Витализираща салата с моркови, тиква и запечени тиквени семки

26 Януари 2019
салати
Лесна
15 мин.
4 порции

Необходими съставки:

моркови

3 броя
тиква

250 грама

сурова
лимон

1/2 брой
чесън

3 скилидки
копър

1/3 връзка
сурови тиквени семки

3 супени лъжици
масло от тиквено семе

2 супени лъжици

Рецептата:

Много надежди са възложени на салатата. Салатата е свежият елемент в менюто, който трябва да ни зареди с витамини. Салатата е началото на менюто-колкото по-вкусна е, толкова по-добро ще е и менюто. Салатата е и задължителното, универсално мезе, което е перфектната компания за ракия, водка или пък чаша леко вино. Салатата с моркови, тиква и запечени тиквени семки е всичко това! Лека, но засищаща! Свежа и пълна с витамини! Различна и богата като вкус!

Първата стъпка от рецептата за витализираща салата с моркови, тиква и запечени тиквени семки е изборът и подготовката на продуктите. Изберете свежа и сочна тиква, най-добре сорт цигулка. Обелете я и я настържете на едро ренде. Почистете и настържете и морковите. Изсипете в купа настърганите моркови и тиква и ги овкусете с лимоновия сок, счуканите скилидки чесън и нарязания на ситно копър.
Междувременно сложете тиган, най-добре с незалепващо покритие, на котлона, докато се се сгорещи. Изсипете тиквените семки в тигана и си запечете за 2-3 минути, като ги разбърквате, за да не загорят. Изберете качествени сурови тиквени семки, най-добре български, като например тиквените семки Статев.
Преди сервиране добавете сол, както и богатото на вкус масло от тиквени семки Статев и разбъркайте. Накрая поръсете със запечените тиквени семки и сервирайте.

Рецептата за витализираща салата с моркови, тиква и запечени тиквени семки е изпълнена.

Да заложим на салатата! Колкото повече салата в менюто-толкова по-качествено и пълноценно се храним. Руската салата определено е вкусно и има своето място в празничния календар, но не за тази салата става дума. Дали ще бъде шопска салата или зелева салата, или пък експентричната салата с диня, домати и сирене, а също и салатата със сирене, авокадо, краставица и ментов дресинг, свежата салата е прави менюто не само по-вкусно, но и по-качествено.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

Коментари (0)

Добави коментар

ПОСТЕН КЕКС С ТИКВА И СУШЕНИ ПЛОДОВЕ

В съвременния свят хората най-често постят, за да свалят някое друго килце и да прочистят организма си преди Коледа. Това означава, че възприемат постите като диета, което пък автоматично означава, че постите будят не особено приятни емоции. Независимо каква е причината за постенето това не е правилното отношение, най-малкото защото и постните ястия могат да бъдат много вкусни и да станат част от ежедневното менюто на всеки за цялата година. Това в пълна сила важи и за постните сладкиши. За печената пълнена тиква, печените пълнени ябълки, баницата с ябълки и баницата с тиква е известно колко са вкусни. Но и кексът може да бъде постен! И за голяма изненада постният кекс е не по-малко вкусен! Рецептата за постен…

всички рецепти за десерти виж повече
ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С БУЛГУР

Много хора считат, че за приготвянето на вкусно ястие задължително е нужно да се използва месо. Няма ли месце и ястието не би могло да бъде достатъчно вкусно или просто влиза в ролята на гарнитура. Рецептата за постни пълнени чушки е поредната рецепта, която развенчава тези митове. Задушени под алуминиевото фолио Fino, а впоследствие леко запечени, пълнените чушки с булгур са вкусно предложение за менюто за Бъдни вечер, което се приготвя бързо и лесно. Първата стъпка от рецептата за постни пълнени чушки с булгур е подготовката на чушките. Най-добре е да се ползват сушени чушки. Заливате ги с вряла вода и ги оставяте за около 5 минути, за да омекнат. Междувременно нарязвате на ситно лука, и го задушавате в…

