

      Да Ви е сладко! Радвам се, че пилето с лапад се е получило така добре :)

  • Яна2020-02-19 11:01:14

    Може ли лапада да се замест със замразен спанак (когато не сме в пролетния сезон)?

    • Гисчо2020-02-19 19:20:51

      Разбира се! Пилето чудесно се комбинира със спанак :)

Добави коментар

Име
Коментирай