Бутер рулца с наденица и два вида сос

Скарата е религия! Отношението към нея е специално, изисква се внимание и е почти свещенодействие. Вкусните кебапчета, кюфтета и наденички превръщат всеки делник в празник, като определено лятото е техния сезон. МЕТРО ни предлагат специална селекция от изключително вкусни и качествени продукти за скара, които съдържат качествено месо в комбинация с най-подходящите подправки. А Супичка си позволява да спаси няколко наденички от грила, за да ги превърне нещо различно - вкусни малки мини рулца от бутер тесто.

1. Първата стъпка от рецептата за бутер рулца с наденица е подготовката на наденицата. С помощта на нож обелвате надениците, така че каймата да остане цяла и оформена. Бутер тестото трябва да е предварително извадено от хладилника и да е достатъчно отпуснато, за да се работи с него. Разтворете го и нарежете два големи правоъгълника, толкова големи, за да може да се обвият надениците.
2. Поставяте надениците върху тестото, обвивате наденицата изцяло с тестото, като притискате крайчетата му добре, за да не се отвори при печенето. Нарязвате с остър нож на рулца. Намазвате с рулцата с разбитото яйце и поръсвате със сусам. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути, или докато придобият апетитен златист цвят.
3. Междувременно в две отделни купички, разбърквате съставките за двата соса. Сервирате бутер рулцата с наденица по възможност топли, като освен, че се комбинират чудесно с двата вида сос, те са чудесно допълнение и към барбекю меню със сочни кебапчета и кюфтета.

Tweet

32