Необходими съставки:
-
краве масло125 грама
-
захар100 грама
-
ванилии2 броя
-
яйца3 броя
-
прясно мляко200 мл
-
брашно250 грама
-
сол1/4 чаена лъжица
-
бакпулвер1/4 чаена лъжица
Рецептата:
Палачинките са си палачинки и са най-любимата “специална закуска”! Но има още нещо, което малки и голем обичат да си похапват за закуска и това са гофретите. А рецептата за гофрети е толкова лесна и те се приготвят толкова бързо! Следвайки класическата рецепта за гофрети получаваме цял куп сладки гофрети, които се комбинират, както с любимото ви сладко, така и с мед и орехи, а разбира се и с течен шоколад.
- Първата стъпка от класическата рецептата за гофрети е изборът и подготовката на продуктите. Кравето масло трябва да е на стайна температура и да е много добре омекнало. С помощта на миксер разбирате маслото, заедно със захарта, ванилиите и солта. Едно по едно при непрекъснато разбиване добавяте и яйцата, а след това на тънка струя и прясното мляко. Бъркате до получаване на хомогенна смес.
- Пресявате брашното заедно с бакпулвера и малко по малко ги добавяте към течната смес до получаване на рядко тесто. Междувременно включвате гофретника да се нагорещява.
- В долната част на сгорещения гофретник слагате по около 3 пълни супени лъжици от сместа, или толкова че леко да покрие леко, а не много плътно цялата повърхност. Затваряте гофретника и печем около 5 минути. Отваряте и ако гофретите още нямат леко златист загар по краищата, затваряте отново за минута. Отлепяте гофретата с помощта на вилица. Сервирайте гофретите с дбавки по избор - домашно сладко, баннани, мед, шоколад.
Бележки:
А с каква друга вкусна закуска да зарадваме всички вкъщи? Какво вкусно да си приготвим, за да направим деня си по-хубав? Рецептата за бухти е една много сполучлива идея за вкусна закуска. Лесна и много бърза рецепта за вкусна закуска е и рецептата за бъркана баница, както и рецептата за пържени филийки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Коментари (5)
Винаги вкусно бъдете здрави и все така успешни
Много се радвам, че рецептата за гофрети Ви е харесала! Истинска класика! :) Да Ви е сладко!
Тъкмо изпробвахме рецептата и станаха много хубави и пухкави гофрети. Само захарта сложих на половина, защото и без това ги мажем със сладко отгоре ????????
Рецептата за гофрети е от любимите рецепти за закуски! Радвам се, че и при Вас гофретите са се получили така добре :)
От години следя supichka и 90% от кулинарните ми опити са от рецепти в блога, липсваше ми такава за гофрети и много се радвам, че вече и това е налично.
Гофретите станаха много вкусни, сладки са и могат да се хапват без допълнително сладко, само с плодове е чудно. Тестото не е течливо, което е голям плюс за почистването на гофретника после. Благодаря за поредната сполучлива рецепта!