Азиатски нудли с микс от гъби

В съзнанието на повечето от нас, азиатската кухня е символ на бързина и свежест, а същото и пълноценен начин на хранене. Това е така, защото се залага на свежи съставки, които са подложени на кратка термична обработка и запазват своите вкусови и хранителни качества. Рецептата за азиатски нудли с микс от гъби е рецепта точно в тази насока. Много лесна и бърза, подходяща за обяд или вечеря, като акцент в нея са азиатските гъби, даващи дълбочината и богатството на вкуса на това ястие. Тези ароматни азиатски гъби, както и всички останали необходимо съставки може да откриете в асортимента на МЕТРО, които предлагат богато разнообразие от продукти за ястия от азиатската кухня.

1. Първата стъпка от рецептата за азиатски нудли с микс от гъби е изборът и подготовката на продуктите. Избирате спагети по ваш вкусно, задължително залагате на азиатски. Същото важи и за гъбите. Може да ползвате различни азиатски гъби, като в случая Супичка използва два вида гъби шимеджи от асортимента на МЕТРО. Приготвяте нудлите като спазвате инструкциите на опаковката.
2. Междувременно почиствате моркова и лука и ги нарязвате на ивици. В тиган сгорещявате сусамовото олио, изсипвате зеленчуците и добавяте предвиденото количество гъби, както и 2 супени лъжици соев сос. Запържвате за 3-4 минути.
3. В малка тенджерка или касерола изсипвате соса Хойсин, 1/4 чаена чаша вода, джинджифила и чесъна на прах. След като сместа заври, добавяте към нея отцедените нудли и разбъвакте добре, за да се овкусят. Сервирате като върху всяка порция нудли добавите от сместа с гъбите и поръсите със сусам.

Tweet

1