всички рецепти за основни виж повече
ВКУСНИ СЛАДКИ С ЯБЪЛКИ И КАНЕЛА

Ябълките често влизат в сладкишите. Много по-често в сочна баница с ябълки и кекс с ябълки, или дори в бисквитена торта с ябълки, отколкото в дребни сладки с ябълки. А е толкова хубаво, когато можем да си вземе доза ябълкова сладост за закуска в офиса, или пък да я сложим в кутията за обяд на детето. С аромат на ябълков пай, вкусните сладки с ябълки и канела са още една идея за по-полезно подслаждане на деня, или казано по друг начин - вкусните сладки с ябълки и канела са чудесен бърз метод за подобряване на настроението. Първата стъпка от рецептата за вкусни сладкиш с ябълки и канела е подготовката на продуктите. В купа пресявате брашното, заедно с бакпулвера. Добавяте към тях солта, овесените ядки, канелата,…

всички рецепти за десерти виж повече
ПЪЛНЕНА ТИКВА С БОБ, ПРАЗ И СИНИ СЛИВИ

Все още приготвят тиквата само под формата на печена тиква и тиквеник - баница с тиква? Наистина ли? Вземи се в ръце и пробвай да приготвиш тиква по различен начин! Тиквата може да бъде толкова различна! И то не само под формата на вкусни сладкиши като чийзкейк с тиква, или пък мляко с ориз с тиква, а и в солени вариант, като например различните предложения за пълнена тиква. Започваме с кебап в тиква, който може да приготвиш на Коледа, но преди Коледа е Бъдни вечер и имаме предложение и за постна пълнена тиква! Да, рецептата за пълнена тиква с боб, праз и сини сливи ще те остави без дъх. Толкова е вкусна! Толкова е интересна! Толкова е богата като вкусове и аромати! За да приготвиш вкусна пълнена тиква с боб,…

всички рецепти за основни виж повече
МАСЛЕН СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ И КРЕМ

Толкова е пищен този домашен маслен сладкиш с ябълки и крем! Маслената основа в съчетание с двата вида плънка, превръща този иначе лесен сладкиш, приготвен със сървем достъпни продукти, в един изненадващо тържествен сладкиш. Много сочен, много вкусен, много плътен, чудесен! Рецептата за маслен сладкиш с ябълки и крем е една от рецептите, на които може спокойно да заложите, когато размишлявате какъв сладкиш за празник да приготвите. Първата стъпка от рецептата за маслен сладкиш с ябълки и крем е подготовката на тестото. Смесвате брашното, заедно с бакпулвера в купа, след което добавяте захарта, която сте разбили заедно с яйцата и ванилията. В купата добавяте и маста, и замесвате тесто. Спокойно, вместо свинска…

всички рецепти за десерти виж повече
НАЙ-ВКУСНИЯТ ЯБЪЛКОВ ПАЙ, ИЛИ КАК ДА ПРИГОТВИМ ПАЙ С ЯБЪЛКИ

Най-популярният пай безспорно е паят с ябълки. Изобилието от ябълки през есента впряга всички кулинарни сили и ни провокира да приготвяме най-разнообразни сладкиши с ябълки. Баница с ябълки, немски сладкиш с ябълки Apfelkuchen, кекс с ябълки, меки сладки с ябълки са само част от рецептите с ябълки, които правят менюто ни още по-вкусно. Вкусен и лесен за приготвяне, паят с ябълки се комбинира добре с чаша кафе, чаша мляко, чаша вино и разбира се с доброто ви настроение. Първата стъпка от рецептата за ябълков пай е подготовката на тестото за блата. В голяма купа пресявате брашното, добавяте към него солта, захарта, както и студената вода и кравето масло нарязано на кубчета. От тези съставки омесвате маслетно…

всички рецепти за десерти виж повече
ПЪЛНЕН ШАРАН ЗА НИКУЛДЕН

Агнешко на Гергьовден, свински кебап на Коледа и пълнен шаран за Никулден! Дори и тези, които не обичат риба на връх Никулден хапват шаран! А защо точно шаранът е символ на Никулден? Легендата гласи, че при плуване с лодка, излезли силни вълни, пробили дъното ѝ и той запушил пробойната с шаран, като себе си и спътниците си. Затова и до днес на връх Никулден се жертва шаран в чест на светеца. Друга причина да хапваме шаран е, че когато рибата е приготвена добре тя се превръща в истински деликатес. Рецептата за пълнен шаран на Супичка следва класическите рецепти за приготвяне на шаран от българската национална кухня, като единствената разлика е, че в представената тук рецепта, шаранът се пече върху канапе от…

