Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Лапад (спанак) с ориз на фурна

print icon

products icon Необходими съставки:

  • лапад
    500 грама
  • пресен лук
    1 връзка
  • ориз
    1 кафена чаша
  • джоджен
    2 чаени лъжици
  • червен пипер
    1 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Рецептата за лапад (спанак) с ориз на фурна е една лесна и бърза вегeтарианска рецепта, в която лападът (спанакът) и оризът се изявяват самостоятелно, а не като „компания“ на агнешкото, като в традиционната великденска рецепта за агнешко с ориз. И въпреки, че лапад с ориз можем да си хапнем и като основно ястие, по-големите гладници могат да го ползват и като гарнитура за своите пъжоли, или пък към сочни кебапчета!

  1. Първата стъпка от рецептата за лапад с ориз е подготовката на ориза. Ако сте решили да ползвате кафяв ориз, трябва да знаете, че неговото приготвяне изисква подготовка. Необходимо е да го измиете и да го накиснете във вода за около час. Ако пък ползвате бял, кисненето във вода не е необходимо, само го измивате и е готов.
  2. Почистените лук и лапад (спанак) се нарязват на дребно и се задушават в сгорещено олио за около 5 мин. След  това се добавя и оризът (предварително отцеден от водата) и се запържва за 2-3 мин.
  3. Слагат се подправките, след което сместа се изсипва в тава и се добавя вода – 3 чаши, ако ползвате бял ориз и 4 чаши, ако ползвате кафяв. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато водата изври и оризът омекне. Ако оризът не е омекнал, а водата е вече извряла добавяте още малко вода.
Рецептата за лапад (спанак) с ориз на фурна е изпълнена!

notes icon

А ако сте на "зелена вълна" и се чудите още както да си приготвите със зелените деликатеси, то Супичка може да ви предложи голямо меню. Рецептата за крем-супа от киселец и лапад и рецептата за пролетна супа от лапад са лесни и свежи, а рецептата за каша от коприва и великденско агнешко с ориз и лапад (спанак) и интересни идеи как да включите пролетните зеленчуци и в рецепти за основни ястия!

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 52)

Добави коментар
  • Alexandra F2013-03-19 14:40:26

    Сготвих го с лапад, получи се чудесно :) Благодаря!

    • Гисчо2013-03-19 15:13:30

      Лападът с ориз е едно истински пролетно ястие! Но и със спанак също става много вкусно! :)

  • Анонимен2013-05-02 00:39:03

    Рецептата става също много вкусна, като се сложи 1/2 кг спанак и една връзка лапад.

    • Гисчо2013-05-02 00:53:03

      Може да се комбинират спанак и лапад, а може да ползвате само спанак или само лапад. Всичко за зависи от вашия вкус, а и от наличното в хладилника ;)

  • Ивет2014-01-18 05:47:46

    От дете не обичам спанак, но тъй като от известно време се опитвам да се храня здравословно и да загърбя предразсъдъците по отношение на храната реших да дам втори шанс на спанака именно с тази рецепта. Получи се много добре (сервирана с едно сосче от кисело мляко, чесън, копър и зехтин). Мерси за идеята и вдъхновението :)

    • Гисчо2014-01-18 16:21:42

      Да ви е сладко! Добре, че сте дали втори шанс на спанака! Освен, че е много полезен спанакът дава и много поле за изяви в кухнята :)

  • Анонимен2014-03-05 22:20:07

    Рецептата е много хубава - имам само една забележка: не е 6 порции в никакъв случай. По-скоро 3 :)

    • Гисчо2014-03-05 22:25:10

      Хахахахах! Сега като гледам количеството на продуктите и на мен ми се вижда много малко, явно преди три години съм хапвала по много малко :D Веднага ще поправя ;)

    • Ивелина2017-05-05 16:34:56

      Със сигурност не е и за 4 порции - не знам каква чаша ползвате, но ползвах моята най-голяма чаша за кафе за ориза и стана точно за 2-ма човека. Иначе е супер вкусно и лесно. Благодаря!

  • Анонимен2014-03-25 17:33:05

    Благодаря за споделената рецепта! :) Искам да попитам, ако сложа и гъби, кога трябва да ги добавя (да ги изпържа заедно с лука и после да добавя спанака или...)?

