ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
хляб10 филии
-
яйца2 броя
-
прясно мляко1/2 чаена чаша
-
захар1 супена лъжица
-
ванилии1 брой
-
канела1/2 чаена лъжица
Рецептата:
Закуската е най-важното хранене за деня! Или поне така твърдят някои от популярните напоследък теории. Дали закуската е толкова важна от здравословна гледна точка се спори. Сигурно е обаче, че вкусната закуска дава настроение и е чудесен старт на деня. След рецептата за бухти, рецептата за палачинки, рецептата за принцеси със сирене и яйца и рецептата за баница със сирене, Супичка продължава с рецептите за най-любимите класически закуски. Логичното продължение на списъка е рецептата за пържени филийки, популярни също и като джиджи папа. Пържените филийки се приготвят толкова лесно, че рецепта може би даже не е необходима. Но все пак, за тези които скоро не са ги приготвяли или пък за новаците в кухнята рецептата би могла да бъде полезна.
- Първата стъпка от рецептата за пържени филийки е приготвянето на сместа, в която ще се топнат филийките. Разбивате яйцата, добавяте млякото и захарта. Бъркате докато захарта се разтопи. Накрая добавяте ванилията и канелата.
- Потапяте всяка филийка в яйчената смес, след което ги пържите от двете страни в предварително загрято олио. Пържените филийки са готови, когато придобият златис цвят от всяка страна. Готовите пържени филийки наредете в чиния, в която сте сложили домашна хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
Рецептата за пържени филийки е изпълнена!
66
Бележки:
Пържените филийки са много вкусна закуска, но все пак е добре сутрешното меню да бъде разнообразено и с някои по-леки варианти. Идеи за здравословна закуска са рецептата за овесена каша със свежи плодове и рецептата за закуска по рецепта на професор Мермерски. Напоследък скорост и популярност в здравословната кухнята набират шейковете наречени смути. Смути, най-просто казано, е течна храна. Смути се приготвя бързо и е много вкусно. Може да пробвате рецептата за смути с киви и пшеничен зародиш или смути с банан и ананас, за да проверите, дали смути е подходящо за вашето меню.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Една от любимите ми съботно-неделни закуски! Със сладко или сирене, или пък с мед са неповторими!!
Твоите изглеждат страхотно на снимките! :)
Хубав ден, Гисчо!
Пържените филийки наистина са си класика за почивните дни! Може и с медец намазани! ;)
Поздрави!
Рецептата изобщо не е добре , филийките стават много мазни и попиват мазнината. Само загуба на продукти
Хора как с 2 яйца 10 филий вие окей ли сте
Виждам , че за 10 филии продуктите са 2 яйца и 100 мл мляко .
Абе хора , дайте по сериозно с количеството . С 200 мл смес няма как да панираме 10 филии .
Любима закуска от детските години! Този вкус не се забравя, макар и скоро да не съм си го припомняла. Чудесни снимки! Успешен и ползотворен ден! Поздрави! :))
Това беше и главната идея на рецептата за пържени филийки - да си припомним вкуса на позабравената любима закуска! Радвам се, че снимките са събудили вкусни спомени!
Поздрави!
Бърза ,лесна и много вкусна закуска!
Поздрави!
Точно така! Класика в жанра, както се казва! ;)
Хубава вечер! :)
С какъв хляб стават най- хубавите пържени филийки?0
По мое мнение - с бял заводски хляб! :)
А с питка?
Всякакви пържени филийки са вкусни, стига човек да няма проблем с лепването им на неподходящи места.;-) Аз ги обичам оваляни в смес от яйце и сирене и изпържени.
Никога не съм ги пробвала така! Звучи наистина много вкусно! :)
Гисчо, благодаря за хубавата рецепта. Филийките бяха изключително вкусни
Ех, тези пържени филийки! Истинска класика! Много се радвам, че рецептата за пържени филийки Ви е харесала! :)
Здравейте
Първо -адмирации за сайта - чудесни рецепти , удобно и разбираемо написани , а някои от тях дори са влезли вече и в моя тефтер :)
И второто - не ми се получи особено добре със смесени съставки (млякото и яйцата) ,филийките попиват много от сместа и резултата не е очарователен - дали така трябва да си стане и това просто не е моята рецепна или има нещо объркано ?
Тъй като за първи път ще готвя колко време е нужно да се остави олиото в тигана преди да сложа филийките
3-4 минути следва да са достатъчни :)
Благодаря за рецептата ! До сега не бях правила пържени филийки, но вкъщи си облизаха пръстите. Сложих ванилия от шушулка и придаде невероятен вкус и аромат.
Е, следващият път ги изпържете в масло и тогава ще си изядете пръстите до рамената.
Това е страхотна рецепта от бабиния тефтер... Но смятам, че за изпълнението й ще е хубаво да имаме хляб не на филийки, ами собственоръчно нарязан, на по дебело и тогава нещата ще се получат страхотни. За сегашният ни хляб, опакования, тънички филийки ползвам само яйца ????
Здравейте, от около година правя тези филийки на фурна. Слагам ги върху хартия за печене в предварително загрята фурна до 180 градуса. Пекат се за десетина минути ( докато не получат златиста коричка). Супер вкусни и по- полезни.
В момента готвя
Тази рецепта не става. Филийките се напояват прекалено много с мазнина . Единственото хубаво в нея е канелата. Ще я взаимствам в моята рецепта за пържени филии.
Напояването на филийте с мазнина зависи от умението ти да пържиш. не от съставките... Рецептата е класическа опростена и лесна за изпълнение. 100%
когато правя тази рецепта слагам допълнително яйца и малко олио директно в сместа, получава се по-добре
Ас сам гей
Не знам какви мини филий правите с 2 яйца :D пробвах и едвам 6 филийки скалъпих, и то не добре "накиснати", по-скоро филий в олио се получиха. Виж с 5 яйца станаха 10-11 не големи, добре напоени, пухкави филий. ;)
Като цяло за повечето рецепти се чудя как описаното количество продукти стига за дадените порции, за това винаги увиеличавам грамажите и бройките на продуктите.