Необходими съставки:
-
краве масло125 грама
-
захар100 грама
-
ванилии2 броя
-
яйца3 броя
-
прясно мляко200 мл
-
брашно250 грама
-
сол1/4 чаена лъжица
-
бакпулвер1/4 чаена лъжица
Рецептата:
Палачинките са си палачинки и са най-любимата “специална закуска”! Но има още нещо, което малки и голем обичат да си похапват за закуска и това са гофретите. А рецептата за гофрети е толкова лесна и те се приготвят толкова бързо! Следвайки класическата рецепта за гофрети получаваме цял куп сладки гофрети, които се комбинират, както с любимото ви сладко, така и с мед и орехи, а разбира се и с течен шоколад.
- Първата стъпка от класическата рецептата за гофрети е изборът и подготовката на продуктите. Кравето масло трябва да е на стайна температура и да е много добре омекнало. С помощта на миксер разбирате маслото, заедно със захарта, ванилиите и солта. Едно по едно при непрекъснато разбиване добавяте и яйцата, а след това на тънка струя и прясното мляко. Бъркате до получаване на хомогенна смес.
- Пресявате брашното заедно с бакпулвера и малко по малко ги добавяте към течната смес до получаване на рядко тесто. Междувременно включвате гофретника да се нагорещява.
- В долната част на сгорещения гофретник слагате по около 3 пълни супени лъжици от сместа, или толкова че леко да покрие леко, а не много плътно цялата повърхност. Затваряте гофретника и печем около 5 минути. Отваряте и ако гофретите още нямат леко златист загар по краищата, затваряте отново за минута. Отлепяте гофретата с помощта на вилица. Сервирайте гофретите с дбавки по избор - домашно сладко, баннани, мед, шоколад.
Бележки:

А с каква друга вкусна закуска да зарадваме всички вкъщи? Какво вкусно да си приготвим, за да направим деня си по-хубав? Рецептата за бухти е една много сполучлива идея за вкусна закуска. Лесна и много бърза рецепта за вкусна закуска е и рецептата за бъркана баница, както и рецептата за пържени филийки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Винаги вкусно бъдете здрави и все така успешни
Много се радвам, че рецептата за гофрети Ви е харесала! Истинска класика! :) Да Ви е сладко!
Тъкмо изпробвахме рецептата и станаха много хубави и пухкави гофрети. Само захарта сложих на половина, защото и без това ги мажем със сладко отгоре ????????
Рецептата за гофрети е от любимите рецепти за закуски! Радвам се, че и при Вас гофретите са се получили така добре :)
От години следя supichka и 90% от кулинарните ми опити са от рецепти в блога, липсваше ми такава за гофрети и много се радвам, че вече и това е налично.
Гофретите станаха много вкусни, сладки са и могат да се хапват без допълнително сладко, само с плодове е чудно. Тестото не е течливо, което е голям плюс за почистването на гофретника после. Благодаря за поредната сполучлива рецепта!
Рецептата за гофрети определено много закъсня в Супичка. Но пък най-накрая е тук и е истински сполучлива :) Радвам се, че и при Вас, гофретите са се получили така добре :)
Искам само да кажа че гофретите станаха ама уникални на вкус и на вид. Тази рецепта остава завинаги с мен. За малко да сбъркам в началото. Маслото според мен трябва да е почти течно, защото когато започнах да добавям яйцата изглеждаше като пресечено. Но след като сложих брашното всичко се оправи. Бухнаха си добре. Изключително ароматни и богати на вкус заради яйцата, маслото и млякото.
Любимите гофрети! Много се радвам, че са се получили така добре и при Вас :) Една много потребна рецепта, която има място във всяка кухня :)
Гисчо, много благодаря. Страхотна рецепта. Гофретите стана супер вкусни и не залепваха като при други рецепта. И не по-малко важно не е количество като за футболен отбор :)
Колко брой се получават с тази рецепта и на каква степен трябва да е гофретникът? Благодаря предварително за информацията!
Много са вкусни !Каква е тайната?????
Колко гофрети се получават с посочените продукти?
Според мен е необходимо двойно количество прясно мляко, за са се получат леки и пухкави гофрети.. Просто добавих така по наш вкус. Благодаря за рецептата!
Може би наистина е въпрос на вкус, но ще пробвам рецептата и с повече мляко :)
Това е много добре браво ????????
Да Ви е сладко! Гофретите са любима закуска :) И най-накрая рецептата за гофрети се почви и в Супичка :)
Трябва много повече мляко, иначе става адски гъсто.
Рецептата за гофрети е пробвана многократно в този вариант, но може би може да споделите и вашите пропорции за най-вкусните гофрети :)
Страхотна рецепта!????
Рецепта въобще не е сполучлива. Сместа става много гъста, изобщо не се се надуват гофретите. Не бих я правила отново!
Много вкусно става тестото, но при мен изобщо не бухва. Консистенцията на тестото се получи добре, но маслото го разтопих, изчаках да се поохлади и така го добавих. Явно има тънкости тази рецепта, щом на някои се получава, на други - не. Разочароващо като се настроиш да хапнеш вкусни гофрети, а се окажат провал...
Както е посочено и в самата рецепта, маслото трябва да е меко, не трябва да е разтопено. С течно, макар и охладено масло се получава друга консистенция. Няма особени тънкости в рецептата, просто е добре да се следват инструкциите :) Пробвайте отново и ще се уверите :)
Рецептата е страхотна! Само така ги правя и благодаря!
Много се радвам, че рецептата за гофрети се е получила така добре! Наистина класическа и лесна за приготвяне рецепта! :)