    • Гисчо2014-03-25 19:24:01

      Може и заедно със спанака/лапада, но задължително трябва малко да ги запържите, за да стане по-вкусно! :)

  • Lachezar Johnkin2014-04-25 21:38:49

    Най добре гъбите да се направят отделно с масло и после да се прибавят към лапада и ориза.

    • Гисчо2014-04-25 21:52:36

      А само печурки ли ползвате или и други гъби?

  • Kamak Nedev2015-04-03 23:27:41

    Днес си купих лапад и пресен лук и смятам да се развихря във кухнята.Обичам здравословното хранене и затова прибавих и хляб от лимец.А за десерт ще потърся някой от рецептите Ви,с която направо ще ги накарам да си оближат пръстите.

    • Гисчо2015-04-03 23:36:52

      Много се радвам, че рецептите на Супичка ви харесват и че намирате идеи за здравословни рецепти в блога! Ще се радвам да споделите и впечатления от приготвената рецепта! :)

  • Vasil Kunchev2015-05-21 00:28:14

    Рецептите Ви са прости и разбираеми дори за лаици в кухнята, а предлаганите съчетания най-често са много сполучливи. Благодаря за ценното помагало (особено за начинаещи). Поздрави.

    • Гисчо2015-05-21 15:27:11

      Благодаря много за чудесните думи! Радвам се, че рецептите на Супичка са лесни за реализиране и дава кураж на начинаещите готвачи! :) Ще се радвам, ако споделяте впечатления от приготвените рецепти, защото обратната връзка е повече от безценна! :)

  • house_angel2015-06-04 05:31:19

    Може ли да ми дадете поне приблизително време за престой във фурната? Моята, между другото, е без вентилатор. Благодаря! :)

    • Гисчо2015-06-04 06:17:11

      Около 30 минути във фурната трябва да са достатъчно :)

  • Анонимен2015-06-15 21:40:10

    Здравейте!Искам да попитам дали може да стане със замразен спанак и как? :) Благодаря!

    • Гисчо2015-06-15 22:22:18

      Може, точно както и с пресния. Няма особености при приготвянето със замразен спанак. :)

  • yanetyy2015-06-17 01:27:55

    Получи се нещо фантастично! Добавих и кисело мляко, както е на снимката и се получи страхотно! Благодаря за рецептата!
    Само една мъниииичка забележка-пропусната е солта! Иначе е 10 по шестобалната система!
    Поздрави!

    • Гисчо2015-06-18 00:02:58

      Ехаааа, наистина висока оценка получи рецептата за лапад с ориз на Супичка! :D А пък солта ще я допълним ;) Много се радвам, че рецептите се получават и че си хапвате сладко следвайки ги! :)

  • Анонимен2016-02-21 19:34:47

    Кога се добавя червен пипер? Мерси, много полезни рецепти. Кети

    • Гисчо2016-02-21 19:44:41

      Заедно с подправките, преди да добавите водата :)

  • Соня2016-08-11 16:53:19

    Здравейте, може ли пресния лук да се замести със стар?
    Благодаря!

    • Гисчо2016-08-15 09:49:27

      Може, няма никакъв проблем пресния лук да се замести със стар лук. :)

  • бат Васко2016-08-16 19:13:45

    Дори и със замразен спанак си стана идеална гарнитура за свинските ми пържолки :)

    • Гисчо2016-08-17 09:29:02

      Със сигурност! Замразеният спанак е почти толкова добър, колкото и пресния, а когато няма пресен е чудесен заместител! :) Радвам се, че спанакът с ориз се е получил така добре! :)

  • Калинка2017-01-19 17:46:54

    Както винаги и тази Ваша рецепта е великолепна, тъкмо я приготвих и е вълшебно вкусна . Поздрави

    • Гисчо2017-01-22 21:39:49

      Една много лесна и много вкусна рецепта е рецептата за лапад с ориз на фурна! Хем се приготвя за нула време, хем резултатът е страхотен! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесала!

  • Калина2017-03-11 20:38:52

    Получи се мн.вкусно.Детето ми го хапна с удоволствие,което е и главната цел.Добавих само и 2 скилидки чесън.Гарнирах накрая с кис.мляко

    • Гисчо2017-03-11 21:46:03

      Много се радвам, че рецептата за лапад с ориз Ви е харесала! Лесна и много вкусна! :) Да Ви е сладко!

