ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
краставица1 брой
-
авокадо1/2 брой
-
сирене50 грама
-
мента1/3 чаена чашалиста
-
зехтин2 супени лъжици
-
лимонов сок2 супени лъжици
Рецептата:
Като част от шопската салата, така най-често използваме краставиците. Или пък салата приготвена само от краставици. Да, краставиците наистина са много подходящи за приготвяне на салати, тъй като са изключително хрупкави, сочни, освежаващи и свежи. Но можем да се възползваме от много други комбинации! Рецептата за салата от краставици и сирене с ментов дресинг е едно ново, още по-свежо виждане върху салатата от краставици. Изключително разхлаждаща за летните месеци, много подходяща и за мезе за узо, водка или пък ракия, салатата от краставици и сирене с ментов дресинг е чудено допълнение към всяко здравословно меню.
- Първата стъпка от рецептата за салата от краставици и сирене с ментов дресинг е изборът и подготовката на продуктите. Краставицата трябва да е свежа, ментата - прясна, а не сушена, а авокадото трябва не е твърдо, а леко меко, като е най-добре да го купите два-три дни преди употреба и да го оставите на стайна температура.
- Най-лесно ще приготвите дресинга в блендер, като блендирате зехтина, лимоновия сок, измитите листа мента и около ½ чаена лъжица сол. Може да замените лимоновия сок със сок от лайм, за да бъде слатата още по-свежа. Ако не разполагате с блендер, то нарежете ментата на ситно и заедно със зехтина, лимоновия сок и солта, разбийте добре с вилица.
- Измийте краставицата, нарежете я на парчета и я сложете с малка купа. Добавете нарязаното на кубчета авокадо, както и натрошеното сирене, залейте с дресинга и разбъркайте.
34
Бележки:
Лятото е сезонът на салатите. Но колкото и да обичаме класическите салати, имаме нужда и от разнообразие. Салатата от краставици и сирене с ментов дресинг е точно такава. Друга интересна, лесна и много вкусна салата е салатата от сурови тиквички. Такава е и лятната доматена салата със сирене, която си похапваме с лъжица или пък сочната салата с диня и сирене.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Бих отбелязала, че моята авокадова градина тази година на село е нападната от някаква незнайна болест - липса ли беше, снобизъм ли, що ли, та с какво да заменя тази иначе така популярна за нашите селски ширини добавка към всяка манджа?
Авокадото придава плътност на тази салата, но след като не е вашият любим продукт, може просто да го пропуснете :)
Авокадооооо.Що за приумица при наличието на всички наши български зеленчуци.
Радвам се, че рецептата за свежа, вкусна и различна салата с краставици, авокадо и мента Ви харесва и ВИ впечатлява! Да Ви е сладко! :)
Бих попитала Анонимен кои точно са българските зеленчуци? Повечето са пренесени в Европа от Америките. Пък и никой не Ви кара насила да приготвяте и ядете нещо. Само някой нестъпвал извън Европа може да напише подобен коментар (отнася се и за първия коментар).
Благодаря за рецептата. Като хора, които сме открили за нас авокадото преди повече от 25 години, логично сме опитали почти всичко съобразено с нашите предпочитания. Вашата салата ни изненада приятно.
Освен че придава плътност, авокадото притежава редица полезни свойства. Не мога да повярвам, че в толкова хубав блог, с рецепти, създадени или предъздадени с толкова желание и внимание, пак ще се намерят негативни коментари…
Не ме впечатли
Много се радвам, че рецептата за салата от краставици със сирене и мента е привлякла вниманието Ви. може би просто не е в синхрон с Вашите вкусови предпочитания, но пък изпробвайки рецептата за салата с краставици и сирене Сте опитали още една лятна салата :)
Преди малко направих салатата. Получи се невероятно вкусна и свежа! Благодаря за поредната прекрасна рецепта :)
Салатата с авокадо, краставици и сирене е от онези салати, които освен много изненадващи са и много вкусни и засищащи! Много се радвам, че и при Вас се е получила така добре :)
Аз чак сега я открих в сайта Ви, но искам да отбележа, че много ми хареса. И на мен, и на гостите ми! Много свежа и приятна! Авокадото допълва краставицата, а сиренето дава вкус! Нещо по-различно и нестандартно! Благодаря за тази рецепта! Пак ще си я направя!
Никога не е късно да откриеш нещо ново и хубаво, каквото е Супичка ;) Много се радвам, че рецептата за салата от краставици, сирене и мента Ви е харесала, наистина интересна и малко позната комбинация :)
Страхотна салатка!!! Определено ще бъде приготвена отново. Благодаря ????????
Рецептата за салата с краставици, авокадо и сирене е изненадващо сполучлива! Много свежа и ароматна! Радвам се, че и при Вас рецептата се е получила така добре!
Здравей, Супичке,
Днес си направих тази салата.
Прекрасна е - наистина свежа и вкусна.
Благодаря за идеята!
А на традиционалистите от коментарите, които явно страдат от завист, хич не им обръщай внимание - пълно е с комплексари.