Необходими съставки:
-
моркови2 броя
-
патладжан1 брой
-
тиквички1 брой
-
гъби10 броя
-
царевица2 броя
-
соев сос5 супени лъжици
-
зехтин5 супени лъжици
Рецептата:
Шишче. Дори и само асоциацията с думата "шишче" е месо. Рецептата за зеленчукови шишчета със соев сос идва, за да разбие митовете! Зеленчуковите шишчета са вкусни, зеленчуковите шишчета са леки, зеленчуковите шишчета са различни. И определено заслужават твоето внимание.
- Първата стъпка от рецептата за зеленчукови шишчета със соев сос е подготовката на самите зеленчуци. Измийте и почистете всички зеленчуци. Използвайте предварително сварена царевица, която нарежете на колелца. За шишчетата използвайте горната, по-дебела част на морковите. Тиквичките нарежете на колелца, като изберете по-тънки тиквички. Същото важи и за патладжана. Отстранете основата на гъбите.
- В голяма купа смесете зехтина и соевия сос Кикоман, като разбъркате добре. Добавете всички зеленчуци и разбъркайте добре с ръце, така че всички зеленчуци да се овалят в маринатата. Оставете зеленчуците да се овкусят за около 10-15 минути. Останалата в купата марината запазете.
- Пригответе барбекюто, или загрейте грил-тигана. Нанижете зеленчуците на шиш, като редувате различните зеленчуци. Изпечете шишчетата от всички страни. Преди сервиране, може да намажете шишчетата допълнително с останалата марината за допълнително овкусяване.
Покажи ми всички рецепти за:
Коментари (2)
Здравейте!Въпрос на лаик- как се пекат шишчета на грил тиган?НА САМИЯ тиган или поставени на ръба му, от разстояние?
И благодарности за хубавия сайт и подробните рецепти,стъпка по стъпка описани!
Здравейте,
Поставяте шишчетата на самия тиган :)