ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
брашно3 чаени чаши
-
какао2 супени лъжици
-
захар1 чаена чаша
-
ванилии2 броя
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
сол1/3 чаена лъжица
-
олио1/2 чаена чаша
-
яйца3 броя
-
пудра захар1/2 чаена чаша
-
сладкарска боячервена
Рецептата:
Рецептата за червени напукани сладки Червено кадифе е за всички любители на две от най-популярните рецепти в момента - рецептата за какаови напукани сладки и рецептата за торта Червено кадифе. Една прекрасна и много атрактивна комбинация между тези две рецепти. Подобно на какаовите напукани сладки и напуканите сладки Червено кадифе са също толкова атрактивни, отново имат и какаов вкус. Но тъй като съдържащото се в тях какао е значително по-малко и вкуса на шоколад е по-лек. Подходящи за Коледа, подходящи и за Свети Валентин, червените напукани сладки Червено кадифе са прекрасна идея за впечатляващ подарък, с който може да зарадвате близките си или да подсладите ефектно вашето следобедно кафе.
- Първата стъпка от рецептата за червени сладки Червено кадифе е подготвянето на течната смес. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Разбивате яйцата, заедно със захарта с помощта на миксер, тел за разбиване или пък просто с вилица. Добавяте олиото и отново разбивате. Пресявате брашното, заедно с какаото и бакпулвера и солта.
- Малко по малко, при непрекъснато разбивате добавяте сместа с брашното към течната смес, добавяте и червената боя. Може да ползвате както течна, така боя на прах. В началото разбивате с миксер или тел за разбиване, но към края е най-добре да разбърквате с лъжица, тъй като сместа става много гъста. Полученото тесто слагате в торбичка и прибирате за минимум 30 минути в хладилника. Може да приготвите тестото, да го приберете във фризера и да изпечете сладките дори след няколко дни.
- След около 30 минути извадете тестото от хладилника. Оформете топчета от тестото и ги оваляйте в пудра захар. Наредете топчетата в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Печете червените напукани сладки Червено кадифе в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12 минути.
176
Бележки:
Дребните сладки са не само вкусни и симпатични, дребните сладки са и чудесна идея за подарък! Всеки оценява труда и старанието вложени в домашно приготвените сладки, а освен това всеки обича да подслажда деня си с нещо вкусно и красиво. Много добра идея за подарък особено по коледните празници са коледните меденки и джинджифилови сладки. Сладките линзер приготвени с бадеми също са много вкусни и обичани. Обичани са и класическите за българската кухня ореховки и целувки.
Изглеждат супер. Задължително ще ги пробвам. И без това какаовите ми бяха с много наситен аромат и вкус. Пропуснали сте при продуктите да впишете червената боя :). Весели празници!
Сладките червено кадифе са наистина страхотни! Лесни и много атрактивни! И много по-леки като вкус от класическите напукани какаови сладки :)
А защо са червени?В рецептата не виждам продукт,който да ги оцвети така
По-надолу в рецептата има червена боя
Може ли да напишете каква и колко боя се използва, аз купувам от Кауфланд, но с нея всичко става розово.
Използвайте по-голямо количество. Трудно става наситен цвят. Аз ползвам гелова боя "Уилсън", онлайн я купих. Стига за много Коледи!????
Въпросителните горе бяха усмивки...:)
Може ли да се ползва безвредна боя за яйца?
Не.
Аз ползвах, станаха си наситено червени и са уникално вкусни :)
Вкусно
Прекрасен сладкиш!
Много добра рецепта, препоръчвам я на всеки любител на сладките изделия ! :)
Изглежда прекрасно,само че, не виждам къде се използват ванилиите?
В тестото, може по всяко време да се добави.
Може ли ориентировъчно вместимост на чаената чаша? Или стандартната мерилка се ползва?
Моите станаха като бургери- размер, цвят и форма ????????????
Нямах идеята да сложа въпросителни, трябваше да е засрамено, сконфузено и смеещо се емотокнчета
Здравейте. Може ли да се направят без боя? Питам, защото в момента нямам под ръка. :)
Да, могат. Просто ще останат бели напукани сладки :)
Здравейте, би ли могло да се използва вместо червена боя сок от цвекло например? Благодаря предварително за отговора.
Със сок от червено цвекло, но той придава и аромат :)
Недейте, ще миришат на салата!
Здравейте! И аз се интересувам дали някой е пробвал със сок от червено цвекло вместо боя
Мисля днес да пробвам с цвекло. Довечера ще споделя резултата ????
Ще чакаме! ;)
Вчера опитах със сок от цвекло, защото не ми се рискуваше с боя заради децата. Получава се, но трябва повечко сок. За 1 доза използвах 2/3 от една глава малко по-малка от юмрук. Станаха по-скоро розови, но ме домързя да стържа и изстисквам още :)
Пудрата захар не се ли стопява при печенето?
Не, пудвата захар остава по червените напукани сладки и така се получава напукания ефект! :)
Какво количесто излиза от тази доза?
При мен се получиха 3 тави, около 30-40 сладки :)
Може ли вместимост на чаената чаша?
Penka bahova
Пишете топчета, но в снимката ги виждам сплескани
Здравейте! Нормално ли е тестото да стане гъсто и лепнещо, или аз съм объркала нещо☹️????
На мен ми се получиха страхотно :), благодаря за рецептата!
Много се радвам, че рецептата за сладки Червено кадифе Ви е харесала! Хем са шоколадов като вкус, хем са много атрактивни! :)
Привет,
Току-що направих моите сладки. Чудесна бърза и лесна рецепта, но имам питане - понеже моето бебе още не яде олио го смених с масло, съответно се чудя дали това е причината сладките да се "разлеят", а не да останат във вид на топчета. И също при мен пудрата захар сякаш попи в сладките. Дали и това е евентуално заради маслото или съм сложила малко захар?
Да, определено причината да попият пудрата захар е че са били тръвде маслени. Вероятно и затова са се разляли. Нужно им е било повече време в хладилника, за да бстегнат повече :)
Не ми се получиха пукнатини. Спазих абсолютно точно рецептата. Станаха на вид като меденки, не топчета, а вкусът не ми хареса.
Следя супичка от много години, а това изглежда като поредната страхотна рецепта! Само имам един въпрос - Мога ли да направя тестото днес, да престой в хладилника и утре да ги изпека? Аз мисля, че няма да има проблем, но все пак да попитам Шеф Гисчо :)
То си пише, че може ама кой да чете :)
здравейте днес направих сладките, тестото ми стана на троги , а сле дтова във 180 г загрята фурна се разтопи пудрата захар.Защо се получи така? спорес мен 3 чаши брашно е много и на по-слаба фурна ли ?
Здравейте, Не видях в рецептата къде точно се слага ванилията? Предполагам в брашното? Благодаря! :)
3 чаши брашно е много може би 2 и половина
Благодаря за прекрасната рецепта!:)
Рецептата е много хубава съветвам на всеки
Здравей, много се радвам на сайта, има сполучливи рецепти и лесни като за мен ???? нооо тези сладки станаха безвкусни, пропуснах боята, защото не искаме да хапваме химия, възможно ли е това да бъде причината? Спазих рецептата, както е описана
Здравейте,може ли да споделите колко е количеството на брашното,защото три чаени чаши е много относително?
Благодаря за чудесната рецепта!
Благодаря за подробната и точна рецепта. Правила към ги няколко пъти. Винаги стават сполучливи. Преди да започнете си прочетете рецептата внимателно и резултата ще е уаууу. Успех.