Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Обърнат сладкиш с банан и карамел

products icon Необходими съставки:

  • За карамела
  • захар
    1/3 чаена чаша
  • краве масло
    3 супени лъжици
  • банан
    3 броя
  • За блата
  • банан
    1 брой
  • захар
    1/2 чаена чаша
  • кисело мляко
    1/2 чаена чаша
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • брашно
    1 чаена чаша
  • яйца
    2 броя
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • ванилии
    1 брой
  • сол
    1/4 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Карамел, банани, в толкова сочен сладкиш! Истинско съвършенство на вкуса! Наистина не можеш да му устоиш! Може да го комбинираш с чаша чай, можеш да сервираш обърнатия сладкиш с банан и карамел и с кафето, можеш и просто да зарадваш семейството си с нещо сладко. Подобно на повечето обърнати сладкиши, обърнатият сладкиш с банан и карамел е повече от лесен за приготвяне и следва класическата схема на този вид сладкиши - отдолу плодовете, отгоре блат, обръщаш и - чудо! Вкусен и лесен, винаги добре приет, този сладкиш с банан и карамел може дори да замени тортата за рожден ден.

  1. Първата стъпка от рецептата за сладкиш с банан и карамел е подготовката на приготвянето на карамела. В малка тенджерка или касерола изсипвате захарта и кравето масло. Бъркайте докато захарта се разтопи, сместа заври и се получи златист карамел. В кръгла тава излейте карамела докато е горещ и го разпределете равномерно. Нарежете бананите на колелце и ги наредете върху карамела.
  2. С миксер или тел за разбиване разбийте яйцата заедно със захарта, добавете олиото и отново разбийте, след това добавете и киселото мляко. Към тази течна смес добавете пресятите брашно и бакпулвер, както и солта и ванилията и разбийте добре. Накрая добавете и намачкания банан и разбъркайте с лъжица.
  3. Намажете стените на тавата с мазнина, след което излейте сместа върху бананите. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, или докато сладкишът с банани и карамел придобие апетитен златист цвят. След като поизстине малко, но докато е все още много топъл го обърнете в чиния за сервиране. Ако го оставите да изстине преди да го обърнете, то карамелът ще залепне и няма да може да се обърне добре.
Рецептата за обърнат сладкиш с банан и карамел е изпълнена.

notes icon

Бананите са идеални за приготвяне на сладкиши. Придават невероятен вкус и аромат на печивата. Много вкусни и лесни за приготвяне са например банановите мъфини. Дали ще са шоколадови мъфини с банан, мъфини с банан и фъстъчено масло, мъфини с банан и овесени ядки или пък най-обикновени мъфини с банан, резултатът е винаги вкусен.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20)

Добави коментар
  • Лили2017-11-08 09:12:09

    Изглежда много апетитно! Ще го пробвам задължително. Пробвала съм няколко рецепти от блога Ви и всички са супер. Поздравления!

    • Гисчо2017-11-12 22:28:11

      Много е вкусен сладкишът с банани и карамел! Ще се радвам да споделите впечатления след като приготвите рецептата :)

    • Анонимен2020-03-24 12:09:45

      Карамела не се получава. Отделя се маслото от захарта и остава една малка хлъзгава топка карамел, която е невъзможно да се разпредели в тава. Не може ли да се използва готов карамел като "сгущенка" примерно?

  • Мария2017-11-08 15:05:06

    искам да попитам като направя всичко и поставя карамела най-отдолу на тавата,а нея във фурната,след 30мин карамелът няма ли да загори,мога ли да сложа хартия за печена под него?

    • Гисчо2017-11-12 22:27:03

      Върху карамела слагате нарязаните банани, а върху тях сместа за кекс :)

  • Daisy2018-02-17 09:51:31

    Същата рецепта я правя с ябълки и сервирам с топка сладолед отгоре :)
    Страхотни рецепти!
    Поздрави!

  • CookieMonster2018-05-08 20:16:58

    Правих сладкиша два пъти, наистина е много вкусен, но определено 30 Мин. Не са достатъчни за печенето. При мен отиде около час на 180 градуса.

    • Магдалена 2018-12-02 14:50:08

      Много вкусен сладкиш.Благодаря за прекрасната рецепта!Ще пробвам и други ваши преложения за вкусотии.

    • Гисчо2018-12-02 21:39:15

      Банан и карамел! Любима комбинация! Много се радвам, че и при Вас обърнатият сладкиш с банан и карамел Ви е харесала :)

  • Ваня2018-12-30 20:03:30

    Пекох 40 мин на 180 градуса, дали не е било малко, защото не бухна? Не знам дали се очаква да бухн при положение, че има и банан в самата смес.

  • Мария Желева 2019-06-03 17:57:17

    Направих го. Много лесен, пухкав и страшно ефектен. Страшно много ще се хареса на гостите ????

  • Иван Р.2019-09-24 14:58:23

    Горе-долу се справих тук, но карамела ми се... изпари? Няма нищо червеникаво както на снимките, без хрупкава коричка и вкуса почти не му се усеща. В тенджерката го бърках за около 5-6 минути и беше като пяна, въпреки че като го изсипах в тавата си изглеждаше златист. А може би при омазняването на тавата, преди да сложа сместа върху карамела и бананите, май съм попрекалил с олиото (около 2 чаени лъжици сложих с пръст по стените на тавата) или е задължително с мас да се омазни?

    • Гисчо2020-04-02 22:07:20

      Карамелът не става хрупкав, остава си мек :) Може би наистина мазнината е дошла в повече, тавата трябва да е леко намазана с мазнина, каквато и да е тя :)

  • Antonia2020-04-02 19:05:53

    Карамела хич не ми се получи. Има ли някаква тънкост при приготвянето?

    • Гисчо2020-04-02 22:05:27

      Сладкишът трябва да се обърне, докато е топъл, за да не остане карамелът по дъното на тавата. Друга тънкост няма :)

  • Dara2020-04-02 23:26:35

    Kolko sm . diametar tava?

    • Гисчо2020-05-24 10:56:18

      Сладкишът с банан и карамел е приготвен във форма с размер 24 сантиметра :)

  • Кери2020-05-23 14:58:39

    Благодаря за рецептата. Страхотен стана сладкиш!

    • Гисчо2020-05-24 10:57:10

      Много се радвам, че рецептата за обърнат сладкиш с банан и карамел се е получила така добре :) Да Ви е сладко!

Добави коментар

Име
Коментирай