Сладки с тахан

Бисквитки. Хрупкави и ароматни. Най-различни. Тези ароматни сладки с тахан са бърза и много лесна идея за приготвяне на вкусни домашни сладки. Освен, че са много ароматни, са и тахановите сладки са и много интересни на вид. Комбинират се идеални с кафе или чай, а са чудесна идея и за попълване на кутията с коледни сладки.

1. Първата стъпка от рецептата за таханови сладки е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура, за да могат да се разбият добре. В купа с помощта на миксер или тел за разбиване разбивате тахана, меда, яйцето, солта и бакпулвера до получаване на хомогенна смес.
2. Към така получената таханова каша добавяте брашното и разбърквате с помощта на шпатула или дървена лъжица докато сместа абсорбира напълно брашното и се получи лепкаво таханово тесто. В голяма тава поставяте хартия за печене, като е най-добре да използвате тавата на фурната.
3. От полученото тесто оформяте топчета с големната приблизително на орех, всяко от които овалвате в сусама и нареждате в тавата. Когато тавата е запълнена с таханови сладки притискате леко всяка сладка с дъното на чаша така че от топчетата да се получат по-плоски бисквитки. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10-12 минути. 

Tweet

9