Палачинки с кисело мляко

Супер станаха палачинките . Само ,че в рецептата пише бакпулвер, а в описанието сода. Аз сложих и от двете по равни части и стана супер! Благодаря за рецептата.

Има несъответствие между изброените съставки, където има бакпулвер и сол, които не се споменават в изпълнението на рецептата, но за сметка на това в стъпките се споменава за сода, смесваща се в киселото мляко, която пък не е упомената в съставките. Аз лично смесих солта с млякото и добавих бакпулвера заедно с брашното. Сместа се получи малко по-гъста от обикновената. Не станаха лоши, но на мен малко ми "киселееха". Но пък моят мъж толкова ги хареса, че, цитирам: "Другият път искам пак такива!"

много ми хареса.

Много се харесаха на семейството. Аз последвах съвета на Моника и сложих 50/50%сода и бакпулвер.
Използвай брашно с набухвател и мазах масло след като са изпечени. Стават на шупли и това много се хареса на децата. Пекох на слаб тиган, защото стават по-дебелички и отвътре не се изпече на много силен тиган.

Станаха чудесна закуска.
Взех само дозирането и това,което ми трябваше като продукти.
Моите палачинки бяха с яйца,кисело мляко и сода,вода,ванилия,пудра захар и пресято брашно.

Реших аз за пръв път през живота си да правя палачинки. Разбира се, оказа се, че нямам прясно мляко, но пък имам кисело. Така намерих тази рецепта и запретнах ръкави - яйца, мляко, вода... Става време за брашното, слагам си 2 чаши, както си е по рецепта, разбърквам и чак тогава поглеждам пакета. Сложила съм брашно от тапиока и ориз. Разбира се! Шляпвам се по челото с ръка покрита с безглутеново брашно. Нищо, поне е здравословно. Правя първата - на нищо не прилича. Нищо, те първите никога не стават. Намятах и другите. Сядаме да закусваме и почваме да се напреварваме чак. Толкова вкусни станаха! Нямам търпение пак да се вдъхновя да правя палачинки! Този път ще пробвам с нормално брашно, да видим. Но определено ми харесва рецептата, въпреки ще малко я обърках.

П. С.: Ако е от значение и аз сложих сода и бакпулвер 50/50.

Няма сода в рецептата....

За мен палачинките с кисело мляко винаги са били по вкусни и ги предпочитам.

Айде и аз да кажа, пък може да има корекция след поредния коментар - няма сода в списъка с продукти, а бакпулвер, който пък не се споменава в инструкцията за приготвяне. Ще рискувам и аз,щ с 50/50 софа и бакпулвер.

Здравейте, мисля че има грешка в самата рецепта. В списъка със съставки пише бакпулвер, а после в стъпките за приготвяне никъде няма съставка бакпулвер. Вместо това има сода. Всъщност сода или бакпулвер да се използва?

Бакпулверът е смес от сода и лимонтозу в съотношение 2:1 плюс малко царевично нишесте като антислепващ агент. Щом в рецептата има кисело мляко, спокойно може да се ползва само сода, тъй като реакцията между двете е възможна. Бакпулвер се ползва в рецепти където няма киселина, с която содата да направи реакция - там лимонтозуто реагира със содата след смесване с мокрите продукти. Но няма проблем бакпулверът да замести содата в други рецепти, ако нямате само сода.

Здравейте,
Станаха страхотни палачински. Сложих и малко сода и бакпулвер. Сместа ми се получи малко гъста и след първата палачинка разредих с още малко вода. След това с всяка следваща палачинка ставаха коя от коя по-хубави :)

Може ли да се добави какао? Дали ще е добре?

Втори път приготвям тази успешна рецепта за моето семейство и резултата е отличен! Благодаря да идеята!

Защо казвате няма сода в продуктите?
В необходими съставки, на 7 позиция пише хлебна сода.
И моето семейство също хареса този вариант на палачинки. Стават пухкави на дупки като катми и много вкусни.
Хубави дни!

Здравейте, станаха ми много крехки и лесно се късаха, защо така според вас?

Колко палачинки стават средно от тази доза?

Страхотни са! Никога не съм правила по вкусни. Много сполучлива рецепта! Благодаря!

Много сполучлива рецепта. Вкусни, не се разпадат от първата до последната. Благодаря за рецептата.

Рецептата е разкошна!!! Толкова пухкави и вкусни са, че не мога да спра да ям! Харесват ми дори повече от традиционните!!! Браво!

Страхотна рецепта!

Палачинките станаха страхотни! Разликата с вашата рецепта, която направих аз беше само в това, че в сместа накрая добавих две лъжици олио.

Аз смятам че палачинки са уникални.

Никога през живота си не съм опитвал най-вкусните палачинки????

Палачинките стават супер пухкави и вкусни. В момента ги правя и не се сдържах веднага след първата да пиша. Почти няма рецепта на Супичка, която да не ми се е получила. А тази веднага добавих в любими.

Тази сутрин ги направих по рецептата ,станаха много вкусни