всички рецепти за основни виж повече
ФИЛЕ ОТ СЬОМГА СЪС СОЕВ СОС И ДЖИНДЖИФИЛ НА ФУРНА

До преди 5-10 години сьомгата беше почти непозната в България. Тази лесна за приготвяне вкусна риба, обаче бързо и много лесно си проправи път на българската трапеза. Колкото вкусна, толкова и полезна,сьомгата е чудесна идея за трапезата на Никулден, а и за всеки друг ден в годината. Рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил на фурна е една много лесна и сполучлива идея, как да приготвим сьомга, да спестим време в кухнята, а впечатлим всички с готовото ястие. Първата стъпка от рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил е изборът на рибата. Избирате хубава голямо филе риба, до около 1 кг. Най-добре е да ползвате охладена риба. В купичка изсипвате соевият сос Понзу на Kikkoman, който има…

всички рецепти за основни виж повече

КЕКС СЪС СУСАМОВ ТАХАН И ФУРМИ

Кексът със сусамов тахан и фурми е кексът с най-богат ядков вкус, на който може да попаднете. Много интересен, силно маслен, истински взрив на вкусове. Неочакван, различен, чудесен. Рецептата за кекс със сусамов тахан и фурми едно истинско бижу в списъка с рецепти за кекс. Малко нестандартен като вкус, сусамовият кекс е много повече фин сладкиш, отколкото просто кекс. Идеален десерт в многостепенно меню. Първата стъпка от рецептата за кекс със сусамов тахан и фурми е подготовката на сухата смес. Пресявате в купа заедно брашното, бакпулвера, солта и канелата. Нарязвате фурмите и бадемите на малки парченца.С помощта на миксер или кухненски робот разбивате яйцата със захарта, след което добавяте сусамовия тахан,…

всички рецепти за десерти виж повече
ПРОТЕИНОВИ ПИЛЕШКИ БУРГЕРИ С КАРФИОЛ И ЧЕДЪР

Пилето е топ-храната през последните години! Може би, защото е по-нискокалорично, а също и защото е високопротеиново, както и много неутрално като вкус, като дава безброй варианти за импровизации. Рецептата за протеинови пилешки бургери е перфектната идея за лека фитнес рецепта, която ще се харесва всички вкъщи, както и на вашите гости. Комбинира се добре с всичко! Със салата, с картофи, в сандвич или по всеки друг любим за вас начин. Първата стъпка от рецептата за пилешки бургери с карфиол и чедър е изборът и подготовката на пилешкото месо. Използвайте охладено пилешко филе, което с помощта на чопър или кухненски робот смелете на кайма. Измийте карфиола и го настържете или смелете на ситни трохи. Изсипете…

всички рецепти за основни виж повече
ПРОТЕИНОВА ПИЦА С БЛАТ ОТ ПИЛЕШКО

Пилешкото месо е особено подходящо за високо протеинов хранителен режим, както и за всеки фитнес режим. А пицата е едно от ястията, които определено липсват на всеки, който се опитва да намали или елиминира въглехидратите в менюто. И точно тук се появява рецептата за протеинова пица с блат от пилешко месо, която е не само изключително лесна, но е много вкусна като резултат. Безспорен плюс на рецептата за протеинова пица с блат от пилешко е че тя остава много вкусна дори и след като е изстинала, което определено не важи за класическата пица. Рецептата за тази кето пица е еднакво харесвана, както от спазващите кето диета, така и от всеки друг любител на вкусната пица. Разбира се, за да приготвите качествено…