  • Мариана2017-04-04 21:09:22

    Снощи правих рецептата. Много бърза, лесна и вкусна. Моята импровизация беше, че добавих настърган морков.
    Благодаря!

    • Гисчо2017-04-05 09:47:07

      Морковчето е чудесно допълнение и много отива на лапада с ориз! :) Много се радвам, че рецептата за това леко и вкусно пролетно ястие Ви е харесала! :) Да Ви е сладко!

  • Силвия2017-06-02 18:48:52

    Днес сготвих рецептата,но я направих с кафяв ориз и малко доматен сок....стана много вкусна,благодаря!

    • Гисчо2017-06-05 10:30:56

      Чудесно леко ястие е спанак с ориз! Много се радвам, че и на Вас рецептата за спанак с ориз Ви е харесала! :)

  • Али2018-02-02 22:06:07

    Големи благодарности,че спасявате една студентка от полуфабрикатите!! Чудесно ми се получи ориза,макар и опита ми в кухнята да е крайно беден, благодаря за рецептата !

    • Гисчо2018-02-04 17:56:16

      НЕ на полуфабрикатите! :D Да готвиш е толкова лесно! Има много рецепти, които се приготвят за нула време, не изискват специални продукти, а резултатът е толкова вкусен! Радвам се, че рецептата за спанак с ориз е пожънала успех!

  • Мариела Христова2018-02-09 21:49:29

    Спанакът стана страхотна вкусотия! За пръв път изобщо приготвям това ястие и си набавих хубав спанак от една ферма. Добавих малко бяло вино и кокосова захар за баланс при задушаването на спанака и половин люта чушка за нотка интерес :) Благодаря за рецептата!

  • Ина2018-03-13 01:28:56

    Страхотна пролетна рецепта, не бях пробвала с джоджен, отива много. Постигнах 4 порции с 220 грама бял ориз, 300 грама едър спанак, 4 стръка зелен лук и 1 средна глава кромид лук. Вкусотия голяма! Гисчо, благодаря за поредната лесна рецепта :)

    • Гисчо2018-03-14 20:57:46

      Много вкусна рецепта за пролетните месеци е тази рецепта за спанак с ориз на фурна! Много се радвам, че и при Вас се е получило така вкусно!

  • kamelia2018-04-22 21:35:53

    Здравейте намерих този сайт днес. Разгледох всичките рецепти и искам да ви кажа че съм възхитена.
    Дори в момента правя рецептата с оризче и лапат пече се а аз седнах да драсна два реда . Очарована съм .

    • Гисчо2018-04-22 22:02:56

      Много се радвам, че рецептите в Супичка Ви харесват! Ще се радвам и да споделите впечатления, след като приготвите ястието! Да Ви е сладко! :)

  • Менчо2018-06-21 12:14:48

    Здравейте,
    Може да добавите и киселец, така става още по-вкусна манджата!

  • Калина :)2019-01-05 16:45:04

    При мен от пролерна, става зимна рецепта за хора с недостиг на желязо :) За бъдещи мами е едно приятно разнообразие. Аз обаче няма да я запичам тази манджичка, а ще я приготвя на котлона. Дано стане хубаво като във фурната :)

  • taniadim2020-04-11 11:28:56

    Снощи търсих рецепти с щавляк(лапад) и попаднах на Вашата. Правила съм и друг път щавляк с ориз, но джодженът е нещо ново в тази яхния за мен. Приготви го и сега си хапвам. Харесва ми, може би заради джоджена имам чуството, че ям агнешко със спанак. Отличен вкус за постите пред Великден!
    Успех на Супичка! ????????????????

    • Гисчо2020-04-11 22:03:05

      Много се радвам, че рецептата за лапад с ориз се е получила така добре! :) Една любима прлетна рецепта! А джодженът си е направо задължителен! :D Да Ви е сладко!

  • Ели2020-05-27 08:36:10

    Здравейте,
    Дали ще подхожда, ако се добави малко натрошено краве сирене?
    Благодаря! :)

    • Гисчо2020-05-27 19:53:32

      Ооооо, сиренето е най-подходящото допълнение към всяка порция лапад! :)

Добави коментар

Име
Коментирай