ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
леща1 чаена чаша
-
домати2 броя
-
картофи3 броя
-
олио1/2 чаена чаша
-
моркови1 брой
-
праз1 стрък
-
целина100 грама
-
червен пипер1 чаена лъжица
-
джоджен1/2 чаена лъжица
Рецептата:
Че е полезно да се хапват повече варива е вече научно доказано. Само че класическите рецепти за леща яхния, боб яхния, грах яхния не са достатъчни, за да направим полезните варива често гост в седмичното меню. Нужни са вкусни вариации, за да бъде трапезата ни едновременно и разнообразна и полезна. Рецептата за леща яхния с картофи е точно такава рецепта. Приготвена с вкусната българска леща от серията Имало едно време на Крина, рецептата за леща яхния е не само още едно връщане към класическа кухня на баба, но и идеално допълнение както към менюто на постещите и вегерарианците, така и за празничната трапеза на Бъдни вечер.
- Първата стъпка от рецептата за леща яхния с картофи е подготовката на лещата. Лещатата от сериата Имало едно време на Крина се сварява бързо и лесно, но за всеки случай накиснесте лещата предварително в студена вода. След това я сложете на котлона и след като заври изсипете първата вода.
- Почистете и нарежете на ситни парчета моркова, праза и целината. В тиган изсипете олиото и след като заври добавете и зеленчуците. След като зеленчуците омекнат добавете лещата, подправките и две чаени чаши вода и оставете да ври.
- Когато лещата е полусварена добавете обелените и нарязани на едри парчета картофи, доматите също нарязани на ситно и една чаена лъжица сол. Оставете ястието да ври на слаб огън до готовност.
35
Покажи ми всички рецепти за:
Хубава рецепта, след малко ще видим резултата :) Доматите в последната стъпка липсват в листа със съставки.
Колко домати?
Здравейте ,
И аз се интересувам от броя на доматите в рецептата ???
Два домата са напълно достатъчно :)
А колко време се кисне лещата? Между другото отварям често сайта на супичка от телефона и като трябва да докажа, че не съм робот, бутонът за потвърждение се появява само, когато натисна на инфо-иконката.
Час е напълно достатъчен :)
Привет и от мен. Гозбата стана страшна! Нямам много опит в кухнята, не съм слагала домати, киснах лещата за 5 мин и все пак се получи доста добре! Със сигурност ще продължа да изпробвам рецептите ви :)
Много се радвам, че лещата яхния с картофи се е получила така добре! Според мен е страхотна комбинация :) А на теб - много добро настроение в кухнята ти пожелавам, за да имаш вдъхновение за готвене :) До сокро!
Гисчоо, страхотно ястие, но за коне!
1/2 чаена чаша олио не е ли твърде много?
Ястието е постно и олиото му идва точно по мярка :)
Това е рецептата. Даже и да не сложите картофи , останалото е точно на място. Страхотен вкус.
Картофите са интересна добавка :) Но наистина дори и без тях ястието е наистина вкусно! :)
Стъпка 2 нещо не ми се връзва. В тиган изсипете олиото.........,и накрая лещата?
Страхотно вкусна рецепта!!!! Аз добавих и къри, стана супер!!!! Благодаря за идеята и без това се чудя какво да готвя без месо!
Честно казано, комбинацията на леща и картофи за мен беше изненадващо вкусна! Радвам се, че и на Вас рецептата за леща яхния с картофи Ви е харесала, а кърито смятам, че е супер подходяща добавка :)
А доматите къде?
Безкрайно вкусна - целината и празът изключително много подобряват вкуса в сравнение с най-стандартния вариант само с лук и домати.
Много вкусна манджа
Всичките Ви рецепти, по които съм готвила, са страхотни! Лесни, добре обяснени, класически, благодаря Ви. Само тук вече търся. Поздрави!