всички рецепти за основни виж повече
КЕКС С КЛЕНОВ СИРОП

Американски палачинки с кленов сироп. Така си похапваме най-често кленовия сироп. Но всъщност кленовият сироп е много повече! Много повече вкус, много повече аромат, много по-фина текстура на печивата. Кленовият сироп придава не толкова сладост, колкото интересен аромат и дълбочина на вкуса. И всичко това в една толкова лесна за приготвяне рецепта, каквато е рецептата за кекс с кленов сироп. Изключително сочен и много вкусен. Семпъл на вид, много ефектен като вкус, кексът с кленов сироп ще се превърне в една от любимите ви рецепти за кекс. Първата стъпка от рецептата за кекс с кленов сироп е подготовката на течната смес. В купа с помощта на миксер, кухненски робот или тел за разбиване, разбивате яйцата,…

всички рецепти за десерти виж повече
ХУМУС ОТ БЯЛ БОБ СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ

Хумусът зае своето място в ежедневното меню. От непознато ястие през последните десетина години хумусът се превърна в любима разядка, която често приготвяме и сервираме на трапезата си. Класическият хумус приготвен от нахут е и една от най-популярните идеи за приготвяне на нахут. Рецептата за хумус от бял боб със сушени домати е една още по-лесна вариация на класическата рецепта за хумус от нахут. Още по-достъпна и икономична, а и още по-близка до класическия български вкус, рецептата за хумус от бял боб със сушени домати е супер идея както за посрещане на гости, така и за всяка семейна трапеза. Първата стъпка от рецептата за хумус от бял боб е изборът и подготовката на боба. Ботът трябва да е много добре…

всички рецепти за салати виж повече
КАРТОФЕНА ЗАПЕКАНКА С КАРНАЧЕТА

“Какво да приготвя за вечеря?” Вечният въпрос! Трудният въпрос! Въпросът, към който се връщаме ден след ден. И картофената запеканка с карначета идва да ни спаси. Рецептата е лесна и много сполучлива. Резултатът е вкусен и се харесва на малки и големи! Простите и достъпни продукти превръщат рецептата за запеканка с картофи в ежедневно ястие, което ще спести време и усилия, и ще направи всеки ден малко по-вкусен. Първата стъпка от рецептата за картофена запеканка с карначета е подготовката на картофите. Картофите трябва да са предварително сварени, като може да ги сварите още предишния ден. Сварените картофи обелете и след като са напълно изстинали ги нарежете на едри парчета. Изсипете ги в малка…

всички рецепти за основни виж повече
ФАЛШИВО ТИРАМИСУ С ОБИКНОВЕНИ БИСКВИТИ - БИСКВИТЕНА ТОРТА ТИРАМИСУ

Защо да приготвям бисквитена торта Тирамису, като мога да приготвя класическо Тирамису? Сигурно си задаваш този въпрос. Отговорът е повече от тривиален - защото бисквитената торта Тирамису е много по-лесна и по-бърза за приготвяне. Рецептата за фалшиво Тирамису е истинска находка и е идеална за случаите, когато искате да приготите нещо бързо за десерт, например когато очаквате гости. Първата стъпка от рецептата за бисквитена торта Тирамису е подготовката за кафето и бисквитите. Сварявате ароматно еспресо и докато е топло добавяте захарта, разбърквате, докато захарта се разтопи. Може да използвате и инстантно кафе, но вкусът и аромата на еспресото са за предпочитане. В купа с помощта на миксер или кухненски…

всички рецепти за десерти виж повече
ПАТЕШКИ БУТЧЕТА С РОЗМАРИН И ЧЕСЪН

Може да се каже, че комбинацията патешко с розмарин и чесън спада към класическите комбинации. Вкусове, които се допълват чудесно. Да приготвиш патешко е лесно, а рецептите с патешко внасят разнообразие в менюто. Единственото по-характерно е че е нужно малко повече време. Резултатът обаче си заслужава. Първата стъпка от рецептата за патешки бутчета с розмарин и чесън е подготовката на патешките бутчета. Патешките бутчета трябва да са напълно размразени. Измивате ги добре, подсушавате ги и обтривате добре от всички страни с ½ чаена лъжица сол, черния пипер и кравето масло. В малка тавичка изсипвате бирата, ½ чаена чаша вода, розмарина и почистените скилидки чесън. Поставяте бутчетата с кожата…

всички рецепти за основни виж повече